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脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

仅甘油三酯高，而胆固醇不高者，饮食的注意事项有所不同。首先是要限制进食，增加运动，使体重尤其是腹围降到正常范围；其次，对于碳水化合物的摄入要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯；第三，要戒酒，因为长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。但是，对于这类患者有一点宽限，就是对蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽一点，偶尔吃点也可以。

对于血胆固醇和甘油三酯都高者，专家建议对饮食的控制要十分严格，既要限制高胆固醇食物，又要降低体重，还要戒酒。

作者：健康时报特约记者崔佳刘庆

支持专家：武警总医院心内科主任刘惠亮

有冠心病别过度限制饮食

许多冠心病患者听大夫说“要少吃高脂肪、高胆固醇食物”，于是，在饮食方面万分小心，甚至对自己苛刻到了对肉类、鸡蛋和牛奶不敢沾的地步，有些人连植物油都吃得很少，长期以青菜、萝卜之类的素食为伍，以为这样就可以远离心血管疾病的困扰。

其实，冠心病患者不可矫枉过正，盲目强调低脂肪、低胆固醇，过度控制饮食，这样可能导致营养不良，反而对全身健康和冠心病的治疗不利。因为营养不良会使血流量减少，血红蛋白的含量相应下降，造成心肌缺血、缺氧。在临床上，由营养不良导致贫血，从而发生心绞痛并非少见。

胆固醇并非都是有害的。胆固醇中含有花生四烯酸，能改善血脂不稳定，脂肪中的长链不饱和脂肪酸，还有防止血小板凝聚的作用。若是长期营养不良，使机体处在低胆固醇血症的状态，反而可能发生绝对性高血脂症，同样会导致动脉硬化，还容易发生贫血、癌症等疾病。

因此，冠心病患者不要过度限制饮食，应适当进食一些瘦肉、鸡、鱼、蛋、奶及红枣、桂圆、胡萝卜等有助于补血的食物。并注意营养平衡，合理搭配饮食，才能增加对各种疾病的抗御能力。

作者：健康时报记者郑帆影

支持专家：清华大学第一附属医院心脏中心主任黄超联

广东中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟

血压偏低口重点儿

对于一些血压偏低的人，如果没有什么症状或症状比较轻微，一般不需要进行药物治疗，可以在饮食上吃咸点儿、用西洋参、黄芪等补气中药泡水喝，使血压得到一定的回升，避免危险事件的发生。。　最好的txt下载网

Part2　调节饮食护心脏（10）

医生在门诊中有时会遇到“骨感美女”患者，她们身体瘦弱，早晨起床时经常出现精神疲惫、四肢乏力，坐起时感头晕、眼前发黑、心慌，需在床上躺半小时后症状略有减轻，平时有头晕、乏力、午饭后好睡、精神无法集中等表现。医院检查也没有发现任何疾病，经检查血压却低于90／60毫米汞柱。

这是典型的慢性低血压。慢性低血压中常见的是体质性低血压，一般认为与遗传和体质瘦弱有关，多见于年轻的体质瘦弱的女性。这类患者平常一般没有症状或者症状比较轻微。这种低血压本身并不能称之为病，因为所谓标准血压是在大规模流行病学调查的基础上，经过统计学的处理，根据绝大多数健康人的血压水平而制定的。少数人的血压水平可能经常会低于大多数人的水平，这种情况下的“低血压”就不能称之为病，当然也无须药物治疗，但是生活上要注意调节。

血压偏低的人在饮食上可以比正常人吃咸点儿，比如吃些咸鱼、咸菜等，因为钠的适当摄入可以增加血容量，使血压升高。另外，体质瘦弱者，要多进食，加强蛋白质的补充，如瘦肉、黄豆等，并适当吃些高热量食物，如巧克力等。不要忽视早餐的重要性，要注意补充水分。

中医认为低血压多与先天不足、后天失养、劳倦伤正、失血耗气等诸多因素有关，可以用一些补气的西洋参、甘草、黄芪等中药泡水喝。

除了体质性低血压还有因改变体位引起的低血压和某些疾病或药物引起的低血压，如果是体位性低血压患者，那么从卧位、蹲位站起来时动作应缓慢。患者出现低血压症状后一定要到医院进行检查，明确病因，如果是由于器质性疾病引起的低血压，一定要遵照医生的指导，针对病因治疗，切不可盲目听信偏方，以免延误病情。