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签好了转让合同，办好了一切手续。玉安一家人才拖着疲惫的身躯回到家，虽然大家都很累，但是精神都很好。

吃过晚饭，一家人又坐到一起来讨论店的名字。

什么“好吃火锅”、“好又来火锅”……

名字稀奇古怪的。

最后尹爸大发神威，一锤定音，叫做“尹记火锅”，大家都赞同。

名字就这么定了，尹爸就忙着办理各种证件。尹妈妈就在家研究火锅的做法，玉安家已经连续一周每天中午晚上都吃火锅了。刚开始的时候与树还喜欢的不得了，可是到了现在玉树看到火锅就想躲，虽然火锅好吃可是也不能每天都吃吧！�玉安也有些受不了。

等老爸办好了各种证件，玉安家的店面也准备装修了，至于装修风格，当时用玉安得理念啦。

玉安把后世火锅店的装修风格照原样搬来。店门是两块大的玻璃门，店内的桌子全是定做的，红色的桌面亮闪闪的，煞是好看。楼下是普通的六人长桌，楼上玉安就全弄的是包间，每个包间都弄了个特别风雅的名字。桌子也是那种大的圆木桌。

店面大概要装修半个月，在装修的同时发布了招聘启事，招聘了十五个服务员，都是二十岁的小姑娘。玉安给她们来了一次特别培训，客人一进门就会感到如春风般的温暖。

顾客是上帝这个理念在于安得培训中，根深蒂固的扎在她们的心中。

每天放学，玉安第一个去的地方就是自家的店里，看看装修的怎么样。然后提出些有建设性的意见。

本来施工头儿李工对一个小女孩指手画脚的，意见很大，但是当听到玉安提出的那些装修风格，可以说是让他耳目一新，原来的不满意就灰飞烟灭了。现在每天一见玉安来到店里就不停的问来问去。玉安也就把自己的一些想法告诉了他。后来李工的建筑队注册了公司，以全新的设计理念获得了大家的好评，给他带来了很多订单，当然这是后话了。

在开店前一星期，玉安就叫尹爸到复印店里打印了宣传单，然后铺天盖地的发放到县城的各个角落。

叮叮叮~~~放学铃声响了，同学们收拾好书包快步的往外走。

走在人群中，玉安听到大家都在谈论中信路最近要开一家火锅店，开业前三天全场八折，消费满一百的还有特别礼物赠送。

看来宣传效果很好啊，玉安心头偷笑。

“玉安，最近你放学总走那么快干嘛？”韩玲玲从后面追上来。

玉安因为这阵子家里装修就走的特别快，也没怎么听韩玲玲说话。此时见韩玲玲追上来心里也有些愧疚冷落了这位好姐妹。于是就放慢了脚步，陪韩玲玲边走边聊天。

告别了韩玲玲，玉安也没去店里，直接回家了。回到家，玉安先把晚饭做好，洗好切好菜，等爸妈回来再炒。然后就开始练习古筝了，这些天老是忙着开店的事，练习古筝的时间也少了，上周老师还说她进步不大，看来这个东西练习不能停呀。

八点左右，爸妈回来了，两人看起来都十分疲惫。

玉安先给两人到了杯水，然后去厨房把菜炒了。

饭桌上，爸妈开始总结开店还需要准备些什么。饭后把这半月的开支算看一下。原本家里只有两万五千块的存款，买下店面后，尹爸见钱不够就跟亲戚东借西借的借了一万块。

光盘下店面就花了一万八千块，装修又花了七千多，这还是在李工打八折的情况下。还有宣传、人情方面的零零碎碎的加起来花了两千块，流动资金就剩五千块了。

一切就绪，明天就要开张了，一家人都特别的激动，特别是爸妈，一晚上都紧张的睡不着。

开张的日子定在五月二十六，这可是尹爸专门找山上的道人看的黄道吉日，说这一天诸事顺利，开业的话一定会生意兴隆。

玉安心头也是十分的激动，因为在她看来这是家人过上好日子的前兆，她相信火锅店一定会生意兴隆的。

一整夜，大家都无心睡眠，尹妈也不知道起床上了多少次厕所，尹爸也不知道起床喝了多少杯水。

玉安一早就起来做了早餐，然后去外面跑步，回来时天刚蒙蒙亮。

回家一看，爸妈都坐在桌子上吃饭，脸上都是一脸紧张。在严肃的气氛中吃完了早餐，大家就气势昂扬的赶往店里。

特别是尹爸，有一种风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返的感觉。看着尹爸那么紧张，玉安忍不住一下就笑了出来。

来到店里，尹妈和尹