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第4部分(第1/4 页)

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摸爬滚打了数十年的老前辈。

听陈三眼正正经经的介绍了林贤友,许旺才和吴诚都有点诧异的看了看,但随即把眼光缩了回去。

林贤友确实不起眼,再说现今太年轻的人也没几个能让他们瞧得上眼的,嘴上无毛,办事不牢这句话的确不错,现在的年轻人,家境好的那是花老子的钱泡妞干坏事,啥都做就是不做一件好事,家境不好的嘛,又没有机会和金钱接触到上层社会来,古玩这一行,更不是年轻人玩得转的,便是他们这些浸淫在这行达数十年的老家伙依然有失手打眼的时候,年轻人,就更别谈了。

马婷婷在木桌上摆了一套颜色深赤的紫砂壶,紫砂壶只有婴儿拳般大小,四个同样颜色的小杯,杯只堪盈指。

林贤友心道,这杯一两也装不到,喝到嘴里也许就只湿了舌头,这样喝有什么味道?

陈三眼看出来林贤友不大懂茶道,也就笑着给他解释,“小周,别看那玻璃器皿里那点水不起眼,那可是从三百多里外的龙山寒泉里用专门的器皿装好运回来的,这茶啊,也是有‘道’的!讲究颇多,大凡一般人喝茶,那是解渴,谓之为‘牛饮’,品茶却又不同。”

陈三眼把那那紫砂壶和杯子拿到面前,用夹子将马婷婷拿出来的小盒子里的茶叶夹了了些许,然后放进紫砂小壶里,盖上盖子,盖子上有一个小眼。

陈三眼做好这些又道:“泡一壶好茶,不光是要茶好,其他的如泡茶的水,泡茶的茶壶,茶具,都必需是能与茶叶配套专用,另外,还要要求烧水的器具和火候,呵呵,别看烧盅水简单,这里面讲究也多,烧水如果用普通铁铝制品的话,那水就会变质走味,用玻璃盅最好,而且对火也有要求,用柴火烟薰就会含烟味,最好是酒精。”

“对水的要求也一样,通凡泡茶的水最好的是寒泉水,普通的泉水,用冰柜可以冻成寒泉,但解冻后烧出来的水略有辛辣味,放久了又有苦味,所以这寒泉水也是难找的。”

说到这儿,水滚了,陈三眼又道:“水滚后不要马上泡茶,要再滚上十秒左右为最好。”

第七章 语惊四座

更新时间2010…8…28 1:06:35 字数:4493

林贤友看着陈三眼一边讲解茶道,一边动手,眼都直了,打长到二十六年,喝茶就喝茶吧,哪见过这么细分的讲究,要是渴了,没有寒泉水,没有紫砂壶,那就不喝了?

陈三眼自不知道讲了这么久竟是对牛了弹了琴,将玻璃盅从酒精灶上提下来,倾斜着往紫砂壶里倒了些,壶里的茶叶一遇滚水立即澎胀起来,腾起的水雾中,林贤友闻到了一股浓烈的清香味,一直有点昏昏欲睡的脑子猛然一清!

果然是有道理的!想来花了这么大人力物力泡出就那么一口茶水,要是不好恐怕是没天理了,舔了舔嘴唇,林贤友莫名的就升起了想尝一尝的欲望。

陈三眼把紫砂壶的盖子盖上,然后又将紫砂壶倒过来,有点绿意的茶水就从紫砂盖子上那个小眼里流了出来,小笔筒一样的紫砂杯里盛了一半的样儿,茶水绿意盈盈,清香扑鼻。

林贤友心想这样子的香法,肯定好喝了,却见陈三眼端起杯子就倒在盛废水的大钵子里。

林贤友“啊哟”一声,道:“这么香,怎么就倒掉了?不是寒泉水紫砂壶吗,搞得这么讲究却是倒了,可惜了!”

在座的四个人以及马婷婷都是一愕,随即各是一种表情,只有马婷婷笑出声来。

林贤友暗暗骂娘,脸红了红,知道又出了洋相。

陈三眼微微笑道:“茶道嘛,也只是爱好者爱,不爱者不爱,不懂者也无愧,爱好者的讲究而已!”

替林贤友说了遮羞的话,林贤友虽是不懂,但陈三眼却反是喜欢他这种爽直朴实的性格。

“饮茶,第一壶味苦,滚水去味,第二壶才是饮。”陈三眼又倒了滚水入紫砂,这一下却不作停留,盖上盖子就直接将茶水杯中。

这次的茶水绿意淡了许多,陈三眼端起茶杯再分入四个小紫砂杯中,这才道:“试试看!”

许旺才和吴诚端起杯子沾唇而尽,微微笑道:“好茶,好功夫!”

林贤友不知道这两老头是说茶好呢还是赞陈三眼的泡茶技术好,闻了这茶香早想试试,见两个老头喝了也就不客气的端起来,杯子太小,才拇指头大,茶水倒进嘴里刚好润了舌头。

这茶一沾舌,开始略有些苦意,接着苦意达舌根,立即清芬逼入脑子,神清气爽,舌有余甘,不禁赞道:“好茶

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