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苏紫竹笑道：“自古梅雪是一家，有梅须有雪，琉璃世界最是看红梅的好时候。倘若百花盛开的暖阳天，这梅花沁人心骨的清气也就显不出来了。”

凌雪见苏紫鸢只是微笑着，便说道：“姐姐还记不记得那次北幽王来府里时姐姐画的那幅红梅图？和这真的红梅花样子不差什么呢！颜色有，香气也有。”

苏紫鸢笑道：“公主不是要吃菜么？赏了这会子的梅花，也该凉了，东道主，快快给我们介绍吧！”

凌雪笑道：“那我就在姐姐面前班门弄斧了。”

她指着第一个盘子道：“这是鹌鹑茄。拣嫩茄切作细缕，用沸汤焯过，控干。用盐、酱、花椒、莳萝、茴香、甘草、陈皮、杏仁、红豆，研成细末，拌匀晒干，蒸过后收之。用的时候用滚汤泡软，蘸香油炸熟就好了，你们尝尝，和平常的茄子不大一样呢。”云烟公主先尝了一口，连声赞叹。

又指着第二盘道：“这一盘是蒜梅，想不到这两样还可以一起做菜吧？选青硬梅子二斤，大蒜一斤，或囊剥净，炒盐三两，酌量水煎汤，停冷浸之。等过了五十日，卤水变了颜色，倾出再煎其水，停冷浸之，放到瓶子里，等过上个三五月就能吃了，最好是七个月，味道极好。”

众人尝时，果然梅无酸味，蒜无荤气，，尽得二者之味，皆连声称妙。

凌雪得意地笑道：“这个我可是从梅子刚结的时候就上心了，姐姐那会子提过，偏偏不给我做。怎么样，我自己做的还可以吧？”苏紫鸢笑道：“很是可以，雪儿能干的很。”

凌雪又指着一盘道：“这个是水明角儿，白面一斤，用滚汤内逐渐撒下，不住手搅成稠糊，分作一二十块，冷水浸至雪白，放桌上拥出水。加入豆粉对配，搜作薄皮，以糖果为馅，用蒸笼蒸熟，你们尝尝是不是比月饼好得多？”众人皆赞。

凌雪夹了一只大虾笑道：“这道叫酒腌虾，用大虾，不见水洗，剪去须尾。每斤用盐五钱，腌半日，沥干，放入瓶中，虾一层，放椒三十粒，以椒多为妙。或用椒拌虾装入瓶中亦妙。装完，每斤用盐三两，用好酒化开，浇入瓶内，封好泥头。这个可要足足放十天才能有味道呢！”

又指着剩下的两个小碟道：“那个是玫瑰腐乳，那个是马兰头拌香干，都没什么稀奇的。”

凌雪吩咐绒儿去拿滚水来，笑道：“早先姐姐有汤绽梅，这会子就看我的天香汤吧！”

等绒儿摆好黑色镶金丝边瓷碗，又用滚水点好，凌雪从云烟公主开始至苏紫鸢挨个亲手奉上，笑道：“白木樨盛开时，清晨带露，用杖打下花，用干净的白布盛之，拣去蒂萼，顿在净器内，新盆捣烂如泥，榨干，收起。用时用滚水点开就好。”

又问苏紫鸢道：“姐姐尝尝可还有什么？”苏紫鸢笑道：“似乎有甘草。”

凌雪拍手笑道：“姐姐的舌头果然灵，我做的这么保密你都尝出来了。这木樨泥每一斤加甘草一两，盐梅十个，捣成饼，味道是不是好多了？”

凌霄笑道：“就是没有你姐姐的汤绽梅雅致。君如，你说呢？”

苏紫竹笑道：“紫鸢的是蜡梅茶，雪儿的是天香汤，一茶一汤，这自然不一样了。”

宴至大半，因丫鬟们说外面的雪又大了，众人皆商议着做一首关于雪的诗来。

待拿过笔墨纸砚来，凌雪道：“我是东道主，名字里又有个雪字，今日我就当个评诗的，反正我也比不过你们。”

云烟公主忙道：“孤也不会作诗呢，不如东道主就放过孤吧！”

凌雪道：“你都摆公主的架子了我哪敢不从呢？”

云烟公主拉过她的手笑道：“好雪儿，我也不会作诗，你就放过我吧！”说的众人都笑了。

凌雪笑道：“好吧，看你怪可怜的，这里又有个小的，我就大人大量放过你吧！”

苏紫竹笑道：“我已成了，你们且看吧！”众人看时，却是一首古体诗：

“烛龙栖寒门，光耀犹旦开。　日月照之何不及此，唯有北风号怒天上来。　燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。幽州思妇十二月，停歌罢笑双蛾摧。倚门望行人，念君长城苦寒良可哀。别时提剑救边去，遗此虎文金鞞靫。中有一又白羽箭，蜘蛛结网生尘埃。箭空在，人今战死不复回。不忍见此物，焚之已成灰。黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁（注：即李白的《北风行》）。”

凌霄笑道：“好好的气氛都叫你破坏了，如今边关安定，你又说这些做什么？”

苏紫竹朗声道：“男儿立于世