第982章 鱼块烩丝瓜(第2/2 页)
了,等不及你们回去找鸡蛋的。”
“你们先把那些切好的丝瓜用水泡着,别等下变黑了。”
眼见王平安这边已经开始替众人烹制菜品起来,空调哥也是开口对着那些在捯饬竹筒饭的游客们吆喝起来。
“吃饭的人稍微等一下啊!大锅王这边给大家做下饭菜的,别等下菜做好以后,你们已经吃饱了。”
一听还能吃上大锅王做的饭菜,那些已经迫不及待品尝竹筒饭的游客们,也是纷纷放下手里的竹筒。
“虽然这竹筒饭真的很好吃,但我还是更加期待大锅王亲手做的饭菜。”
“是啊!这米饭之中竟然还带着一股子竹子的清香味道。”
“含一口米饭在口中,再闭上双眼细细咀嚼、慢慢感受,仿佛置身于万亩竹林之中,又如行走在金黄的稻田之中,一品美食,二品诗意。惬意!惬意啊!”
边上有人抹嘴,擦拭了一下嘴角的油渍,跟着咧嘴笑道:“一看你就是有文化的人,俺就不一样呢!俺这里放的是腊肉,一口下去,满嘴流油的,比俺过年时候吃的腊肉还要香嘞!”
众人一听,也是跟着笑道:“哈哈哈……那你一定是馋了!”
在众人的说笑之间,鱼汤已经烧开。
将蒜泥苋菜出锅之后,王平安再次回到炖鱼汤的柴火灶之前,掀开锅盖,先用汤勺撇去浮沫,然后淋入料酒去腥。
加入食盐和味精调味,再将那些切好的丝瓜从大水盆之中捞出来,加入锅中。
“烧大火!”对着坐在下面一边抹汗一边烧火的王二蛋吆喝一声,王平安也是拿着汤勺,缓缓的在锅中搅拌起来。
帮助那些调味料更快的散发,也让新加入锅中的那些丝瓜,能够和锅中原本的鱼块均匀的混合到一起。
等到那些丝瓜变色之后,便可以出锅装盆。
“好了!大家过来端菜啊!”
看着王平安对着那边的空调哥吆喝着,王二蛋也是笑着站了起来。
“平安哥,给他们做的菜都做好了,我们钓的那些鱼呢?”
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