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听闻秦老板；是个酒中仙！”秦罗衣对于这个“酒中仙”的称号有点不解；　“哈哈哈；您不老实！”秦罗衣更是不解了。　“我可听说了您可是喝通天下酒；无酒不知啊！”查理鲁说。　“我这位老同学；可也是在酒缸里泡大的；要不比比！”　“二公子！”　“千壶翁什么都不多；就是酒多！掌柜的！多上好酒！”秦罗衣看着一搭一唱的二人；想来鸿门宴早就摆上了；他看了银奴；银奴点了点头；　“好！既然是好酒；就一定的喝！”“爽快！爽快！”

转眼老板就已经上了一桌的酒；一下子酒香四溢；　“掌柜的；换大碗！”查理鲁说。秦罗衣微笑的看着他；心想自己不知那里开罪了他；要摆如此鸿门宴。好菜上了；好酒也斟上了；二公子叫住了掌柜的；　“掌柜的能卖这些酒；必是知酒人。公平起见；请掌柜的做见证人。”　“掌柜的；请了！”　“好！在爷们面前；就不推迟了！谢谢各位看的起千壶翁！”掌柜的也不推辞了。　“那规矩也由掌柜的定了！不知秦老板意下如何？”查理鲁说。秦罗衣伸手：　“掌柜的请了！”掌柜的给秦罗衣和查理鲁各斟上了数碗酒；说：　“在两位爷的面前的酒有相同的；也有不同的。不同的各说出酒名；说对了就算赢；相同的；看爷们谁先说对说先算赢。综合酒名说对多的；赢；反之为输！”　“好！”　“好！”　“那开始了！第一碗是不同的；二位爷谁先来！”　“那我先来！”查理鲁说；秦罗衣伸手“请！”

2。11　香醇（2）

查理鲁喝完眼前的这碗酒；　“国酒天香，落肚宜人！宋朝开国皇帝赵匡胤敕封它为御酒———山东武城小米香！”掌柜的和秦罗衣同时鼓掌；查理鲁伸手请；秦罗衣端起第一碗酒；先闻了闻；一口喝完：　“庭前桂蕊黄，坡后菊飘香。酿得缤纷落，交杯物我狂。梁山泊好汉王林以杏花村八角琉璃井水和幽香袭人的杏花酿出了溢香十里的杏花酒，镇守黑风口的李逵被酒香所诱，常来光顾玉林酒店，开怀畅饮。半醉半醒日复日，花开花落年复年。———山西汾阳杏花酒！”二公子还没等秦罗衣话落；掌声已起；掌柜的也连忙鸣掌说：　“秦老板不光爱酒；也爱听典故吧！”查理鲁不服气的端起了第二碗酒；　仰头一口气喝了个见底：“明朝初年一个叫陈三功的外地殷实商人来到宜宾，开办了＇温德丰＇酒坊。　传到清朝咸丰年间，＇温德丰＇糟坊掌门人为陈氏第六代传人陈三。以高粱、大米、糯米、荞麦、玉米为原料。酿制了香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味协调，恰到好处的杂粮酒。　陈三膝下无儿，只有两个女儿。陈家有祖训陈氏秘方传子不传女。　他不甘心陈氏几代人心血凝成的秘方断送在自己手里，在辞世之前，毅然决定将秘方口授传给了爱徒赵铭盛，并将女儿许配以示信任和期望。赵铭盛继承师业后，为避师父无子之忌，讨吉祥改＇温德丰＇为＇利川永＇。　赵铭盛亦膝下无子，年老之后，便毅然步师傅后尘，将陈氏秘方传给了第二个外姓人、自己的爱徒邓子均。邓子均取岷江江心之水，以纯小麦制成大块曲（包包曲），酿出的酒香味醇浓，名满四方，供不应求。这就是杂粮酒。”在坐的几位已经听的入神了；掌柜的开腔了：　“爷能编部酒史了！”查理鲁挑衅的看着秦罗衣。

“黄澄澄，醇又香，似玉液，似琼浆。女儿呱呱落了地，你就藏进窖里把一场喜事酝酿。默默地等待，充满幻想，待到女儿盖红头，你才出窖陈陈飘香。”秦罗衣哼起了小曲儿；“绍兴女儿红！”

“蜜香清雅，入口柔绵、落口爽利、回味怡畅。＇安泰源＇的酒坊所创桂林三花酒。古时，它叫＇瑞露＇，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞＇乃尽酒之妙＇。酒的酿制要蒸熬三次，曾称三熬酒。广西桂林三花酒！”

…… ……

一碗复一碗；查理鲁已经是面红耳赤了；秦罗衣也已经眼神缥缈了。掌柜给他们各斟上了最后一碗酒；如果这碗酒还没有分出胜负；那他的千壶翁酒楼就该摘匾了。　“这碗酒是相同的；谁先说；说对；就算赢。”查理鲁吞了下口水；摇摇晃晃的端起酒；还一边盯着秦罗衣；浅喝了一口：　“嗯…嗯…西安太白酒！”掌柜摇了摇头；他继续喝了几口；秦罗衣开腔了：　“土人以曲纳罐中，以索悬罐于实下，划实取汁，流于罐，以为酒，名曰树头酒。”掌柜竖起了大拇指；接茬说道：　“早在元、明之际，在云南的西双版纳、德宏的少数民族有文字记载：＇甚善水，嗜酒。其地有树，状若棕，树之稍有如竿者*茎，人以刀去其尖，缚飘于上，过一霄则有酒一瓢，香而且甘，饮之辄醉。其酒经