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明显火候控制不当。

高超抓抓后脑勺，嘿嘿笑道“炸年糕我看着你做简单得很，怎么到我～功夫不到家，炸焦了。”

白小白满头瀑布汗，说“高超，我觉得你还是洗洗菜，还有洗洗盘子之类的就好了，其他我来做。”

高超确实是个厨盲，一盘炒青菜有的时候都能忘记搁盐，要不就是炒的太咸了。

炸坏了几块年糕之后，高超也不愿意多加尝试，否则今晚的年夜饭就别想吃了。

炸好一盘子年糕后，白小白继续做料理时间比较长的年夜菜。

香菇炖甲鱼汤。

干香菇洗净后，用温水泡开。

把甲鱼大卸八块后，洗净血水，放入紫砂炖锅中。

加水没过甲鱼。

加入少量料酒，两片姜，和泡好的干香菇，最后撒上几粒干枸杞，通电开始慢慢煲汤。

白小白在厨房忙碌，做得是技术活。

做菜的事，高超帮不上什么忙，他只能干体力活。

洗干净食材后，他又帮忙清洗碗碟，随后在堂厅开始摆桌。

小白餐馆没有大餐桌，高超只能把几张餐桌合拼在一起。

然后铺上餐桌包布，摆上两碟花生瓜子，还有买的饮料，玻璃杯。

为了调动热闹的气氛，高超还把他的笔记本电脑搬下楼，放在餐桌上，网上直播央视春节特别活动。

时间也不早了。

白小白在玻璃厨房火力全开，不断料理美食。

高超已经把堂厅的餐桌完全布置好了，问道“白小白，你说咱俩大概啥时候吃年夜饭？”

白小白道“我也不知道，反正大概六点钟左右吧。”

高超有点郁闷，那种闻着饭菜香味却不能马上吃到的感觉，实在有够难受的。

白小白加快速度。

很快，一样样精品的年夜菜就陆陆续续端上了桌。

白萝卜炖羊肉香气四溢，水煮牛肉香辣扑鼻，香菇炖甲鱼气味清新。

还有八宝鸭，白斩鸡，蒜香排骨，油焖大虾，松鼠鱼，四喜丸子，素炒三鲜，凉拌木耳，炸红糖年糕。

这些菜基本都算是家常菜，虽然普通，但是每一道都是白小白的心血结晶。

高超买了果汁饮料和罐装啤酒，瓶装白酒。

按照他的说法，今晚不醉不罢休，喝个痛快，打通宵。

白小白料理好所有年夜饭后，本来按照老家习俗。

吃年夜饭之前需要燃放鞭炮意思一下。

不过现在江海市今年出台了春，节期间最严的燃放烟花爆竹的禁令。

江海几个区，包括朝天门街都是明令禁止燃放烟花爆竹。

从环保角度说，禁燃烟花爆竹对空气环境有益。

然而，从春节角度考虑，禁止鞭炮，年味确实少了许多。

不能放鞭炮，白小白只能照例在店门口插两支香意思一下。

插完香，白小白和高超入座一起吃年夜饭。

两人边吃饭边看电视节目直播。

白小白自个先喝一碗饭前汤。

都说饭前喝汤暖胃又营养，饭后喝汤容易胖？

一碗白萝卜羊肉汤下肚后，白小白觉得胃暖暖的很舒服。

高超也喝了一碗白萝卜羊肉汤，这是他冬天的最爱，每年冬季隔三差五必须喝一次。

白小白炖的羊肉汤，和高超以前喝的完全不一样。

实在太香了。

很多餐馆酒店的羊肉汤都喜欢用香料煲煮，诸如茴香，八角，陈皮之类的。

而白小白的白萝卜清炖羊肉，除了羊肉，就是白萝卜，和几粒枸杞。

因为料理得当，炖的时辰足够。

羊肉汤膻味已经完全除尽，极其鲜美。

没有浓厚的调料味，每一口都是原滋原味，异常好喝。

“白小白，你这羊肉汤炖的太入味，真好喝。”高超说着，三两下就把满满一大碗羊肉汤喝下肚，不带打嗝的。

同一时刻

那些小白餐馆的大多数老顾客也在家里吃年夜饭。

他们吃饭的时候，也是闲得蛋疼，齐聚小白餐馆的相关微信群，开始热火聊着天。

群友先是各种拜年，新春祝福，还有部分土豪发红包，随后就开始讨论白小白的年夜饭菜单。

“大过年的，你们说白老板吃什么啊？”

“