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“哼”一声大哼。阿真刚走到掌桌前，站旁边的吴老就大大的哼了一声。

“怎么？这位爷鼻子不舒服？”阿真假假的问道。

“总掌好大的面子？让我们这群人等了近二个时辰。”那吴老再大哼了一声，用凌利的眼睛盯着他说道。

大家一惊，没想这位新来的总掌一来，吴老就和他呛起来了，顿时都捏了一把汗。

“果然是伺候过大老爷的人，有派头。”阿真不以为意的对他竖起大母指。

“哼！老朽不敢。”吴老头摸着雪白胡子大声回应。

死老头子，生死大权掌握在老子手上，竟然敢在我面前自称老朽。看我不整死你。

“要不？你坐上面，小弟坐你这位置。”说完阿真就比了个请的手势。

“老朽不敢。”声如洪钟的大声道。

“不敢？那只有小弟坐了，你老觉的这样可好？”阿真无比真执地问着他。

顿时老头子脸一阵青一阵白。呐呐讲不出话来。

格你老子的，流氓不可怕，就怕流氓有文化，就你这一根筋冲动加幼稚的脑袋，还管理个若大的赌坊呢。老子不把你搞下来，老子这位也不用坐了。

阿坐往那巨大的总掌桌上一坐。才见各位掌溥的一一坐下，他看两排都排着十二个椅子。共有二十四位掌溥，椅子的后面各四排椅子离的远远的，也坐满了人。想来这些便是掌溥们的会计师之类的人了。

阿真一坐，就把手里的那盒卖身契往桌前一放道：“各位掌溥们，你们送来的那些帐溥我全都对过了，我也记不住你们的名字，我就叫你们行业名吧。我叫到你们就上来拿。有任何问题就当场提出来，小弟马上解决。”

一说完就听见众人应了声“是”

“油盐米酱”阿真叫道。

一位壮年就走了上来。

“你做的很好，你掌管的可是国家大计，千万不可粗心大意，还要更上一层楼。”

“是！”壮年答到。

“你在帐目上提到的存茶要干枯了，就不必退回来了，我教你种加工办法，以后若有要干枯的茶叶你就以此办法照做。”阿真缓缓的说道。

“壮年惊喜的听的直点头，每年干枯的茶叶浪费太多，他却苦无办法，见这新总掌要帮他解决这个难题，顿时欣喜若狂忍俊不往欢喜。”

“知道炒茶吗？”阿真问道。壮年摇摇头。

“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。这便是炒茶了。你把那些快枯的茶叶放进燃烧冒烟的大锅里，要转的快，用力匀半盏茶的功夫，然后倒出来冷却。再把茶倒进锅里，用劲拌。直到茶叶泛黑再倒出来。冷却后再倒入锅内，一会儿你就会看见茶叶一叶一叶的缩卷在一起。直到缩卷你就可以把茶叶倒出来。然后挑掉茶碎。成品茶就出来了。我保证原味不变还会更加芳香。”

阿真说完，壮年眼兴奋的绿光疑惑着问：“真真的？”

“真的，不灵你来找我。”阿真点点头呵呵笑道。

屏风后面的一群人哪里见过这种炒茶的方式，听的一愣一愣的。柳风扬大喜暗道：这次真是捡到宝了。

“还有，我们的油都是些什么油？”阿真问道。

壮汉对阿真无限敬佩道：“都是些脂油类和蔬菜类。”

阿真听完点点头道：“你可以从花生和橄榄中研发，我保证你会有意想不到的收获。先派人研发探索，直到研发成功了再来禀报，我可以很有信心的对你说，花生油和橄榄油清纯芬香绝对会比猪油和菜油拥有更大的空间，在大周竖立不可动摇的地方。我对你很有信心，大胆去弄。”

说完阿真用鼓力的眼神赞扬他。壮汉这些铺子原本就没其它行业来的让人尊重，现在见这新总掌的说对他前景一片看好，还会在大周上竖立不可动摇的地位，顿时激动的泪水从眼角边蹦了出来。瞬间对阿真敬佩感动不已。

柳风扬在后面喃喃自语，我的眼光果然没错。这位连那些亚洲、南洲都知道的人物绝对不是凡人，也跟着一阵激动。其它屏风后面的人都傻住了，这些新颖的事物他们怎么会明白。

陆陆续续的的人被点了过来，阿真罗嗦完交待一番。就剩下几个个别的行业。他顿了顿停了停，喝了口茶揉着眉毛。

那些还没接到帐溥的行业心忧忧的提了起来。他们都见识了这位新总掌的超强能力，连一些他们活了这辈子都没想过，没遇过的事情他都知道。任何疑难杂症在他手里好像是而易举似的。对这