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名字，而且是花了钱请人专门做了个招牌，挂在那里，不过令兰晓有一点郁闷的是，这么好的名字在一些老百姓嘴里直接就改成了“一家香”了。

兰晓以前曾经委托陆绍棠整修一下店面。所以现在面馆里里外外已经装饰一新，大门上是崭新的门板，所有墙壁都粉刷过了，墙上挂着几幅龙飞凤舞的草书，不过不是什么书法大家的杰作，而是陆绍棠的手笔，兰晓虽然感觉不出什么好坏来，反正觉得字看上去遒劲有力，挂上去还能给面馆添点雅味，虽然没有几个人看得懂。

像兰晓先前推出的猪血丸子什么，大酒楼里是不屑模仿的，但其它面馆却有了类似的仿制品，也拉走了几个食客。这些小吃菜式有经验有厨艺的人只要过来一尝，总能猜出大部分的原料来，所以兰晓想着一定要做出自己的特色来。

县城里的面馆有好几家，想要脱颖而出，牢牢吸引住新老食客，那就得加入新元素。兰晓苦思冥想，只恨穿越时怎么不让自己带个异能过来，或者附赠个光能电脑也行啊，可以随时找那无所不能的度受哥哥帮忙。

兰晓拼命搜索记忆中的美食小吃，并一一记在纸上，以免日子久了就再也想不起来，到时就糟了。然后，她挑了又挑，终于把“鸡汤铺盖面”和“臊子面”等一些特色面条都选了出来。

只要是人总是喜欢尝试新鲜的东西，卖一些县城里没有的小吃和面食，虽然有几分无人问津的风险，但总比同别人去竞争着抢生意要强得多。

更何况她选中的面食各有各的特点，“鸡汤铺盖面”以营养吸引食客，“臊子面”则是陕西十大面之首，古代交通不便，所以这里的人们一般连臊子面的名字都没听过，不像后世兰州拉面、福建沙县小吃全国遍地开花。

而且臊子面还有几个个传说，其中一个传说就是说周文王斩杀了一条恶龙，用其做臊子，犒赏军士。其实臊子就是用很小的肉丁（肉陷）加以各种蔬菜丁（多为土豆、胡萝卜等）炒制后加汤而成，不过兰晓想把这些传说作为卖点来宣传，所以臊子面就算是作为面馆的招牌面食之一了。

定好了计划后，张婶就忙开了，四处采购所需的食材。

张家面馆后门就是一条逼仄的小巷，当初兰晓就是在这里遇上两个醉汉调戏，幸好有张婶解围，她也因此与张婶结识。这道旁多半都是带着小院的住家，白天巷中有不少奔跑着疯顽的孩童。没过多久，左邻右舍也差不多都知道张家夫妇认了个远房亲戚当女儿。

众人在市集上遇到了张婶，便纷纷向她打招呼道贺。

这时却有一个婆子撇了撇嘴，说道：“你们也太糊涂了些，你们要认就认个儿子，怎么找个女儿来，难不成你们还想要招个赘，那可是又隔了一层。”

张婶抬头望去，见是孙家大娘，她这人说话向来刻薄，因她孤身一人把儿子拉扯大，所以大家也很少计较她的冷言冷语。所以张婶也只是摇摇头，表示自家可没有这个想法。

那孙大娘立刻“唉呀”了一声，说道：“那你们还认个女儿，岂不是吃亏得很啊？像我就等着儿子中了举当了官，日后就有享不尽的福了。哦，我知道了，你们请了一个伙计不够，还可以让她到面馆里帮忙。”她自以为猜中了张婶的心思，认了女儿，可不是连工钱都不用付了。

张婶一听就不乐意了，说道：“我们这后半辈子能得个女儿，已经是我们天大的福气了，我们拿她当亲生女儿一般，又怎么舍得让她出来抛头露面的，面馆里有我和当家的，也就足够了，你以后不要再说这种话。”

孙大娘被张婶顶了回来，讪讪地不再说话，心里想着不听自己的好意相劝，到时准有她们后悔的日子，自己就等着看她们的好戏。

而陆绍棠自兰晓受伤后，心里急得不得了，一颗心更是整日为她牵挂。但他一个大男人又怎么跑去看她，只能悄悄地托春芽捎去句问候。等兰晓离开吴家后，他也特意到面馆去见兰晓，但也只是见上兰晓一面，说上几句话，就得匆匆走了。

陆绍棠虽然没有帮上兰晓的忙，但也为着兰晓终得自由而真心高兴，但随之他又有了新的烦恼。

常管事因为欠了一身的赌债，居然生了歪心思，打着吴家的名义说铺子里将到一批物美价廉的上等绸缎，又哄骗吴老爷说自己谈成了几笔大生意。吴老爷听了高兴不已，不顾陆绍棠的劝告，放权让常管事去做。结果，常管事一拿到货款后就消失得无影无踪了。

吴老爷怒火攻心，连忙去找官府缉拿常管事，通缉告示在县城里满大街都贴去，但却一无所获。