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为凉肝散血、止痛消炎良药。

吃“苦”的好处

苦味可促进食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌；还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食欲、促进消化，对增强体质、提高免疫力有益。

苦味可清心健脑。苦味食品泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。

苦味可促进造血功能。苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌、帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，能改善贫血状态。

苦味可泄热、排毒。中医认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧，而且还能使体内毒素随大、小便排出体外。

夏季美容汤

红枣*粥

红枣50　克、粳米100　克、*15　克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。健脾补血、清肝明目，长期食用可使面部肤色红润，保健防病。

莲实美容羹

莲子30　克、芡实30　克、薏仁米50　克、桂圆肉10　克、蜂蜜适量，先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30　分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟，加蜂蜜调味食用，能消除皱纹、白嫩肌肤。

养颜茶

生姜500　克、红茶250　克、盐100　克、甘草150　克、丁香25　克，沉香25　克，共捣成粗末和匀备用。每次15　克~25　克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩，皮肤细滑，皱纹减少。

银耳樱桃羹

银耳50　克、樱桃30　克、桂花和冰糖适量。先将冰糖溶化，加入银耳煮十分钟左右，再加入樱桃、桂花煮沸后食用。可以补气养血、白嫩皮肤。

维生素的秘密

维生素——我们经常听，也经常吃，但我们吃的是不是身体想要的呢？我们应该听听五官怎么说。

眼睛，维生素A

眼睛最喜欢哪种维生素？要想有明亮的眼睛，姐妹们就要时常为自己补充维生素A。维生素A　是由胡萝卜素演变而来的。而维生素A　具有维持上皮组织的形态和功能的效果，并于泪液和黏液的正常分泌息息相关。如果缺乏维生素A就会引起干眼症、夜盲症及角膜软化症等，严重可导致失明。而长期配戴隐形眼镜的姐妹们平常更应该补充维生素A。

食疗百宝箱（1）

干眼症的食疗方法比较简单，患有此症的办公室一族可采用以下食疗方法：

1．益母草煮汤食。

2．*泡茶饮。

都是简单易行的食疗好方法，尤其是*茶，在办公室冲泡非常适宜。泡茶的时间，刚好也能让眼睛休息一下。

下面再介绍一个防治干眼的按摩疗法，本方法不用去专门的按摩室，也不用聘请专业的按摩师，自己轻轻松松几分钟就能搞定。

第一步：运转眼球。双眼先顺时针旋转10　次，再向前凝视片刻，逆时针旋转10次，向前凝视片刻。然后双目轻闭，轻轻按摩眼皮约1分钟至2分钟。

第二步：按揉穴位。两手拇指揉睛明穴约30次；两手食指指端按揉同侧攒竹穴3　次；两手食指分别按揉太阳穴四白穴各30　次，有酸胀感时再按揉30次。攒竹穴的位置：属足膀胱经经脉的穴道，在眉毛内侧端，眼眶骨上凹陷处。

第三步：分刮眼区。双手握拳状，用食指紧压眼眶自内向外刮动，上下眼眶各15　次，以出现酸胀感为宜。

第四步：分抹眼睑。微闭双眼，手指并拢由睛明穴向外分抹至瞳子廖穴，重复30　次至50次。这个按摩法能清脑明目，增加视力，对治疗干眼症十分有效果。

耳朵，维生素B12

当然，充分地摄取维生素并不能让我们成为传说中的顺风耳，但是拥有好的听力却绝对为我们的美丽加分。或许你也是walkman　一族，各种音效的音乐已经让你的耳朵处于极度亚健康的状态，或许你的听力就在不知不觉中悄悄流失。

耳朵需要的维生素，我们大多可以在食物中摄取，但是吸收不好仍会让一部分人缺乏维生素B12。有些姐妹们为了节食瘦身而从来不吃肉类、蛋类