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开始送餐了，经济舱一般是四辆餐车，我负责右前侧机舱区服务。在航班上，我们有详细的分工，头等舱、商务舱和经济舱都有厨房管理员（一般比较资深）和机舱服务员，加上乘务长和经济舱小乘务长（小头）。厨房管理员主理餐车陪送和协助机舱服务员，机舱服务员负责机舱的一切服务，大头负责头等舱和商务舱以及整个航班的管理和协调，小头负责经济舱的管理和协调。

本次航班头等舱没有乘客，两个头等舱乘务员就来经济舱帮忙。大概因为我是新来的，她们都不认识我，只见她们径直向其他区负责人走去，帮别人去了。菲律宾小头也在帮右后机舱区的菲律宾人。无所谓，我一个人也能做好。

我始终带着微笑，为每一位乘客送餐，问他们要鸡肉还是牛肉，要鸡肉的，我就问要不要白葡萄酒，要牛肉的，我就问是否来杯红葡萄酒。这时一个头发花白的老人用意大利转折腔调的英文说：“为什么你是一个人，他们怎么不帮你？”我一听，正中要害。可我不能告诉他，我也正对此事不满。我应该维护公司形象，我洒脱地说：“不是他们不帮，是他们正在那边忙啊，我一个人可以的。”他没有说话，点点头。

后面有几个年轻的男乘客在偷笑着什么，不时往我这边看，然后一起低头私语，接着哄堂大笑。他们似乎在议论我。我推车到他们旁边的时候，发现他们都目不转睛地盯着我的胸牌，我不解，其中一个男人用半生的英文说：“你的名字是‘TRAINEE’？”其他人又都捂着嘴巴笑起来，我不知道他们笑什么，就保持端庄而职业的笑容，边给他们餐盘边说：“TRAINEE不是我的名字，是我的职务。我叫兰。”他们又笑起来，那个男人接着说：“哦，原来是这样，TRAINEE这个词在意大利语里有‘妓女’的意思。”他用很怪异的眼神看着我说。我哭笑不得，佯装生气地说：“那么，一会儿给你甜点是要收费的哦。”他们再次哈哈大笑起来。

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这时，远远看见阿斯马从经济舱后面朝这边走来，他是来帮我的吗？我心里猜测着。就在阿斯马离我的餐车只有1米的时候，耳畔一个声音嘶吼起来：“为什么你那么慢！”我吃惊地看了一眼，是起飞前问我要东西给孩子吃的那个女人。我还没缓过神来，她就喋喋不休地向阿斯马抱怨起来：“我上飞机的时候就告诉她了，我的孩子饿了！她说给他拿吃的，到现在还没送过来！”阿斯马立刻劈头盖脸骂过来：“你怎么回事？为什么那么慢！”我惊愕地说不出一句话。阿斯马一边向那个女人道歉，一边给她餐盘，她终于闭嘴了。我强忍住满腹的委屈与泪水，继续微笑着问其他客人需要什么。

阿斯马也不说话，开始给人倒水。送餐结束，我和阿斯马一起将餐车推回厨房，我正想解释，阿斯马先声夺人：“你为什么答应了她，又不及时做？为什么反应那么慢？”我睁大眼睛看着他，几乎说不出话来，这是什么态度，应该先问我事情经过，怎能只听乘客一面之词，就这样骂我？我的眼泪不争气地流了出来，哽咽着说：“我……”话还没出口，他又凶神恶煞般大吼起来：“你哭什么？没有时间哭！快去干活！”我终于愤怒了，抽了一张餐巾纸，迅速擦掉眼泪，也不管机关枪般的英文他是否听得懂：“我已经给她的孩子拿过蛋糕了！我慢？我当然慢，所有人都是两个人一辆餐车，就我是一个人！连乘客都说，怎么没有人帮你？”我擦干断线珠般的眼泪，走向一旁，等待厨房管理员准备茶水车。

这时，前排的白发老人来到了厨房，大概听见了争吵，专门过来的。他跟阿斯马说：“她是实习生，你应该安排人帮助她。”我并不以为我是实习生就需要别人帮助，却还是感激地看了他一眼。阿斯马立刻赔着笑脸跟他说：“谢谢，我知道了。”乘客走之后，阿斯马仍然板着脸不搭理我。我不明白，他对乘客可以笑脸相迎，对同事为何如此凶恶？是，我是他的下属，不，应该是下下属，可我也是个人，还是个成｜人，怎么连起码的尊重都没有？我还以为他是新加坡人，会很亲切呢。

从那一刻开始，我没有一丝笑容，笑不起来了，最多在给乘客送餐时，恢复正常的脸，或者挤一下嘴角。送甜点的时候，我单独先给那个可恶的女人和小孩送过去，优先“照顾”他们，然后再从前排开始。当我把甜点放到她面前，并且假装诚恳地为刚才让她不高兴之事道歉的时候，她受宠若惊地笑了。

我僵硬地做完