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第22部分(第1/4 页)

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快把佛跳墙端上来。”

小喇嘛:“知道了。”

一会,一位年老的喇嘛端着一个铜锅快步走了上来,对洛夫人说:“小僧该死,小僧该死,没有照顾好夫人。”

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洛夫人站起来说:“不是佛爷的错,是我没有预先通知佛爷我有戒口。”

桑戛活佛说:“不知者不罪也。下去吧。洛夫人请坐,来来,快尝尝我的杰作,这道佛跳墙可以说是集五湖四海山珍海味于一坛也,内中绝无豆腐,洛夫人和伟奇尽管放心品尝。”

大家品尝这道桑戛活佛称之为杰作的名菜,果然名副其实。洛伟奇是个美食家,更是一连说了三个好字,吃了不少。洛母年轻时什么菜未品尝过,也对这个菜赞不绝口。

阿贡老人虽然走南闯北,也未曾吃过如此美味的斋肴,于是便产生了几分猜疑,他问:“桑戛师弟,你这佛跳墙确实是美味绝伦,但确实是全素斋乎?你刚才说,此菜集五湖四海,山珍海味于一坛,‘海味’二字如何解释,能否把内中的配置介绍介绍。”

桑戛活佛开怀大笑,笑声震得大厅嗡嗡作响,他得意地说:“我就知道你这老道不怀好意, 第一, 是想在我这道菜中找出点不是全素斋的根据来; 第二是想把我这道菜的做法偷走。现在我就把这独特的配方告诉你,不怕你偷走以后去昆明开饭馆。其一,山珍首先要选新鲜的云雾冬笋、云雾木耳、云雾银耳、云雾金针花。为什么这些原料都要有‘云雾’两字呢,这是因为必须生长在高山云雾缭绕之处,长年少见阳光,其味才鲜美绝伦。其次,山珍中还有干猴头蘑、干金针菇、干牛肝菇、鲜松菇和发菜。其三,也是最难找到的是百年大海龟……你们别用眼睛瞪着我,我说的不是海龟肉、海龟肫、海龟蛋之类,而是百年大海龟背上长的海发菜。把这些东西洗净,煮成八成熟,记住,不是七成,也不是九成,而是刚好八成熟,放上适量的盐,存入坛中,用泥封好,再埋入三尺深的地下,起码两年后再取出,加热,就是我们现在吃的这道菜。”

桑戛活佛这么一介绍,听得大家目瞪口呆:这样的做法,材料也太难找,特别是那个百年大海龟背上长的海发菜,上哪找啊?而且还要埋地两年,天啊,时间也太长了点。

小豆子说:“桑戛活佛,我觉得你话中有假。”小豆子的话让大家一愣。

桑戛活佛瞪起如同牛眼般大的眸子,问:“小豆子,我那句话有假?你信口胡言,小心我砸碎你的狗头。”

小豆子笑着说:“桑戛活佛先别着急,我说话当然有根据。你说你的佛跳墙经过那么多的工序,还要埋在地下两年。现在问题来了,你怎么能知道今天洛妈妈要来,你的佛跳墙又刚好放够时间,洛妈妈一进你屋,就香喷喷端上来,难道你真的是能掐会算的活神仙?”

桑戛活佛正颜厉色地说:“小豆子啊小豆子,我说你什么都灵,就是悟性不灵,真是千真万确。我几时说过这佛跳墙埋在地下不许超过两年了,我又几时说过我只在地上埋了一坛佛跳墙了。老实告诉你,这佛跳墙我平时根本舍不得吃,就是省长来了我也不用它作招待。你今天是沾了洛夫人的光。洛夫人何许人也?她是当年京城大御商魏子奇的千金,她的美貌曾震惊京城,让格格们羡慕不已。而且整个北京城,上至皇上,慈禧太后,下至黎民百姓,都吃他家生产的稻米。当年京城有句名言,说‘不食魏家米,不知百粮味’。”

洛母笑笑说:“难得活佛记得我家的往事。俗语说‘好汉不提当年勇,好女不提当年俏’。我们家过去的事是‘丝弦提豆腐,提不起来了’。”

桑戛活佛:“不必谦逊。我们席上的这一位洛伟奇公子也不是等闲之辈,他爷爷洛得荫也是当年京城的大贾,谁不知道‘洛家御酒醉万家’这句名言啊?我活佛还要预言,洛伟奇在大难之后,必是大富大贵之人。”

洛母笑得更加畅快:“就借活佛一句吉言。如果伟奇今后遇到什么大难,还请活佛多多照应。”

桑戛活佛:“这个自然。今天我还一件喜事告诉大家:经县政府研究,同意因病提前释放洛伟奇。”

听到这个消息大家都非常高兴,举杯祝贺。

洛夫人说:“谢谢桑戛活佛的关心。”

桑戛活佛接着说:“本来伟奇的右派问题是可以一并解决的,可惜因为金云县与昌祥县合并成一个县时,把伟奇的档案弄丢了,所以右派帽子暂时不能摘,户口也只能落在本县,这些问题就等一等再想办法吧。关于伟奇的工作问题

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