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3．枸杞枣肉粥：枸杞20克，枣肉30克，粳米60克，白糖适量，先将枸杞、枣肉和米煮熟，最后加入白糖食之。

二、气血不足型

临床表现：牙龈色淡白萎缩，牙根宣露，齿松动，牙龈经常渗血，刷牙及吮吸易出血，口发酸、面色苍白、头眩、失眠多梦，舌质淡，苔薄白，脉沉细。

食疗药膳：

1．党参枸杞鸡肉汤：党参30克，枸杞子30克，圆肉20克，鸡肉150克，同放人砂锅内煎汤，熟时加入少量酒、盐凋味服食。每天1—2次。

2．参芪猪脊骨汤：党参30克，北芪50克，猪脊骨200克，同放入砂锅内文火煎煮3小时，饮汤食肉。

3．黄芪龙眼山茱萸牛肉汤：牛肉250克，龙眼肉10克，黄芪15克，山茱萸10克，绿豆苗少许。先将牛肉切片，用水煮成清汤，去除泡沫和浮油，再放人黄芪、山茱萸、龙眼肉煮至水减半即可。最后入酒、盐调味，再配入豆苗煮熟供食。

4．芪枣枸杞黄鳝汤：黄鳝300克，黄芪30克，枸杞30克，大枣6枚（去核），生姜3片。先将黄鳝洗净，用盐腌去沾液，并用沸水去血腥，切片备用。起油锅，将生姜爆香，加入少许米酒，片刻取出。然后将黄芪、枸杞、大枣、鳝肉等一齐放入砂锅中，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮1小时，调味食用。

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第二十四章　唐朝科考有医科

王平安大奇，他摸了摸鼻子，他每当感到疑惑时便会有这个动作，这回动作大了点，使劲摸了摸，摇头道：“应该是考诗词歌赋，还有实时策论吧，考药方？一般人应该不懂药剂之学吧？”

阿依丁在旁忽地笑了，道：“我虽是胡人，可对大唐的科考也略知一二，考进士是要考写诗，还要考策论，但考明经就不是了，好象是出段论语什么的吧，缺段话，然后让考生往上贴，不过如要考医科，我这个不是太明白，但想来是要考药方的！”

王平安顿时呆住，他的历史知识不能算太差，在现代时也泡过论坛，发过帖子，痛斥过封建科考的弊端，当时骂得挺痛快，还有一大堆的跟帖，相当地有成就感！可他只知道明清考八股，唐朝是注重诗文和策论，比如那些有名的大诗人，所写的出来的著名诗句，都是为了扬名用的，也就是为了科考时做准备。但是他从来没听说过，唐朝还有医科这一说！

成济生颇感诧异，扫了眼书房里成千上万的书册，又看向王平安，道：“平安老弟，虽然你读书破万卷，学问很好，但你要知道考进士是非常难的，每科录取少则几人，就算录取得多，也不过才三四十人。三十老明经，五十少进士啊！要想中进士，首先得扬名，不知平安老弟在京城认识哪位大佬？”

阿依丁摇头晃脑地道：“反正是考科举，为的就是要当官，考哪科不是考，何必考进士呢，如果要考明经科，我看还不如考医科，起码王老弟一定考得上，而且考完就能当官，多好的事啊！”他自认和王平安的关系不一般，顺着话头，竟开始叫起王老弟来。

王有财见他们聊的起劲，命仆人奉上香茶，走到一边坐下，并不插话，他虽富有，但终究是个乡下土财主，见识不及成济生和阿依丁，所以干脆只听不说，安安静静的坐在一边当观众。

成济生道：“平安老弟，我看你还是考医科吧，必定能够考中。而且只要做官，以你的医术至少也要做个医司，正八品的官职，别说明经科的无法和你相比，就算是新进士，一出仕就能做到八品官的，也不多啊！”

说到这里，他笑了笑，道：“老夫当初考医科时，应考的考生总共才十五人，结果当科全部都中，无一落榜，老夫出仕便做了八品医司，而当年的进士第一名，也就是状头，被配官时，也不过才八品而已。所以你看，考什么科其实并不是太重要的。”

王平安听得迷糊，不明白他们到底说的什么，只好问道：“两位，我除了幼时请过师父启蒙外，之后便是一直在家自学，对于科考实在不是很了解，可否请两位为我详加解说？”

“术业有专攻，科考对于别人来讲困难，可对于咱们这种精通一门学问的人来讲，却是不难！”成济生笑道，为王平安解说起来。

原来，唐朝的科考和后世大不相同，象现代人熟知的八股文，在唐朝根本就没有。唐朝社会风气开放，政治同样也开放，只要考生有一技之长，那么朝廷便会录用。这和现代人讲究的专业对口，极其类似，比明清的科考可是要开明且明智得太多太多。