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这养鸡场在山上散养鸡，每天都得找人上山去抓鸡，这得废多大事儿？

而且明显还有点危险性……

陈思堂看到伙计们下来，急忙过去招呼了几句，又过来跟叶垂说道：“叶先生，你来的时间正好，一批待宰的活鸡刚好就从山上抓下来了，你快来挑几只吧。”

“……”叶垂脸上有点忍俊不禁，看了几眼那边正在闷闷不乐的抓鸡队员，问陈思堂道，“老板，你这养鸡好像也太费事了吧，难不成每天都要让人上山去抓鸡？”

“可不是吗？”陈思堂叹气道，“这抓鸡的还是专门聘来的，可惜这活儿不好做啊，累不说，一不小心还会被鸡给挠伤了，没人能干过两个月的……唉，这养鸡场真是越来越难做下去了。”

叶垂有些汗的问：“那你干嘛不建鸡舍养殖啊？”

散养鸡一般是为了提高肉的品质，在山上放养，渴了喝露水，饿了吃昆虫，鸡肉更加鲜嫩，营养更加丰富，不过显然这养鸡场并不讲究鸡肉的品质，散养就显得太没有必要了。

陈思堂摇头叹息道：“鸡舍那是那么容易弄的，我倒是听说以前人们养鸡都是盖鸡舍的，可这要是十来只还好说，我这山头上放羊的可是成千上万只，这鸡舍怎么弄我可心里没谱。”

听陈思堂这么说，叶垂却沉默下来，重生后他并没有关注动物养殖这方面的东西，看来这个世界在这方面是个断层啊——因为素食者运动，动物有毒，动物养殖业基本上也是跟着就毁了，时隔八十年，这一代的人对动物养殖的经验基本上都是零，要重新发展出来怎么也要好些年。

不过……叶垂上一世虽然没有做过养殖场，可对这方面倒是有些了解的。

“也许我可以建个养鸡场试试……”叶垂打量着远处的枫叶山，心中若有所思。

（ps：矮脚肉鸡就是矮脚鸡，燕京油鸡就是北京油鸡，都是国内很著名的鸡类品种，而藏山鸡的名字则是加农炮杜撰的，原型是藏鸡，这里做了一些稍微的改变，可以看作是一种家养的野山鸡，正好可以做一道美味菜肴……新的一周开始了，这一周要冲榜，求收藏求推荐~~~）

第30章　郭靖和黄蓉

“叶垂它跑那边去了，快点去抓它！那边！那边……唉？”

枫叶山的小山头上，林薇兴高采烈的指挥着叶垂用网兜去网鸡，结果喊着喊着，那只浑身漆黑的藏山鸡就一头向着林薇冲了过去……

这藏山鸡体型轻小，行动敏捷，也最是好斗，很是难缠，被叶垂逼急了之后竟然扑腾扑腾的要去攻击林薇，林薇刚才喊的起劲，这个时候却吓的尖叫一声，扔下手里的网兜下意识的就蹲下抱住了自己的头。

叶垂紧跟过来，终于在这只藏山鸡就要扑到林薇身上之前，一把给兜住了。

那鸡在网兜里还折腾个不停，仿佛随时都有可能脱困跑出去，叶垂用脚踩住网兜，关切的问林薇：“你没事吧？”

“没事，呼，吓死我了。”林薇轻轻的拍了拍胸口说道，脸上却是笑了出来，感觉十分有趣，“刚才好危险啊，幸好你及时赶了过来。”

“现在的鸡经过了八十多年的野生土长，都带上了野性，不太容易驯服，没想到抓起来这么费劲。”叶垂喘息着说道，刚刚在山下陈思堂原本是让叶垂从抓鸡队抓来的鸡里面挑选几只的，不过叶垂却提出要亲自上山捉鸡，这食材叶垂是打算亲自准备的，再加上这不是还要陪着林薇过来游玩么？

陈思堂只当叶垂就是一个闲着没事干的大少爷，也没有多想就放他们两个进了山。

此刻叶垂蹲下去打量网兜里的那只鸡，他满意的点了点头，“这只鸡不过几个月大，正是肉质最鲜美的时候，不错，用这只鸡刚好可以做出那道菜来！”

“叶垂，你要做什么菜？”林薇急忙追问道，这姑娘对这个最感兴趣了。

“那道菜叫做小鸡炖蘑菇。”叶垂笑着回答道。

小鸡炖蘑菇是一道东北风味的家常菜，虽说是家常菜，却也是一道名副其实的高档菜系，味道鲜美，营养价值也高，几天后招待韩老的那顿鸡肉大餐中，叶垂就准备将这道小鸡炖蘑菇给端上餐桌的。

林薇口中念叨了一边小鸡炖蘑菇的名字，眼睛亮晶晶的：“听起来一定很好吃，叶垂，我想吃。”

“呵呵，等以后有机会了做给你吃，不过现在我要给你做另外一道菜肴。”

“是不是你昨天说的叫花鸡？”林薇立刻笑着问道，显然她还记得昨天叶垂说过的话。