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真的很好，只是没时间去考厨师证而已。”白佟急忙说道。

“那你之前在哪个酒店当厨师？”胖子皱了皱眉，又问道。

“张老板，我哥们之前没当过厨师，只是对厨艺很感兴趣。”白佟抢着说道，“不如这样，让他随便炒个菜，然后张老板你尝尝，我保证，你只要尝过之后，一定会马上请他的！”

“白老弟，我这虽然不是什么星级酒店，可在这附近，也是排得上号的，我这里的厨师，至少也得有个厨师证，看在你面子上，我可以不要厨师证，可你这哥们，压根就没当过厨师，这怎么能行呢？”胖子脸上露出不悦的神情，“我相信他厨艺不错，但这世上厨艺不错的人多了，不等于都能当厨师的。”

“张老板，我哥们可不是厨艺不错啊，我可以保证，绝对没人比他做的菜更好吃，你就让他炒个菜，随便什么菜都行，到时候你只要试试，就知道我说的没错了。”白佟急急忙忙的说道。

胖子显然有点不太耐烦，但考虑了一下，还是点点头：“好吧，白老弟，我就给你个面子，我带你们去厨房。”

“耶，承哥，搞定了！”白佟兴奋的拍了一下杜承的肩膀，在他看来，只要到了这一步，那就是铁定成功了。

三人来到厨房，那里正忙得热火朝天。

“唔，你就做个简单的青椒炒肉吧。”胖子对杜承说道。

“好的，张老板。”杜承点点头，这个菜挺简单，他还是知道怎么做的。

只是，他马上发现，肉和青椒都需要他临时切，而他那难以见人的刀功，很快便表现出来，忙了好几分钟，他才勉强把肉切成丝，青椒也成了条，只可惜，肉丝大小不一，青椒也明显很不均匀，看得那胖子直摇头。

“白老弟，你这哥们以前做过菜吗？”胖子皱着眉头问道。

“张老板，你别急，稍等一下。”白佟陪着笑，他也有点无奈，杜承的刀功如此之差，也是他没料到的。

开火，放油，然后直接把青椒和肉丝一股脑全部倒了进去，看到杜承这一连串动作，胖子脸色更加阴沉起来，这哪是什么厨师，压根就是个没做过几次饭的厨房白痴啊！

手一抖，盐放进去一大勺，随手一倒，酱油差点把青椒染成了纯黑色，爆炒一会，本来应该卖相不错的青椒炒肉，已经难以让人看出里面的具体食材。

“算了，不用再炒了。”胖子终于忍无可忍，“白老弟，你这不是耍我吗？”

“张老板，这不还没炒好吗？”白佟急了，“再等一分钟，一分钟就够了！”

“白老弟，我老张也是厨师出身的，一个人到底会不会炒菜，我一眼就能看出来，我敢说你这哥们压根没炒过几次菜！”胖子显得挺生气，“我这会正忙，你还是别浪费我时间了！”

“承哥，快点把菜盛起来，让张老板尝尝啊！”白佟连忙说道。

“不用了，白老弟，你要是缺钱，我可以借点给你，可你这哥们，我是不会请的，就这么着吧，我要去忙了。”胖子说着就想离开。

就在这时，一股香气扑鼻而来，即便这是厨房，即便还有很多菜香，但这股香气，硬是将其他菜的香味全部掩盖了下去，那些正在炒菜的厨师，也不自觉的停了下来，齐齐搜寻这香气的来源。

然后，他们的视线，都落在了杜承面前那盘黑不溜秋的青椒炒肉上。

“老白，我们走吧！”杜承淡淡的说道。

“走？”白佟一愣，“承哥，张老板还没尝过你炒的菜呢！”

“没有必要了。”杜承刚刚一直没说话，可那胖子的话，他可全都听在耳里，他心里很不爽，他现在可是堂堂宗师级的厨师，却被这胖子如此轻视，这让他已经失去在这当厨师的兴趣。

杜承扯着白佟往外走，什么破酒店，看不起他，他还还不起这破地方呢，等他开间饭馆，肯定会比这生意更好！

“承哥，就这样走了？”走出明丽酒家，白佟忍不住问道。

“老白，我觉得，我还是直接开间餐馆算了。”杜承想了想说道，“你也看到了，那胖子是你朋友，都得你求他，才好不容易同意让我去炒个菜，别的酒店，怕是更不会请我当厨师了。”

“白老弟，白老弟！”就在这时，背后传来急急的呼喊，两人转头一看，却是那胖子追了过来。

胖子很快来到两人面前，一脸笑容：“这位杜师傅，不好意思，我看走眼了，你真是高人！”

第一卷　白手起家　第七章　筹划餐馆