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柳宁找了一块白布，写上菜单价格，以及初次来店优惠名目，长布往外头墙上一挂，顿时就把闲逛人的眼光往这边调了过来。

“初次进店吃饭，送油炸蟹一盘，二次进店吃饭送香辣唆螺一盘，三次以上消费，可享受比普通人少一成银钱的待遇，进店五次以上并带超过十位朋友来的，送店家自制酸泡菜一盘……”

先是一堆的送字，把人的眼睛看发光了，再下面是一片从来没看过没听说过的菜单名目，细看价格，比起城里的酒楼来，只有低的，那什么肉串儿，便宜得惊人啊，十文钱一串，那一两不就能吃一百串？

噼噼啪啪各自算计一番，一会儿，柳宁四周就围满了。屋子里的小座早已满满是人，进出都有些下不去脚。

“诶，先来后到，一个个来！大姐，你的肉串儿！”柳宁拿木碟子送进屋，无视六儿频频甩眼针，悠闲的在人群中转悠着。

“烤韭菜，烤鱼肉！”柳宁跑来跑去，身姿轻灵的好似一阵风，六儿将蒸好的螃蟹取出，换锅往烧热的锅里倒下翻炒，淋上油最后上调料，起锅。好在是练过的，一连摆了两三百桌，是个精英厨子都得哭了。

这样还不算完，咱柳大姐多的是名堂。不知从哪里翻出一本册子，让六儿就着灶里的灯画一，六儿的怒火有翻出天灵盖的趋势，可是她不敢出声。

其实吧，这种事，之前她就叫路边的小乞丐记了名字，不过是打发两顿饭钱的事，名字她自己整理了出来，这一字嘛，她忽然不想写了，就让那个能吃的货代劳咯。

话说生意太好不是错，可咱人手不够，摸着脑袋想了想，往城里的皇城庙去了。这一处荒废了好些年，巷子里暗黑一片，柳宁往前走几步就闻到了一股子酸臭味，不由皱了鼻子，隔了好些距离对着破庙喊话。

“痞、子丫头，你柳大姐来了！”

嗖，一道灰影子从倾斜的庙门边射了出来。“柳大姐，这么晚了是不是还有好事啊？”一身污溜，四肢赤果在外的尖脸女孩儿腆着笑脸望她。

“啪啪——”屋里跑出一群十二三岁的小孩儿，有男有女，全都赤着脚板。“老大，我也去做好事！”

“我要去！我要去！”

“我也要去……”一致扯着**丫头已经没了衣袖的遮羞破布，柳宁都怀疑他们再使力点儿，一定能让**丫头全身见光。

“爷爷不要照顾了？”小丫头只是微微拔高了音调，骚动的小乞丐们就都安静了，巴巴的看着柳宁眸中期盼渴望又极度失落的小情绪，弄得柳宁有些不自在的看别处。她不是圣母，养不起这么多人，找小**帮忙，是看这丫头够胆大够机灵，反正雇人也是雇，不如自己培养一个更廉价的。

“东市不去守地盘，你们想被赖皮痴给占啊！”**丫头扬手就把一个二个敲得脑门嘣得儿响，“好好的给我回去睡觉，再不老实听话，就去跟赖皮痴混！”

小丫头片子，说话还一套一套的，看这霸气侧漏的，根本就是个地头小霸王。

“行了，都已经出来了，一起听听吧！”柳宁阻了他们离开的脚步，就地蹲下身子，招呼着小孩儿围成一个圈儿。

“我不经常在店里，铺子人手不够，你们这来几个身体好，年龄大的，帮我跑跑退儿，工钱做一天算一天的，起头一个月一日十五文，做得好再往上加。能跟六儿师傅学会手艺的，要签订契书，你们自行安排，明儿一早收拾体面些来上工，五个人就好！”拿出几两银子放到**丫头瘦小的手板心里。

“这些钱是给你们的服装费，日后从你们的工钱里头扣。每日每人扣五文，扣满为止！”

小丫头是个会掰算的，只一会儿就笑开了。“好，柳大姐明天等我们上工就行，我文妖儿说话算话！”小丫头拍着没有什么分量的胸脯跟柳宁保证。

“如此，我们明天见！”

出了巷子，回到铺子里，六儿趴在桌子上睡着了，看一眼上面的账本，才画了两页。拍醒她让她回屋里，自己点了油灯，将木匣子里的钱拿出来数了数。挣钱真特么不容易，算完除去成本才得了三百七十多两，今天一天，铺子里已经空城，作料材料明早要赶早市买，螃蟹什么的得回去取，估计这几天家里又多了不少。最棘手的还是花椒，不然做的唆螺味道铁定不太正。

042　带徒弟

大晚上不睡觉，燃了两盏灯笼赶车回村；柳宁又一次光顾了洪莲家。

“快，跟我上山去！”给她一把刀，柳宁拉着还在梦游中的人跑。“你经常采药，知道