第8章 冰糖葫芦(第2/2 页)
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昭奚恍惚间又回到了在山间做直播那几年,似曾相识的景象,却早已物是人非了。
也不知道现代的自己怎么样了,还有没有可能回去。
宋昭奚收回思绪,盆中的山楂已经被清洗干净了,长安干活很认真,每一颗都洗的干干净净的。
宋昭奚动作熟练的将山楂核去掉,穿在竹签上后,来到了厨房将买来的冰糖倒在锅里,倒上水,用中火慢慢搅拌熬制了起来。
糖浆渐渐发黄起沫儿时,宋昭奚将火候变小,取来穿好的山楂快速的在锅里滚动一圈,放在提前准备好的凉板上等糖浆凝固。
可惜眼下没有前世那么方便,没有糯米纸,也没有芝麻,只能粗略的做成这样了。
好在买的山楂每颗都酸甜饱满,宋昭奚将糖葫芦拿给季长兰和季长安时,两个孩子高兴坏了,长安将糖葫芦高高举起:“嫂嫂吃。”
宋昭奚对甜食不大感冒,笑道:“我吃过了,你吃吧。”
姚氏有些吃惊道:“昭奚,你以前是做什么的?糖葫芦都会做。”
宋昭奚闻言一愣,糖葫芦算是她做过的零食里最简单的了,可是对于这个时代的人来说,这些都是家传用来糊口的手艺。
“以前的事我没记起来太多,可能我以前学过吧。”
宋昭奚懒得解释太多,绕开了话题:“您想学的话我可以教给您,以后您就可以去县城卖糖葫芦了。”
姚氏闻言有些激动,庄稼人一般过了秋收后,是赚不到什么钱的,秋收时收成好倒还好说,若是不好,入了冬便要饿肚子了,要是会一门赚钱的手艺,也算多一条出路。
最重要的是,山楂很便宜,三文能买一斤,差不多三四十个。
而糖葫芦却要三文钱一串,一串才七个山楂,木签之类的根本不用花钱,加上冰糖的成本,一串净利润大概两三文钱左右,动作麻利的话,一日少说也能卖出几十串!
。
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