第6章 你好，你的外賣(第1/2 页)

1999年3月3日，農曆2月16日，晨。

藏不住的陽光從窗戶的縫隙里鑽出來，曬在臉上毛茸茸的癢。

韓橋在日記本上寫下：「蕪湖，起飛！」

今天是韓小哥霉團事業的第一步，但韓橋有信心，做大做強。

先定個小目標，搶占金華火車站兩個棋牌室。

韓橋給自己打完氣，麻溜的開始餃子店營業前準備工作。

這個事情不干不知道，一干還挺麻煩。

首先，

韓老闆拉開門，外面還是蒙蒙亮，趕早趕火車的人拉著行李箱神色匆忙。

看了一眼灶台，昨晚留下的蜂窩煤快要熄滅了，趕緊移到小爐子裡，加上新的蜂窩煤，搬到門市門口發火。

現在可沒有後世那麼方便的天然氣，煤氣罐倒是有，但是成本太高，所以經常用的，還是煤炭。

韓橋看了眼爐子，多了氧氣，爐子裡的火苗也茁壯起來。

準備完火爐，韓橋又取出昨天晚市買來的肉和青菜，準備做肉餡。

三月的天氣還不熱，肉和青菜都還能隔夜，這個是力氣活。

手裡操起兩把雪亮菜刀，嘴裡哼著霍元甲，韓老闆吭哧吭哧剁起來。

………………

到了早上7:30，大爺和大媽提著小飯盒出現在餃子店門口。

這時候韓橋已經準備好了肉餡，餃子皮也已經擀好，火爐子上，大鍋里的水咕咕冒著熱氣。

「小韓，辛苦你了。」大媽看了一眼門市營業準備工作都做好了，滿意的點點頭，拉著韓橋坐下，看著韓橋額頭上晶瑩瑩的汗珠，又有些心疼：「你這孩子，說了這麼多次了，這些事情等著我們來了一起做就好了。」

「沒事大媽，我醒的早，鍛鍊鍛鍊身體。」

「真是個好孩子，來，這是昨天你大爺特意給伱燉的老母雞湯，補充補充營養。」

大媽打開飯盒，雞湯上飄著脆青的蔥花。

「你這孩子，就是太瘦了，現在還在長身體，可得多吃點。」大媽苦口婆心，經過這段時間觀察，她是真把韓橋當成了晚輩。

畢竟，父母雙亡，懂事，有些才華。

人設戳進了老大媽心裡。

韓橋也不客氣，端起飯盒一口乾了，別說，味道真不錯。

………………

上午的營業時間就在忙碌中平淡過去。

到了中午，韓橋當起了前台的大廚，邊煮水餃，邊探頭探腦看著外面。

今天是第一次送餐，韓橋說實話多少有些緊張，這個就像老姑娘入洞房，頭一遭啊。

到了11：30，門市外面，一個光著頭的小孩小跑進餃子店。

小孩咋咋乎乎，搖著手裡的白紙：「韓橋是誰？韓橋在不在，我找韓橋」

韓橋正在洗碗池刷碗，看見小孩，認出是棋牌室老闆家的娃，迎上去摸了摸小孩頭：「昨天不是才見過，今天就不認識了？」

真難為這小孩了，三句話估計念了一路。

韓橋取過小孩手裡的白紙，上面記錄著點餐人的信息，數了數，還不錯，有十六個人，當然都是水餃。

韓橋早已經準備好了，水餃投進鍋里，白色的餃子皮翻滾，衝著大爺喊道：「大爺，有外賣盒嗎？拿十六個。」

大爺聽了，停下手裡揉面的動作，一臉疑惑，不過這個是大事，趕緊問道：「什麼是外賣盒？」

韓橋一愣，這個就是常見的燈下黑了，解釋了一番，赫然發現現在這個年代，根本沒有專用的外賣盒，倒是有盒飯的盒子，可是那個裝湯湯水水不實用。

韓橋無奈，只好用塑膠袋套在碗上，裝好了在打包。

十六份水餃煮完，韓橋找了一個水桶，挨個放進去，又數了十六個碗，就準備給棋牌室送過去。

出門前招呼大媽在多準備點餃子，另外一個棋牌室點餐表還沒有送過來。

………………

棋牌室離小吃街不遠，出了後門，只有六七分鐘的腳程。

韓橋一路小跑，時間縮短到四分鐘。

到了棋牌室，老闆已經站在門口等著了。

棋牌室的老闆是一個姓謝的中年婦女，頗為潑辣，看見韓橋，扯著嗓子：「韓小哥，跑快些。」

韓橋加快腳步，跟著謝大姐走進棋牌室。

棋牌室是一個四室一廳的房子，擺了十二張麻將桌，八張紙牌桌。