第9部分(第1/4 页)

齐夫人闻言，斜倪了他一眼道：“听你这口气好像很不满意？”

“呵呵，哪里哪里，我只是没有想到青云这个小寡嫂到还有些本事？”

齐瀚想起陈青云起初的百般不愿，莫不是早就知道会有今天？

如此说来，他到是挡了陈家的发财之路。

“我当初说给五百文看来少了些？”齐瀚轻笑道，年前的时候走南闯北，吃过的美味不计其数。

然而最负盛名的琼林宴的也不过如此。

齐夫人娇嗔地看了一眼齐瀚，略微得意道：“还用你说，我又加了一百文，六百文。”

“齐师傅是我们从京都带来的，算是老人了，这么多年一直都是他掌勺。”

“大厨房的事情我显少过问，没有想到他到是挺能托大。”

齐夫人说着，一双英气的眉眼皱起。

“且再给一次机会，只要他能容下陈娘子，那么大师傅的位置是不能变的。”

齐瀚叮嘱道，毕竟齐师傅已经在云鹤书院待了有十年的时间。

齐夫人闻言，点了点头，大厨房的事情她会让翠玉翠环盯着。

她不会卸磨杀驴，不过如果这驴搬磨砸脚，到时候就怪不着她了。

中午，学子们稍作休息以后，便还有三节课要上。

出乎齐瀚意料之外的是，他巡查了课堂，发现学子们全都精神奕奕，连寻常爱打瞌睡的学子们都专注异常。

回答夫子问题时异口同声，那中气十足的样子像打了鸡血？

狐疑的齐瀚慢慢走回去，结果经过大厨房就听到了吵闹声。

“就你这种做法谁不会？白面馒头，油汤油水，瘦肉放那么多，馅料又足，做出来怎么会不好吃？”

“问题是书院经得起你这么折腾吗？这里又不是酒楼，需要做得如何好吃？

“大锅饭而已，实惠就行了。”

齐瀚的眉头不经意皱起，云鹤书院是出了名的中上书院，学生们的吃食他也一再强调精细。

怎么到了这个人的嘴里就变了味呢？更何况那些学子所交的伙食费年年绰绰有余。

李心慧和面做夹馍的手都还没有洗干净，突如其来的发难说来就来。

那些厨房帮工们一个个站在一旁看热闹，有些人吃了满嘴的油味也跟着嘀咕。

帮工甲：“是啊，菜油是多了些，那些锅底都还亮幽幽的。”

帮工乙：“比平常的油多了两倍不止，确实有些浪费了。”

帮工丙：“许是这陈娘子在家做吃食做习惯了，这大厨房的规矩还不清楚？”

李心慧在心里冷冷一笑，她有什么不清楚的。

不过是有人浑水摸鱼，贪墨了学子们的伙食费罢了。

只见她将老面跟新面混在一起发酵，然后洗干净手道：“请问今日的买的猪下水一共花了多少文钱？”

“我用了三斤菜油三斤猪油又多少文钱？”

“学子们一月两百文的伙食费，一个月在书院二十四天，一天每人相当于八文钱的伙食费，三百八十位学子就是三两银子。”

“三两银子啊，定南府城的薄地都可以买两亩了。”不知道谁嘀咕一声，整个大厨房一下子安静下来。

这些个银钱哪怕是吃鸡鸭鱼肉都不会紧张，更何况区区一点油水？

在场的帮工都傻眼了，他们不识字，勉强会些算术也都要慢慢划算。

可是李心慧张口就来，着实让他们大吃一惊。

采买的四个婆子搬起手指头开始划算，今天买的六筐猪下水一共才三十文钱，然后萝卜十文钱，白面两百文钱，菜油和猪油各一百文钱。

其余的小菜配料不过两百文左右。

算下来，竟然连一两银子都不到。

我滴个乖乖那齐师傅岂不是贪墨了大约二两银子？？？

众人细思极恐，个个不敢置信地盯着齐师傅的大徒弟看。

那大徒弟被看得心虚，恶狠狠地瞪了一眼李心慧以后，随即呵斥道：“你这个小娘们懂什么？”

“书院的大厨房全都交由我师傅总管，便是柴火钱，十几个帮工的银钱，以及夫子们的伙食钱都要算在一起的。”

“更何况我师傅在云鹤书院做了十来年了，月银一两，除去这些，偶尔给学子们加餐也要银钱。”

齐师傅的大徒弟是一个三十岁上下的汉子，膀大腰圆，生气的时候怒目而视，黑黝黝的眼睛看起来恶