第27部分(第1/4 页)

不绝口，边喝边对梅生说：“女孩子就是心灵手巧，我从不知道玫瑰和奶茶还能混合出这么好的味道。”梅生低了头笑，没有搭腔，德元有些尴尬，但哈哈一笑也就过去了。

休息了一会，我开始示范怎样做出好吃的蛋炒饭。

一定要用冷饭，可以把蒸好的米饭放在冰箱冷藏两三个小时，让饭完全冷透。不要用筷子或者勺子分开凝结在一起的饭团，因为那样会把饭弄碎。正确的方法是用细盐撒在饭上，稍呆一会，饭团就会慢慢自己散开。每一样事情都有自己解决的方法，蛮干只会让一切变得更糟。

炒饭前饭内加少许植物油，把饭粒和油拌匀，再搅均蛋液倒入饭中，拌匀浸泡二十分钟，然后再开始准备炒饭。就像人与人之间的沟通，越是充分，越是细腻，便越可能会获得良好的结果。

旺火，油锅，下拌好油和蛋液的米饭，油温要够，才能保证下锅之后的米饭能迅速炒匀炒干。鸡蛋会包住每粒米饭，蛋与饭合二为一密不可分，味道才能融为一体。

把炒好的饭盛出，用余下的一些蛋液在锅中炒，用铲子切成大小差不多的小块，速度要快，蛋要炒得蓬松柔软，再下一些葱花炒熟，最后把刚刚炒好的饭再倒入锅中回热。最后关火一起装盘。

蛋与冷饭就像脾气相投的男女，具备修成正果的条件，但也不一定便会顺理成章。蛋炒饭，也从来不是把蛋和冷饭马马虎虎凑在一起将就的食物，任何食材的组合都是为了创造出一种新的美味，马虎不得，要用心思，让它们彼此相亲相爱。“看上去很美”在很多时候不过只是一种可能，所有的圆满都是需要一些过程才能得出的因果。

……

课上完了，梅生告辞了先走，德元兀自围着我做的那盘炒饭转圈圈，我问他有何需要，德元显得有些不好意思的开口：“池小姐，你炒的这盘炒饭真的很棒，我女儿一定喜欢，能不能让我打包带回去。”

我笑了，有些感动这个父亲的可爱，连忙招呼阿白拿来保温的便当盒，因为要送给小女孩，我还特别煎了一个小猪造型的火腿蛋盖在饭上，递给德元，说句：“希望你的女儿会喜欢。”

德元道了谢，拿了饭盒离开，车子行驶到别墅区的大门前，却见梅生独自坐在大门门廊边的沙发上。德元轻轻按了按喇叭，把车窗摇下，梅生也看见了他，微笑着点头招呼。

于是德元问：“秦小姐，还没走吗？”

梅生摆摆手：“一时叫不到出租车，保安已经帮我打电话了，不过暂时附近还没有车能过来，沈先生您先走好了，没关系的。”

德元看看天色，已经有些暗下来了，于是对梅生招手：“快到司机交班的时间了，这个时候不好叫车，我送你一程，到了城里你再换别的车好了。”

梅生连忙拒绝：“真的不用了，您走吧，真的没关系的。”

德元不好再坚持，便发动了车子，车缓缓的开了几十米，又慢慢的退了回来，德元下车对梅生说：“走吧秦小姐，你一个人在这说不定要等很久呢。”梅生还想拒绝，却见德元神色恳切，一时到不知道如何是好，德元忙说：“今天我费了好大力气找到这里，回去的路也不熟，你帮我导导航，我也不至于迷路，我们算互惠互利好不好。”梅生一下子笑了，只好答应。

车子带着两个半生不熟的男女走在路上，德元体贴的开了收音机，饶舌电台DJ的插科打诨滔滔不绝倒也省去了梅生和德元搜肠刮肚找话题的尴尬，新朋友和老朋友的区别，就在于看彼此都沉默的时候能否也能处之泰然。

汽车驶上了高速公路，梅生思量再三后开了口：“沈先生，今天要多谢谢您。”

德元笑笑：“没关系的，我都说了，咱们是互惠互利。”

见梅生也笑，德元又说：“不过您不用总是那么客气，叫我德元就可以，我们还要一起上课，太客气了反而不方便。”

梅生点头，也说：“那你也叫我梅生吧，每次你说秦小姐，我都恍惚你在和谁说话。”

德元大笑起来，梅生也笑了。

电话铃响了，是德元的，听筒中传来一个着急的声音，是瑾儿的保姆，瑾儿发烧了，林丛却恰好不在家，德元忙对保姆安抚着：“我很快就到，你先帮孩子把衣服穿好，拿好保险卡，我这就去接你们。”

德元对梅生说：“不好意思，我女儿病了，我要马上带她去医院，先找个地方让您下车可以吗？”

梅生忙说：“好的好的，你就在前面把我放下就可以，你快去吧，孩子要紧。