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“那不一样，今天不是好日子吗，赶上小秋伤好了，命大福大，没啥事，你不知道，我咋一听说小秋出事儿了，那心就揪揪着，别提多闹听了，今天一看这孩子跟没事儿人似的，我这心里高兴啊，大伙又凑得这么齐，再说了，老唐家大兄弟他哥几个，平时可没少帮大伙，是吧，谁家有个危难招灾的，那回不伸手帮衬一把，这些事，大伙都心里有数儿，你们说是吧，我还舍不得一坛酒？”

“也就是小秋这孩子，打那么高的山上摔下来，捡回一条命，这孩子，有后福，要是你呀，摊上这事，胳膊、腿儿早就分家了，坐地就挖坑埋了，还有活命的事儿，更别提大家伙在一起闹腾喝酒了，”大伙听完，哄堂大笑起来，关东的汉子，本来就是快言快语的，血性十足，有啥说啥，很少有闷葫芦似的人，漫长的冬季，寒冷的天气，造就了关东人所独有的生活特征和说话方式。屋子里当时就有些乱哄哄的，然而，原本有些压抑的气氛，却活泛起来，空气之中又有了灵动和快乐，像是从漫漫寒冬之中苏醒过来的花草树木，透着生命的气息。

看来，我爸和我叔叔他们，连带我们这个家族，在屯子里的地位和威望还有口碑是相当高的，这就是我以后良好的基础和有力的条件，看来，建立自己的班底，应该没有问题，就看我要找的人素质如何了，能不能适合我这绝对强悍的特种兵的要求标准了。

“大嫂，还没好呢，大家伙都饿了，酒都烫好了，先盛几个菜上来，先喝着”，二叔忍不住大声喊起来，“马上就好了，先端上几个菜，你们先喝着，老二，不是大伙饿了吧，是你的酒虫又从嗓子眼爬出来了吧！”妈和二叔打趣道，别人听了，纷纷大笑起来，我看二叔，咦，没有不好意思的样子，看来，妈和我的几个叔叔之间的关系，是相当的融洽。“那就赶快放桌搬凳子，捡碗拿筷子”，二叔嘴里吆喝着，手里忙活着。

门帘儿一掀开，玲姐端着一大海碗的酱炖江鱼走了进来，顿时，一股浓郁的香味，在整个屋子里弥漫开来。。。。。。。。

我闻到香味，不自禁的咽了一下口水，竟然感到了有点饿了，天那，我不会是还能吃进去吧！又要糗大发了，我晕。。。。。。。。

（未完待续）

题外话：今天小锦有些事情耽误了，更的晚了些，对不住大家伙了，在这里说声：抱歉！！敬请各位书友谅解！！对不住了！！

第九章　身在乱世中（二）

屋里地上放了三张桌子，炕上放了两张炕桌，烫的滚热的酒，都倒上了，散发着诱人的酒香。

说话间，各种各样的菜，都用大海碗盛着，端上桌来，关东人请客，讲究的是实惠，尤其是在农村，不弄那十个、八个菜的，也不整那小盘子、小碗的，看着花样挺多，热热闹闹的，每样就那么一点，吃着都不过瘾，没等吃几口，菜就没了，脸再大，谁好意思连着伸筷儿，吃完宴请，噢！回家再垫吧点别的吃食，才饱了肚子，那成啥事了，如果哪家真那样做了，保管不出三天，就传的满屯子都知道，还不让人讲究死！

所以，拢共就四道菜，野猪肉炖山蘑菇再放上点粉条，（有的书友说了，你瞎掰呗你就，糊弄谁那？听说过小鸡炖蘑菇，那是东北名菜，猪肉炖蘑菇，哪跟哪啊，各位别急，小锦吃过猪肉炖蘑菇放粉条，但那必须是野生的蘑菇，那感觉，到现在小锦一想起来，还直流口水，何况是野猪肉炖的，嘿嘿，以上不算字数）。

酱炖江鱼，这酱炖江鱼，也是有讲究的，是东北农家的家常做法，酱香混合着江鱼的清香，在放上点红干辣椒，晒干的茴香沫儿，出锅时拍上几瓣大蒜，那滋味，保管你吃过以后，终身难忘，凉拌黄花菜，炸肉酱，配上扒好的干大葱和洗净的嫩白菜帮，每样菜，都用特大号的海碗盛着，海海漫漫的，发着热腾腾的香气，直勾人的胃口。这叫荤素搭配，营养均衡，凉菜和炸肉酱也叫下酒菜，关于这里头的讲究，小锦以后再慢慢道来。

大家伙各自谦让着，纷纷落座，炕桌上坐的都是男人们，这在东北是一种民俗习惯，没有硬性的法律规定，但是大家都这样遵守着，尤其是在农村，炕上坐的都是一些男性长辈，或是在屯子里有威望和大家都很尊重的人，再有就是一些尊贵的客人，一般人是上不了炕桌的，如果没在类似的场合，让你坐到炕桌上去，恭喜