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第40部分(第1/4 页)

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当一盘盘费时费力烤得金黄酥脆的脆皮烤乳猪呈现在皇上面前时,他无不为这些美食的精美外观所赞叹:“色同琥珀,又类真金。古人之言,果然诚不其人哪!”

有皇上的肯定,外形这一关大家算是齐齐都过了。

称赞一出,马上就有小太监跑到御膳司来报,众人听闻自觉欢心鼓舞。

然后,则是品尝其味道了。

大殿之中,小六子命人将整只的烤猪先撤下去,待切好装盘,有人试毒后再重新端了回来。为求公平,此次品尝并未标注是哪个厨子做的,只在盘子底写下编号。

景誉先尝了靠左手的第一盘,那滋味甘香,肉质酥脆弹牙,肥而不腻,就如同那古人所说的后半句“入口则消,壮若凌雪,含浆膏润”,真是美味非凡啊!

食后,景誉点点头,小六子在第一盘前翻牌子,以示通过。

之后,景誉又连尝了几盘,口感上虽大同小异,可也真是花样百出啊!什么酸甜的、麻辣的,还有一凑进就是一鼻子中药味的,有一道竟然还吃出了鸡肉与鱼肉,说是在烤乳猪内加了一只鸡,鸡肚子里放了一条鱼,鱼肚子里还塞了三个虎皮鹌鹑蛋!

这都什么对什么啊?

当他是试菜的了,真是何物都感呈上来!

景誉尝了一通后,心中不禁泪流,早知道就在初试时认真筛选了,今天也不容吃得这般乱七八糟,朕的龙胃啊……与此同时,他也在心中苦恼。景誉是最了解丫头的,她生平就来瞎胡闹,哪天做菜都得折腾出个新花样来,那这几道“奇特”的菜中一定有她的手笔喽?

哪个才是丫头做的呢?

景誉一时犯了难,他抬头瞅了眼小六子。

小六子心虚地摇了摇头,他也不知道呀!不是你们两个商量着要公平吗?这时候别看我呀……

作弊未果,景誉一脸不爽的继续琢磨。

一想到魏珠落选后的小脸,他也跟着难过,可对于食物这种事情,也是无法自欺欺人的。丫头之前跟他说过,请让她无愧于心的赢,堂堂正正的走进御膳房。

是啊,丫头都有这份信心,他为什么总是怀疑呢?

从小到大,景誉都是吃魏珠做的菜,再如何出新,她手中的菜肴哪道会不好吃呢?

想通了这个,景誉发现,一切都不难了。

很快,主子宣选中牌子编号的人觐见的消息传到了御膳司,选中的人跟着来传话的太监排成一路纵队入殿见驾。

当人已到殿外时,不紧是要见圣驾的厨子们慌张不已,连大殿之中的景誉也是心头紧张。

随着宣见的声音响彻整个大殿之后,进殿的五人垂头鱼贯而入,景誉一心想着魏珠,当看到有个宫女装扮的人时,他才放下心来。

魏珠果然中选了。

她做的烤乳猪就是景誉最先品尝的左手第一盘!

为了赢得比赛,魏珠可是费尽了心思,但一想到,这香猪是为“龙母诞”祭奠而用,便是一下子消了那些个花花心思。

以最虔诚、最平和的心态做出的食物才配得上用做祭祀。

而这颗心,景誉也看到了。

魏珠终是用她的一双巧手与不俗的势力进入了御膳司,成为本朝第一位女御厨!

以御厨的身份入御膳司的第一件事,就是举办“龙母诞”。

大君从立国起,便有庆“龙母诞”的习俗。

相传“龙母”是一位有着高尚品德的良慈圣母,有预知未来的本领,又精通医术,经常救死扶伤,带领人们克服天灾,过上安居乐业的生活。同时,她又是龙的母亲,也为龙母的身分披上一层上仙的色彩,所以龙母深受大君百姓的爱戴。

也因此,大君国对龙母的诞辰如同本国国庆一般重视。

那一天有几项必做的事情,放炮竹、拜龙母、食金猪、饮升水。

这个“食金猪”就要靠魏珠等五位新晋的御厨,为当天来宫中祭拜龙母的所有官员准备出来。

为此,御膳房中忙得热火朝天,从五天前便已开始准备。

地方不够,宫中的几处小厨房也被征用过来,魏珠终于知道了,之前太子生辰那日为何爹爹马不停蹄的游走于整个皇宫之中。但这种忙碌,也让魏珠十分满足,她终于不再是这宫中一大闲人了,她的手艺有了用武之地。

就在她往返于御膳司与西太院那边的小厨房之时,一个声音落入了她的耳中。

“带你进宫来了,你再不可胡闹,若是让人知

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