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同样会导致泄泻。所以，《本草品汇精要》说：“不可与蜂蜜食用。”

春季孕妇忌食荠菜

在我国民间有这么一句俗话：“春来荠菜胜羔豚。”但是，实验表明，荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，春季孕妇忌食荠菜。

春季忌食用化肥生发的绿豆芽

绿豆芽，又名豆芽菜、银针菜。在春季蔬菜淡季时，绿豆芽成为人们餐桌上的常吃菜肴之一。但是，用化肥生发的绿豆芽，由于化肥中有含氮类化合物，在细菌的作用下，可转变为亚硝胺而存在于绿豆芽中。亚硝胺可以使人患胃癌、食道癌、肝癌等。所以，春季忌食用化肥生发的绿豆芽。

春夏之交发育期儿童忌食用蚕豆

每年的春夏之交，备受儿童喜爱的蚕豆陆陆续续上市了。蚕豆虽好吃，营养也比较丰富，但是，发育期儿童忌食用蚕豆。因为，蚕豆中含巢菜碱苷，摄入巢菜碱苷过量，可以抑制儿童的生长发育。

春季食用野菜禁忌

春季忌过量食用野菜：春季，被污染的沟渠河边，野菜生长得依然茁壮鲜美。但是，采食者由于无法分辨出哪些野菜被污染了，哪些野菜有毒，哪些无毒，仍然盲目地长期食用野菜，致使后患无穷。所以，春季忌过量食野菜。

春季食用野菜忌不浸泡：春季为食用野菜的最佳时节。但是，食用野菜应浸泡。因为，在野菜中，如山药菜、山蒜等一些野菜，含有微毒，如果不经浸泡即烹调食用，往往会使人周身不适。所以，这类野菜，在煮食之前，务必要在清水里浸泡两小时以上，进行解毒处理，方能食用。

春季树上的野菜忌炒吃：春季，生长在树上的野菜品种，备受人们的喜爱，如刺嫩芽、榆树钱等。这类野菜，烹调有讲究，宜蒸吃或做酱吃，忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩，难以下咽，营养价值也大大下降。

春季忌多食苦味野菜：中医认为，苦味野菜性味苦凉，春季食用，具有解毒败火作用。但是，如果过量食用苦味的野菜，很容易损伤脾胃。所以，春季忌多食苦味野菜。

春季饮食忌大补

根据春季阳气升发，胃肠积滞较重，肝阳易亢及春温易发的特点，春季养生，阳气应以生发为顺，若行大补，必令肝郁气滞而阳气升发受阻，导致肝气郁结。所以，春季饮食忌大补。

饮食宜忌生冷油腻之品

春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

春季宜饮花茶

一般来说，为适应春季的气候特点及迎合自然界的生长规律，春天宜饮花茶，宜喝些茉莉、珠兰、玉兰、玫瑰等花茶。花茶具有香气浓烈，香而不浮，爽而不浊的特点。中医认为，春季常饮花茶，可以帮助散发冬天积郁在人体内的寒邪。同时，浓郁的茶香，还可以促进人体阳气的发生，令人精神振奋，从而更加有效地消除春困，提高工作效率。

春季中药调理（1）

药物养生是春季养生的一个重要组成部分，在春天亦不可忽略了药物保健。春季适时适量服用一些中药，可以调节机体，预防疾病。一些古代中医养生家就提出了在这个季节还应服用一些中药，以调整机体功能，预防疾病。如孙思邈曾在《千金翼方》中提出：“凡人春服小续命汤三五剂及诸补散各一剂”；《寿世保元》亦指出：“三月采桃花酒饮之，能除百病益颜色。”除此之外，古人认为，在立春那天，宜服蔓青汁以预防春季传染病；在“三月之节宜饮松花酒”；在“春分后宜服神明散”。

以上说明，古人对于春天的药补还是很重视的，那么春季哪些人宜进补调理？在春天需要进补调理的有以下五种人：中老年人有早衰现象者；患有各种慢性疾病而身体虚弱者；腰酸、眩晕、脸色萎黄、精神委靡者；容易反复感冒者；第五，在春季曾有哮喘发作史而现在尚未发作者。

春季药养应遵循药养的要领，一般应从虚证入手，以补益为主，根据各地区不同气候，合理选用温、热、凉、平和益气、利血、养阳、补阴调养脏腑的药方。通常，对无病及个人体质情况差异不大者，北方进补，宜选辛、甘之品，兼以温补，如人参、熟地、当归、黄芪等，用以帮助春阳升发，保护阳气。南方气候暖湿，常春雨绵绵，宜兼顾健脾利湿之品，如党参、云苓、白术、薏苡仁。春暖花开后，则可进凉补之品，如玉竹、生地、沙参等。