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酸甜排骨的色彩最为丰富，青椒红椒菠萝和金棕色的排骨，油亮亮的交相辉映，口感上有点细腻的微酸，仔细品尝又有一股清甜，总体来说，它的滋味能恰到好处地勾起馋虫，吃了还想吃。

郭小铁偷眼注意了一下陶乐薇，心里隐隐地有点感激之意。看到她的吃相很文雅，对于王助理的殷勤态度，她也表现得很有分寸，脸上表情很客气。她今天穿的是绿底橙花的大披肩，倒是和一盘酸甜排骨的色彩有异曲同工之妙。

“这排骨做得好，入味，辛苦你啦小郭子，还特地用新鲜番茄做挂汁，你们学生们平时也吃这个？”陶大师啃着骨头旁边的肉，问。

“他们当然没有吃得这么精致，不过也很好了，小郭子前几天做的咖喱土豆炖牛肉，那味道也调得好，学生们添了很多饭，那天差点大米饭不够供应，我们学校的午餐是营养和味道都好，这样他们才长身体、长大脑嘛，我们这么做，也是为国家的未来做一点小小的贡献。”校长说，其他老师都表示同意。

郭小铁头一低，她想起那天还嚷嚷过一通，说什么请陶小姐拿了饭票，到食堂来买咖喱牛肉饭吃。啐，她禁不住自嘲，陶小姐是贵客，估计劳主任他们平时都请不动，自己还把食堂菜说得跟花儿似的，人家怎么看得上眼？

陶大师啃完了一块骨头，抹抹嘴，叹了一口气：“我年轻的时候怎么没赶上这么好的食堂？”劳主任使了个眼色，快大妈赶紧把几个买来的热炒也端上桌。

有龙井虾仁、蟹米分鹿筋、樟茶鸭等，摆盘精美，一看便知是大酒店出品。郭小铁看着，心里多少有点不服气：这些带点功夫的菜我也会烧啊，之前又没说，劳主任这不是故意拆我的台嘛。

大家吃喝谈笑，王助理殷勤极了，盛了一勺子虾仁给陶乐薇，她文雅地吃着，看到郭小铁瞪着眼睛看着自己，和气地一笑，眼睛弯弯。郭小铁半秒钟移开目光，她心说王助理也太会上赶着讨好美女，怎么尽给她盛酒店菜，还夸个没完没了，她郭小铁做的几道菜都很不错呀。

陶乐薇一秒钟就看出她心中所想，这个卷毛头做菜也花了心思，恐怕是劳主任买的酒店菜，让她心里不快了。

陶乐薇偏过脸对陶大师说：“爷爷，您前两天不是说，外面买来的烤乳鸽有点儿柴吗，您尝尝这个，‘蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之’。”

陶大师尝了尝，突然扬起眉毛来，有点出乎意料地说：“这芹菜炒鸽丁不错嘛，有田园风味，鸽子肉这么嫩是怎么做的？真是又下酒又下饭，”他又尝尝另外一碟菜，点头笑了，“这道韭黄配海螺，有新意，味道鲜美无比，比虾仁还鲜，来来来，给我添一碗饭。”

然后他嚼起芹菜鸽丁里的腰果仁，嘎嘣嘎嘣嚼出一片欢乐。校长他们都陪笑着，小罗还算机灵，放下托盘就打开了饭锅。

郭小铁听了他的夸赞，心里挺高兴。她盛了两碗锄禾日当午，一碗给陶大师，他笑眯眯地接过去；另一碗给陶乐薇，她说了一声“谢谢”，郭小铁心里说不上什么滋味，有点惭愧有点感激，想到菜单事件和之前的尴尬事，该说谢谢的是自己呀。

快大妈和小罗也忙着给其他人盛饭。打开春笋红烧肉的时候，陶大师哈哈大笑起来：“我就想嘛，总该有这道菜。”

一股鲜香，肉的油脂在焖煮中渗入竹笋中，泛着温润的光，透出油汪汪的鲜汁来，他挟起一块肉，软糯的肉皮显得微微透明，好像也有弹性，瘦肉部分又异常紧实，瘦而不干，他把肉放进嘴里，丝丝入味，一口下去鲜汁满溢，无上妙品。

“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”陶大师嘟囔着嘴，念念有词，舀了一勺酱色汤汁，浇在饭上，拌饭而食。一口下去，半闭上眼睛品尝，好似不舍得如此美味太快下肚。

校长见此情景，喜上眉梢，点头示意郭小铁干得不错。郭小铁也很高兴，这半个美食家算是个懂行的，他的表情那么享受，那么喜欢吃自己做的菜，也算没有白忙。

大家吃吃喝喝，接下来上菜更为顺利，蒸鳜鱼也得到了陶大师的好评，他吸了吸鼻子说：“一股奇香，你放了火腿蒸，可是火腿去哪儿啦？”他问郭小铁。

“火腿嘛是一个锦上添花的作用，把鲜味留在鳜鱼上就行，主要是味道比较咸，可能和其他菜冲味了，就没有端上来。”郭小铁轻松地说，她才不会告诉陶大师，那火腿片蒸过了也还是好东西，早就和小罗商量好，留下来祭两人的五脏庙。

“好好，”陶大师尝了一块雪白鱼肉，“鲜。”