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看着李肃昭张口结舌，面上阴晴不定，邢总管悄悄退出了房间。作为伺候了王爷两父子的老人，他太了解李肃昭的个性。遇大事沉稳果断，面对朝廷纷争能够很快做出反应，但有些时候却处于当局者迷的状态。该说的话已经说完，无需点透的事情还是留给当事人自己考虑为好。

第二天早上，江小舟依旧揣着银子上街买菜。路过点心铺的时候，发现店堂里摆着不少的月饼。江小舟上前尝了一个，立刻被馅料甜到发苦的口感给吓了出来。一连试了好几家，发现都是差不多的货色。于是江小舟彻底没了脾气，看来这大齐王朝的月饼卖的只是皮相而已。

还好以前学过点月饼的制作工艺，江小舟从店铺里买了几个木制的月饼模子打算自力更生。走过路口，突然一股熟悉的香味拐走了他的全部注意力。

江小舟驻足闻了好一会儿，撩起衣袖摆出不达黄河心不死的决定，奔着香味而去。

作者有话要说：写完这段，我好饿啊！！！！！！！！

25

第　25　章　。。。

25　酒香最好是深巷

上辈子的江小舟很善饮，50多度的白酒他一顿饭能喝一斤，完事后走路还是笔直的不打飘。这辈子的江小舟酒量虽然差点，但鼻子依旧好使。是不是好酒他只要闻一闻就能分辨。所以，当他第二次闻到那股酒香时，整个人就像是打了1000CC鸡血般兴奋。

不过有了上一次迷路的教训，江小舟可是学乖了。他在路边找了个小石头，每过一个转弯，就在街角的墙壁上作个记号。其实，酒香的发源地离着他采购区并不远，就在隔壁街的一个小巷里。巷子不深，有着四户人家。江小舟要找的那家位置最靠里。江小舟如小狗般挨着门缝嗅了嗅，确定自己没走错地方。

只是看着连绵的高墙，江小舟犯难了。该想个什么办法才能进到院子里一探究竟呢？

说来也巧，就在江小舟犹豫不前的时候，院子门突然从里面被打开了。门轴转动发出吱嘎声，把沉思的江小舟给吓了一跳。与此同时，江小舟如门神般粘在大门口的模样也将这家的主人吓了一跳。

一个看着五十上下的半小老头瞪着江小舟上下打量了几眼，操着本地口音问道：“这位小哥，你大白天堵在我家门想干嘛？”

江小舟没料到这么快就会和房子的主人面对面，情急之下就说了实话，“老爷子，别误会，我没什么恶意，只是被您家散发出的酒香给吸引过来。请问您家卖酒吗？”

老头一皱眉，没好气地说：“不卖。”说完一转身砰一下关上了门，惊得原本停在墙头的麻雀全都飞离了这片地区。

江小舟见老头似乎不是很好客，一时也想不出什么好借口再去骚扰，只得悻悻回了家。

入得厨房，江小舟从怀里套出月饼模子，心情不觉好了很多。因为上辈子只是粗略学了些制作工艺，没什么机会实践，所以对江小舟来说，做月饼是个不大不小的挑战。有了明确目标，自然就会有干劲。

和面皮不算太难，不过就是用水和油一起和出油面来，放在一旁醒着就成。馅料就麻烦了些，不但口味繁多，而且有些原料一下子还不好找。就拿江小舟自己喜欢吃豆沙和蛋黄月饼来说，眼下根本来不及腌咸鸡蛋，所以只能用红小豆熬豆沙做馅。因为被店铺里贩卖的月饼甜度给吓到，江小舟只在豆馅里加了少许糖。调配完后后江小舟尝了尝，觉得有些单调，就再泡了些大枣，扒了皮去了核备用。

等到皮、馅都准备妥当，江小舟就开始做月饼。其实这道工序和包包子差不离，只是要注意封口的地方皮不能太厚，不然影响口感。每个月饼里都加了两颗枣，不管从哪里下嘴，都能一口咬到枣肉。将包完的月饼球放入已涂过油的模子内，江小舟小心翼翼地用掌心往下压。估摸着表面能压出花来后，将模子翻过来一敲，一个成形的生月饼就就乖乖从模子里掉了出来。

接着的步骤是整个制作的关键——烤月饼。以前在现代社会里，用的是电烤箱。来到这里后，自然就没那么便利的工具可使用。不过这点江小舟早就细细盘算过，基本上还可以找到替代之物。

他找出个烙饼用的鏊盘在灶上加热，将压出阳花纹的月饼一个个码放上去，然后盖上盖，用它来代替烤炉。每隔一段时间，就往月饼上刷一层蛋黄。只是鏊盘毕竟不如电烤炉四面都恒温受热，尽管江小舟已经不时翻面，但烤出来的月饼卖相仍是差了些。颜色不是常见的浅棕色，而是稍