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“我做饭的时候，山姆还吃三明治呢。”洪涛没去解释山姆和自己的厨艺差距，并不是他不想在女儿面前打击一下她们的父亲，主要是英文水平有问题，无法准确的表达洪涛对山姆厨艺的蔑视。

洪涛的厨艺基本处于会做饭会炒菜的阶段，离有厨艺还差一段距离，他对吃要求不高，米面都行，菜的味道咸一点，颜sè重一点就齐活了，没更高要求，实在馋了，就去外面下馆子。

今天洪涛准备用实际行动来打击一下山姆在他女儿们心目中的地位，所以必须要露一手，但是他心里清楚，真比起厨艺来，自己还真不如山姆的技术，虽然人家是老外，但是架不住他真钻研，凡事就怕认真不是。

但是洪涛有办法来弥补自身的技术缺陷，中餐也不是非得煎炒烹炸，弄一顿炸酱面的手艺洪涛还是有的，更主要的是这个炸酱是洪涛舅妈给他炸的，据说在舅妈住的那条胡同里找不出第二份如此NB的炸酱了。

先把锅里做上水，然后动手洗黄瓜，手擀面是现成的，昨天买的还没吃完，说是手擀面，其实就是机器里压出来，只不过那些jiān商不知怎么弄的，面条的外观有点像家里面手工擀制的样子。

黄瓜切条、蒜瓣砸成泥、水开了下面条、然后把装载大玻璃瓶子里的炸酱挖一块出来，放到炒锅里小火热一热，面条熟了之后过两遍凉水，往3个大碗里一装，总共20分钟，一顿午饭做完了。

美食不一定都得做得复杂才正宗，这顿炸酱面3人吃得很满意，洪涛还恶作剧的教授两位美国姑娘最正宗的běi&nbsp；jīng炸酱面吃法：一只手托着大碗的底部、用癞蛤蟆式蹲在院子yīn凉里、黄瓜条和筷子捏在同一只手上、吃面不能叫吃得叫往嘴里吸溜、用面把嘴装满了，然后再塞进半根黄瓜条一起嚼。

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第十三章　办执照的窍门

除了把筷子改成了叉子之外，两位美国姑娘很快就领悟了老běi&nbsp；jīng正宗炸酱面的正确吃法，3个人闷头一阵猛嚼，如果有外人经过，别往院子里看，只听声的话，肯定以为是几个光膀子的糙老爷们在吃饭呢。

饭后秉着公平的原则，碗和锅都由两位女同志也刷了，但是两位美国姑娘觉得自己并不吃亏，这顿中国味道很不错，连带着对洪涛的厨艺连声称赞，并对洪涛贬低山姆的厨艺言论也一并接受了。

饭后洪涛睡了一觉，醒来的时候已经是3点多了，山姆两口子在洪涛的屋门上贴了一张字条，意思是晚上请他去家中做客，品尝山姆夫妇准备的晚餐。这太好了，能吃别人的就绝不自己做，只要别人能吃，自己就能吃，白吃馒头不限黑！这是洪涛的信条。

估计是中午吃面的详细情景被两个女儿汇报给了山姆，再加上洪涛挤兑山姆的那些话，山姆在晚餐之后，当着众人的面，严肃的批评了洪涛的剽窃行为，因为山姆知道那个炸酱是洪涛舅妈做的，当初送来的时候洪涛不在家，那瓶子炸酱还在山姆家放了几个小时，山姆也不止一次的品尝过这种美味的酱料。

不过洪涛脸皮还是比较厚的，非说煮面条也是一门手艺，光有酱料没有煮得正好的面条相配也不成，然后就拿着鱼竿和鱼饵跑到后海边上做试验去了，不在这个厨艺问题上让山姆能有更多教训自己的机会。

自制饵料的xìng能依旧是那么的稳定，就算是在最闷热的天气中，这种饵料的上鱼几率也比其它饵料要高出很多倍。当然了，要想做到百分之百都上鱼那还是不可能的，尤其是在天然水域中，水底的情况非常复杂，没准你的钩子和饵料都落到水底的石头缝里去了，也没准你扔下水的钩子和饵料搭载一段沉在水底的树杈上，饵料被水一泡，已经脱离了钩子，这时候你是无法中鱼的。

除了饵料的保质期还需要时间来检验，洪涛还在做另外一个实验，就是这种鱼鳞水在饵料中的总体浓度问题，说白了就是一升泡过鱼鳞的水，能够配制出来多少斤饵料。这个问题对于洪涛以后的贩卖饵料是个非常关键的问题，知道了这个比例，就可以更好的发挥鱼鳞的效用，也可以更好的掌握饵料的特殊功效，既能赚取最大化的利润，又能确保自己产品的声誉。

而且洪涛还考虑到一个问题，那就是在刚开始公开贩卖的鱼饵里，最好别让它的诱鱼功能太过强大，因为大多数人都有一个习惯，那就是期望值会越来越高，当他们用过一种效果比较好的产品之后，时间一长就不再感到满足了，还需要一种更好的产品。所以如果一上来把鱼饵的诱鱼效果降低一点，既让它比市面上的所