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玉雪在一边瞧着直笑。
云朝换了衣裳，便去了厨房里。
荷姑姑处理了两只狗獾子，翡翠和玉脂处理着野鸡和野兔，她们两个因为职业的原因，出勤在外的时候，没少靠猎杀野味果腹，因此处理起来倒也得心应手。云朝到厨房里时，她打回来的猎物，已经都处理好了。
云朝把鱼蒌里的田螺和河蚌养在清水里去污，又寻了干净的大桶来，把摘回来的一大竹蒌的豆腐树叶子清洗干净，等晾干净了，便在木桶里反复搓揉着这些叶子，看着翡翠玉脂和小叶儿都好奇的很：“姑娘，这些叶子做什么用的？取叶汁做点心么？那天用艾叶子汁做的青团子很是清香，这树叶汁也能用？”
云朝一边揉，一边笑着卖起关子：“这个可不是和面做点心用的。你们先别问，且等着吧，到时候定叫你们吃一惊。”
翡翠几个也不好一直围着她瞧，便起身去忙厨房里的活，荷姑笑道：“也不知姑娘手怎这么般巧，尽会捣鼓些新奇的，荷姑姑也等着看我们姑娘用这些树叶儿能做出什么来。”
云朝得意一笑：“反正肯定是姑姑从前没见过的。”
等到所有的树叶汁都揉出来了，捡干净叶子，云朝找了干净的细纱布来，用沸水消了一下毒，然后过滤起叶汁，过滤了两遍后，又用了双层细纱布反复过滤，真到叶汁里再不见一丝杂质，方才作罢。
因树叶多，揉出了大半木桶的叶汁来，云朝找了几个大些的白色汤碗来，从木桶里把绿汁儿分别倒进汤碗里，足分了六碗。
然后把这六碗叶汁都分别撒了盐，不停的搅拌，直到盐均匀了，才用细布盖好汤碗，等着这些叶汁凝固。
荷菇见她拌好盐便盖上细布放着不再管，好奇道：“这叶汁回头还要怎么做？要准备些什么，荷姑姑帮你准备上。”
云朝倒了清水一边洗手，一边笑道：“这样就成了，不必再管。”
说的荷姑一愣：“这就行了？姑娘总不会就让大家吃这树汁儿吧？”
云朝笑道：“等会儿荷姑姑就知道了。”
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第111章 节 点心铺子
食材是荷姑姑领着翡翠玉脂和小叶儿下午就准备好的，云朝只要动手当大厨就在。
因着鸡汤炖的时间要长，且好些菜需要鸡汤做高汤，云朝便先把鸡给炖上。
又留了两只鸡和几只野兔，对荷姑道：“荷姑姑，三伯祖他们家明儿怕就得开火，这些都留着叫四房的人下人捎回去吧。您回头也把米面食材准备一份，给他们家送去。”
荷姑笑道：“姑娘想的真正周到，不过这哪要姑娘提醒？午后五太太就跟奴婢说过了，咱们家准备的粮食多，奴婢就做主收拾了些东西，米面这些，都是咱们家送的，柴火家里也多，奴婢也叫阿立给送了不少过去，足够四房回金陵前用的。其它的五太太和七太太也回去收拾了让人送了过去。不过四房那边想着咱们这里刚遭过难，从金陵回来的时候米面粮油都是带足的，因此除了柴火，其它的都送回来了。不但送了回来，还给咱们三家又送了好些口粮呢。奴婢想着也不能什么都不送，便把家里腌过的野味和菜油豆油各样送了些去。那边倒是高兴的收了下来。”
四伯娘倒是想的周到。云朝想了想道：“既这么着，我回头得闲再去打些野味，想必四伯祖父和三伯父他们定喜欢的。那天去城里，不是买了好些绿豆和面粉回来么？回头我再做些淀分和澄粉，咱们做些凉粉送过去。”
荷姑自然道好。
云朝倒是想起金陵野血粉丝来，鸭子没有，但二河那边只要用心，是能打到野鸭的，可惜这会儿没有红薯，做不出粉丝来。
但是家里有米，倒可以做米线。
想了想，云朝又觉得自己傻了，没有红薯，做不出红薯粉丝，不是还可以做绿豆粉丝么？虽然没有红薯粉丝的口感好，但绿豆粉丝也是很好吃的，且卖相比薯粉还要好。
这么一想，云朝心里便有了计较，打算明儿就动手做些绿豆粉和米线出来。米线还好办，绿豆粉却要麻烦些，得先洗出绿豆淀粉，才好做粉丝。
因有了这个计较，野鸡的内脏，云朝就留了下来，鸭血粉丝做不了，鸡血米线总能先凑和出来。可惜没有辣椒，不过好在有姜可以去腥。
等忙好晚膳，天色已经黑了。
云朝揭了盖在碗上的细纱布，果见六碗绿豆腐都已经凝固成型。
小心的从碗里倒出来，给