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第731部分(第1/4 页)

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大丽菊的美团借助着厨师系统在国内逆袭,这让许多人意外,但又在情理之中。

人们讲究衣食住行,哪国都一样,奢侈品衣服、宝宝、鞋子、钟表,但凡是虚荣消费的,行业潜力绝对杠杠的。

唐海就认识那么一些人,每个月花钱买衣服,各种吃喝,2万块少不了。但这些人上网看书都看稻版,在他们的理念里没有保护行业保护版权的想法,觉得多一个自己不多,少一个自己不少。但衣服在他们看来是完全不同的,因为别人看得到,这样就值得花钱买。

衣食住行,衣第一位,因为人靠衣装佛靠金装,这是虚荣消费。

食排在第二位很合理,人们对饮食的追求是无止境的。

正是因为三鹿、地沟油频频出事,人们承受到了足够的饮食战争伤害,明白了痛苦,才开始重视。

大丽菊的美团名厨体系才借势而起。

中二少女马莲娜经常说,大丽菊唐海加上五虎将,就像是六道,她要做长门……

仔细想想大丽菊这次的确是因为人们受够了饮食战争的痛苦,所以才能暴起,还真有点像马莲娜所说。

这一次noon并不是一帆风顺……

行业的确是一帆风顺,但最后的赢家不一定是大丽菊,有人早就盯上了这一块,只是被大丽菊截胡了。

这人正是装比界四大天王里“不知妻美”的刘天王。

……

【刘涛之前居然投了6000万给乐视!我就说,我这么喜欢她,她怎么……】

第一千五百八十章 疯狂招人

做餐饮赚钱,这是个人都知道!看着计算起来好像很简单,5毛钱的粉加一些不到2元的各种东西,最后居然卖10元?那不是赚翻啦?

唐海注意过了,自己小时候最赚钱的就是卖饺子、小笼包、牛肉串、羊肉串的,那时候一笼小笼包2元钱,米线也是2元,就在汽车站、火车站、学校门口之类的地方卖,唐海略略算过他们的利润得是当时拿铁饭碗的10倍。

这些年什么都涨价,唯独农产品价格不涨价,虽说唐海老家附近的米线已经卖到了10元,甚至是20元,看似丧心病狂,但是租金和人工上涨得夸张,很多店其实反而是亏损的……

是的,很多餐饮店在2012年左右的时候,开始进入亏损时代,这时候租门面开店是很难混的,只有买下店面的赚到了,赚的是房地产的钱,不是餐饮的钱。

穷则思变,这时候加价了,要是能保持销售数量,那肯定又能赚回来,然而这年头店面都是一家挨着一家的,两家几乎一样的店面在眼前,谁乐意去贵的店?

不能加价,就只能减少原材料消耗,这是最简单的一种解决之道。

起早贪黑去大批发市场买东西可以减少支出,但太累了,认识农户可以减少支出,这个更远、更累……

买地沟油可以减少支出,立马让人眼前一亮!

慢慢的,地沟油给予人们健康沉重一击,随着一些良心记者舍命曝光,一些隐藏着的事被披露在人前。

人们渐渐的不再信任那些街边小店,转而盯上了中高档店面。

这时候人们收入开始增加,也不太在乎多花一点钱,去一些看着不错的店面里,吃二三十块钱的东西。

这时候大概是2012,或者是2013年的事,做餐饮的人发现投资越大,回报越大,小打小闹还不如去打工搬砖。

碰巧这时候房价开始进入飞飙时代,只要是想全款拿下店面做餐饮,银行就批贷,于是各种风格的店面一瞬间挤满了各个城市。

但到了2016房价大飙升后,人们的购买力开始下降,行情下滑,很多大手大脚在外边吃饭的人也开始存钱,自己开小灶,餐饮业受到了第一波打击。

再接着人们发现,别说二三十块钱的餐厅,哪怕人均一两百的酒店,特么的还是用地沟油!再一波打击。

第三波打击还是自身的问题,钱不会无缘无故的变出来,当初那批蜂拥而起的中高等餐饮,大多是贷款的,那就存在一个还不起贷的情况,就会倒闭。

而这时候又有另外一个问题。

最初的城市也就比县城稍好,贷款开了c级餐厅,很高大上,此时城市的中心多半是百货商场、新华书店。第二批餐厅开设在新城区,算是b级餐厅此时城市的中心多半是大学城之类的地方。第三批餐饮那就不得了了,直接开在大商城、国际会展中心里,城市的中心就是这些商业城,以

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