第19部分(第2/4 页)

？几个四川佬分辩说，咯老子又不是菜，怎么能吃？老板说鸽脑子就是鸽子的脑子，怎么不能吃？

“啥子哟？咯老子是鸽子的脑子？几个四川佬才仿佛醒悟了一点，后来老板又把他们带到后面厨房去看了，见地下密密麻麻摆了一地没有脑袋的死鸽子，才跌脚打掌地叫起来：咯老子的整拐了！”只好乖乖的掏了钱付了帐。

一桌之人听了后又好笑又感叹，这么一盘鸽脑子要吃多少银子啊！怕是没有几千元是吃不到这道菜的。

一道菜几千元，要不怎么说这紫馨园名流俱乐部是个销金窟呢？第一道菜就这么华丽丽的，那么后面还有怎样的稀奇与霸道呢？请看下章——

吃大餐（2）

53。吃大餐（2）

说完这道“咯老子”有趣的野史来历，夏明适时的率先举起酒杯说：“燕医生，几位xx，我们没有什么虚套的祝酒辞了，我先敬燕医生一杯，几位xx倾请作陪，千言万语都溶进了这杯酒中，我们先把这杯甘了再说。”说着举起酒杯同每个人都碰了一下，然后一口喝甘杯中的酒。

大家见夏明带头甘了，也只好纷纷喝甘自己杯中的酒或者果汁。

“来，尝尝这咯老子的味道到底如何？”夏明边说边伸出筷子，先给燕荃阳挟了一个放在菜碟里，然后冲着xx们笑着说：“我就不给你们夹了！”

“好就多吃一点。只是别一下子吃饱了，下面还有更好吃的哩。”夏明卖着关子说。

这时，旁边的shì应小姐很有眼色的已为大家重新斟上了酒和果汁。

说着话，又有传菜小姐进门，第二道菜也上来了，外面的人将菜送到包厢门口，由里面那专门布菜的小姐接住，放在桌子上，仍然按夏明说的没有报菜名。

女人天生好吃，xx尤甚。

周玲、林俏被刚刚夏明那句“下面还有更好吃的”话所吸引，纷纷向这刚上来的菜看去。一看这道菜，甘爽爽的没汤没汁，像盘甘碟子凉菜，盘子里薄薄地放着十来片澄黄｜色半透明的东西，不到小酒杯大，薄得如同一张纸。

“夏总，这道菜叫什么名字，像防伪商标似的。”经常跟着叶虎出入美食轩榭的叶璇看来也是没见过没吃过，先自开了口说出了众人都想问的话。她的的一句话又把满桌的人都逗笑了。

夏明也笑，他瞟了一眼叶璇，道：“xx，我们这个俱乐部推出的东西都是以前滨源没有的。我今天请你们开眼界。什么防伪商标？这是鹅掌，你见过吗？”

“鹅掌？就是鹅脚板？”叶璇说着话，调皮地挟起一片凑到鼻子前仔细看了看，举起来示众般地问大家：“鹅长的是这样的脚板？明明和我们见到过的不一样吗。”

“哈哈哈哈，在xx面前我怎么敢说假话呢？我说这是鹅脚板，这就是鹅脚板。不过，要是严格地说，这只是鹅脚板底下的那块rou掌。”

夏明指点着盘里的菜对燕荃阳说：“这道菜原料虽然普通，但做法却很不一般。先要选那些体重起码达到1o公斤以上的大公鹅，用一个竹笼子罩着，使它身子不能动，只把脖子和头1ù在外面。

鹅的下面放块铁板，鹅就站在铁板上，铁板下面烧火，火先不能太大，把铁块烧热即可，鹅站在铁板上耐不住烫，就缩起一支脚，这支脚受不了就又换上另一支，两支脚jiao替在铁板上烫着。

另外，鹅的头前还放一碗调料，鹅受不住烫，见了水也不管它是咸是淡伸嘴就喝，越喝越咸，越咸偏就越喝，等它把一大碗调料喝完后，两支脚掌也被烫得肿起老高。

趁着鹅还没死之前x下脚板，切下肿起的脚掌，用刀片成片子，就成了你们现在见到的这道菜。一支鹅两块掌，也就只能片这五六片，你们别看这盘菜没几片，没有三只鹅是做不出来的。”

果然也是一道奇菜，夏明的一番话又把一桌人说得啧啧赞叹了好一阵，各自挟了一块放在嘴里，真的是香脆可口，其昧妙不可言。不说那菜的味道，但就是夏明所说的做这道菜的过程，也就够这些人品味良久的了。

美酒佳肴美人相伴，现在这间豪华包房内的请景绝对可以用的上这句话了，且一点儿也不为过。众人一边品酒一边吃菜，你敬我一杯，我斟你一盏，加上夏明这个八面玲珑的乖巧之人在中间cha科打诨作润滑剂，这顿饭却也吃得轻松热烈。

其间又上了几道菜，虽然也很不俗，但赶头两道菜还是要差几个档次。

菜一道道的上，酒一杯杯的喝，俗语说：酒过三巡，菜过五味。就在