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“核账的本事？不就是拨个算盘吗，多练几月，绝对比我还熟练，这算什么本事？”瑞雪不相信赵丰年的猜测，还是倾向于银钱方面，脑子里想着为了食肆在码头顺利站稳脚跟，是不是应该分老王和陈言一成的股份。

赵丰年听出瑞雪语气里的质疑，微微有些不悦，但是也没有再多言。很多时候，他这名义上的妻子就像不是武国人一般，对武国的一切都好似一无所知。

要知道武国读书人金贵，能读得起书的人家多是殷实小富或者大富之家，这样人家的子弟读了书，学了算学，怎么也不可能做账房，都是要科举，盼着将来做官，光宗耀祖的。

而账房先生大多也都是父传子，子传孙，为了子孙后代有饭吃，通常都是不愿意把这技艺外传的，如此，也这就形成一个奇怪的现象，账房先生垄断，佣金高昂，甚至每年要二十两银，与学堂先生的束脩不相上下。

所以，相对于贪图那点银子来说，老王如果有一些远见，一定会更贪图这核账的技艺。

瑞雪吃了饭，匆匆收拾好灶间就去了隔壁张家，果然，张家院子里或蹲或坐，聚了七八个人，一见她进来似乎都有些尴尬，瑞雪有些疑惑，但还是笑着在张嫂子的介绍下，与他们打了招呼。

张大河搓了搓手，说道，“赵娘子，这都是咱们村里会些木工手艺的，我与他们说定了每日四十文的工钱，明日买了木料就开工，如果手下麻利点儿，有个三四日就能完工。”说完，他又指了身旁的一个脸色略黑的汉子，说道，“这是前院的赵老二，是村里泥水活计最好的，我跟他说了那土炕，他说能搭出来。”

瑞雪连忙笑道，“那就要麻烦赵二哥和众位乡亲了，我一个女子也不懂这些活计，全赖众位乡亲多尽心了。这几日除了工钱，我还再供大伙儿一顿午饭，到了饭时就送到码头去。”

几个汉子互相看了看，都摇头拒绝，本来他们家里大多有孩子在学堂，按理给先生家里做些活计也是应该，但是各家都不富裕，这秋收后本来就是打短工的旺季，也能上山猎些兔子野鸡之类的贴补家用，如果真是做了活计不收工钱，家里就要短一半进项，心中着实不舍，所以，大伙儿一商量，就比照着市面的短工价每日少要了十文钱，算是聊表心意，但是此时见瑞雪没有半点儿恼怒，反倒还要供他们一顿饭食，几人就有些脸红了。

瑞雪摆手笑道，“我这几日琢磨了几样好吃食，用不了多少银钱，又很受吃，以后也准备在食肆里售卖，大伙儿就当帮我试吃了，千万不要推辞，如果实在觉得占了便宜，就帮我把食肆建的结实些，否则冬日时一场大风就把棚子吹得什么也不剩，可就丢手艺了。”

众人听她说得风趣，都憨憨笑了起来，赵老二带头应道，“赵娘子放心，这棚子保证建的结实漂亮。”

瑞雪笑着又道了谢，就与张嫂子进了屋子，留下一群大男人分配着人手买木料、挖地基、脱土坯。

瑞雪掏出二十两银放到张嫂子眼前，“这是建棚子需要的银子，嫂子先收起来，如果不够再到我那里拿。”

张嫂子也不客气，收起塞到箱子底下，笑道，“老板娘还有什么吩咐？”

瑞雪笑嗔了她一眼，“嫂子又拿我打趣，什么老板娘啊，这些本钱投进去，还不知道什么时候能赚回来呢。”

“我对妹子有信心，就你这几日做的吃食，哪样拿到食肆里去卖，都必保赚钱，不过几月就回本了。”

“借嫂子吉言了，我可把家里所有存银都拿出来了，算是孤注一掷了。嫂子，明日上午就跟我一起给张大哥他们准备午饭吧，这样下个月的这一日我就给嫂子发工钱。”

张嫂子嘴上说着，“先不着急，等食肆赚了银子再发也不迟。”岂不知，她那眼角眉梢早就挤满了笑意，毕竟他们夫妻俩一起赚钱的机会真是不多，这一月，家里就能添一两多银的进项，买上七八斤棉花，几个孩子的棉袄就有着落了。

第二十一章　所料不差

第二日一早，天色未亮，瑞雪就起了床，把昨晚泡好的豆子，细细磨成了浆，然后挤渣、过滤，煮沸，点细理石粉，做了满满一木桶雪羹，又狠狠心切了半斤肉，熬了一小盆卤汁出来。

端了一份儿给赵丰年，伺候着他吃完出门，正好张嫂子带着二壮和三丫头也来了，于是与她们母子三人一起又围着桌子说笑着吃了一碗雪羹，二壮带着妹妹在院子里玩耍，张嫂子就与瑞雪开始蒸包谷面里掺细面的发糕。

八九个大男人，每人一顿怎么也要两三块，所以，两人足足