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滋病　毒感染者369人！ 香港扫黄禁娼，屡禁不止。在这些可怕的事实面前，港府及警方，该　拿出什么新举措？

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第四十一章　马会博彩骏马奔腾人疯狂 香港马会每季鸣锣开赛，马场内外人山人海，人们喧声震天，如癫如　狂。有人赌马，亦有人毒马，更有人造马。为何要毒马？又如何造马？马　案扑朔迷离，令人发指！寒士白丁，一旦中彩，即成暴富。那么，真正的　赌马大赢家是谁？一马迷作对联“以赌谋善善非善，设局迷人人非人。”谁　解此中意？ 菲律宾女佣 每逢节假日，香港中环皇后像广场、遮打公园、爱丁堡广场、卜公码头一带，聚　集着数万皮肤微黑、衣着简朴、个子偏矮的中青年妇女，她们就是菲律宾女佣，或称　宾妹。宾妹来这里互诉思乡之情，交流信息，有的还兼做小贩。 香港从70年代起输入外籍女佣。原因是香港妇女职业化，出家工作，而本地劳务　费偏高，不易请到女佣，故先后从11个国家输入女佣。1980年总数为1万人，1992年　增至8。5万人，其中宾妹7。6万人，1995年，宾妹已达12万人。宾妹走俏，是因为她们　受教育程度较高。据香港人民入境事务处统计，1991年，6万宾妹中，33％中学毕业，　55％受过大学教育，她们一般都能讲流利的英语。泰国、印尼、马来西亚等国的教育　发达程度不亚于菲律宾，这些国家经济较发达，文化程度高的女性工作好找，工薪较　高，故来港做女佣者，多是文化程度较低者，故不似宾妹更受雇主欢迎。 香港女佣月薪，1990年后的最低标准为3000港元　（现在通常能拿到4000港元），　并受法律保护，雇佣契约列明最低月薪及应享福利：一周一日假，一年11天公假，服　务满12个月后，享有7天带薪年假，雇主包食宿，提供医疗费、雇员回国休假旅差费，　并且，雇员若无严重过失，雇主不得随意解雇。法律规定，外籍女佣不得从事违例工　作　（兼职或跳槽从事其他职业），若发现，雇主和雇员都可被检控。 香港有些雇主家住房较紧，故另出津贴让女佣外出租住，她门往往多个人合租一　单元。愉景湾住宅区的捻树湾村佳了大量的宾妹，故有人叫它宾妹村。 近年来有关宾妹的投诉逐年增多。原因是多方面的：雇主脾气暴躁，态度恶劣；　雇员英语差、身体差、品行差；宾妹进入花花世界，与在家乡的丈夫感情疏远。投诉　案，1981年59宗，1984年821宗，1990年突破3000宗。绝大部分宾妹安分守己，勤勤　恳恳。她们节假日做点小买卖，情有可谅。只有少数以各种渠道去打工。还有极少数　白天做女佣。晚上去做街头暗娼。 本书第九章，曾谈到香港马会的早期历史。香港赛马会成立于1884年，　二战后获英皇恩准，故马会的全称是英皇御准皇家赛马会。 早期马会重要的事件是：1890年，马会设立博彩彩池；1918年火烧马　棚惨案，罹难肯600人：1927年首次接纳华人会员；1931年，马会设立专职　办房经营管理。 战前，赛马被视为西人和上等华人的高尚娱乐，赛马并未为马会赢多　少钱。马会为非盈利组织，但也亏损不起。常年性赤字，一直是困扰历届　马会的痼疾。战后，马会才交上好运，成为香港盈利最大的非盈利机构。 赛马疯狂 日治时期，日本人为了维护市景的繁荣，“恩准”赛马。日本人对赛马

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是外行，而英人不是离港，就是被囚。赛马起骨干作用的是昔日华人会员　和骑师，1942年，香港赛马首先采用中文。到战后，英人重执马会大权，　中文作为马会用语已成既定事实，故战后赛马中英文并用，马名骑师名皆　有中文译名。 这一举措，为赛马普及到华人大众中起了决定作用。华人看赛马、赌　马、听赛马现场直播，不再丈二和尚摸不着头脑，兴趣日隆。 马文化应运而生，传媒愈来愈关注赛马，到现在，专门性的“马报”、 “马刊”有30多份，其他综合性报纸大都辟有“马经”专版。主持人是马　评家，他们撰文预测赛马、报道赛马、总结赛马。此外，还有形形色色的　马经专著充斥于书店报摊。赛马电视转播权力亚视购得，逢赛必播，众多　马迷无须购券