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邓晓雯和宋元显然认出了冷旋的本色，只有胖刘憨憨的问道：“这……这又怎么讲！”

冷旋撇了撇嘴。宋元心里话：看，被鄙视了吧。可或许是胖刘的诚意打动了冷旋，或许是冷旋对厨艺真的是非常感兴趣，她接着又解释道：“一般人选青菜，肯定是挑最上面的，因为他们认为最上面的最新鲜，其实不然，最新鲜的是在中间，这青菜堆在一起，水汽下沉，菜味儿上扬。这中间的青菜既有菜香儿，又不干涩，最利于炒菜了。不过，这里面有一个问题？”

“什么问题？”

“水分的问题。这中间的菜最新鲜是不假，可是它却带着水珠，一旦下过水珠蒸会带走油香味儿，所以，一般的厨师是不敢选中间的菜的！”

“那我师傅岂不是非常强了？”胖刘有点子激动。而雷霆子走到饭团面前，用筷子夹起一团饭粒，细细的品味着。

“恩，别打岔，继续看！”冷旋毫不客气的说道，原来雷霆品完了饭，回到案板处，居然又拿回来一个红萝卜。三刀切下只留下一个萝卜心！有切菜经历的人都知道，青菜质软，红萝卜质硬，这两种菜是绝对不可能放在一起的。可是，雷霆居然将他们放在一起。

莫非雷霆居然是想一同切两种菜吗？冷旋瞪大了眼睛。

雷霆拿起菜刀，习惯性“唰”的一下子舞了一个刀花，“磅磅磅”切了起来。

“这……这……这”冷旋明显了楞了一下，紧接着推开前面的胖刘走到案板的近前，不可思议的说道：“这……这莫非是朽木逢春刀法？”

“朽木逢春刀？”宋元也凑了过去：“有这种功夫吗？我怎么从来都没有听说过啊！”

“哼，”冷旋不屑的瞟了眼宋元，道：“你们有这么好的一个厨师，居然连厨师界五大绝世刀法都没有听说过吗？”

“厨师界？”宋元愣了一下，火热的眼神一下子黯淡了下去，讪讪的推到一旁。

“五大绝世刀法？”胖刘来了兴致：“我听说过，不过……不过……这不是传说吗？”

“哼，什么传说啊！咱们中国是饮食大国，饮食文化源远流长，热衷于厨艺的人，层出不穷，每个时代都有人不仅将这刀法挥到了极致，还成为了一代厨神！在当今厨师界，最常见的五大绝世刀法，是披风泼墨刀法和断筋节气刀法。我曾经见过好几派人都会用，不过……不过这……这朽木逢春刀法，我……我还真的是第一次看到。这种刀法据说是失传了，没想到居然能在这里见到。”

“那……那是不是最厉害的刀法啊！”邓晓雯有点激动了。如果雷霆是no。1，那……那清泉明涧就该再扩大经营了！

冷旋却摇了摇头，道：“这朽木逢春刀法虽然罕见，但单以刀法而言，却也不是最厉害的！”

“那……那最厉害的是什么？”胖刘在一旁问道。

“最厉害的……是黑暗系的，哎……不说也罢！”冷旋有些落籍的说道。

“这不是罕见吗？你怎么认出来这是朽木逢春刀法呢？”邓晓雯有些好奇的说道。

“呵呵，其实……我是猜的。古老相传，这五大绝世刀法各有各的神奇之处！据说，宋代名臣范仲淹在路过华阴县时，在一家小店里见识过此刀法，当即称赞道：‘朽木竞传千状巧，黄叶亦作十分青’！也就是说一片黄菜叶、一块康萝卜也被切出新鲜气息！你们闻一闻，这青菜香气与那边菜架子上的香气有什么不同吗？可惜，自宋之后，就鲜少有该刀法的记载了！”

胖刘屁颠屁颠的来回闻了一下，道：“冷小姐，还真的不一样啊，这……这菜香跟我早上买菜时的菜香简直一摸一样！”

邓晓雯也凑过去闻了闻，不敢相信的说道：“有这么新奇吗？这菜被切了以后，是不是都是这个味道啊？”

冷旋撇了撇嘴，道：“不要说话！仔细看！朽木逢春刀法的第二个特点，也是最明显的特点就是，依据纹理切菜，犹如庖丁解牛一样，他并不讲究菜切出来的整齐与否，讲究的是能否百分之百的挥菜质，你们看那刀刃，上面很少沾有菜汁，这说明什么？这说明蔬菜的原味儿还被保留在本体，并没有一丝一毫的泄露，蔬菜精华全部没有外泄呢！”

宋元眨了眨眼，他又不自主的看了眼冷旋，这丫头片子还真的有两下子，居然观察的这么仔细！他张了张嘴，可冷旋却说道：“不要说话，他要炒菜了！”

靠