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，连一些姑娘小姐也爱上这里逛街了。

更何况在这里出入的可都是些有文化的，说不定什么时候就能出个状元榜眼的，能上演一出才子佳人浪漫邂逅的戏码也是一段佳话啊！

李心妍带叶无双她们来的这个牛杂档，确实就是一个街边的小摊档，连桌椅都没有的，买了之后就拿个竹签子那么串着站在街边吃。

就这么排队的人还挺多，其中还不乏衣着讲究的富贵人家，看来“民以食为天”还真是这个地方自古以来的传统啊，可以不顾环境、不顾形象，好吃就行。不过，自己家那老古板的哥哥，怕是打死也不会做出这样的事的吧！

排了半天的队终于快要轮到她们了，胖胖的老板左手拿个夹子，夹起一条长长的牛肠，右手持着一把锋利的大剪刀，“咔嚓咔嚓”把牛肠剪成小段，掉落到沸腾着的锅中，再用竹签刷刷刷地一穿，一串牛肠就出炉了，随意蘸上自己喜欢的酱料，或是蒜蓉或是甜辣酱，就这么大喇喇地站在街边，吃得满脸陶醉。

叶无双和李心妍早忍不住在后边探着头指指点点：“我要吃牛肚，牛肺也要。”

“软骨才好吃呢！”

“萝卜也要一碗吧！”

“嗯，再加点面筋。”

三个人端着好不容易排队买来的牛杂，站在一旁吃得热火朝天，突然背后被人一推，叶无双手里端着的那碗萝卜面筋差点脱手飞了出去，不由回头抱怨了一句：“什么人啊，也不看着点儿。”

李心妍悄悄拉着她走开几步，小声道：“算了，别跟这种人一般见识，跟这些人没有道理可讲的。”

叶无双一看那几个凶神恶煞的纨绔子弟，心知这种负能量的人还是远远躲开为好，便赞同地点了点头。

吃完牛杂三人又好好地逛了一会，叶无双一直惦记着李心妍送自己的万花筒自己还没回礼，可惜找来找去都找不到合心意的东西，倒是李心妍在路边卖花的老婆婆那儿买了两串白玉兰，一人一串，白玉兰用一根铁丝勾着，铁丝上还有一个环。

业务双把铁丝环挂在手指上晃着玩。

“这个不是这样的啦！”李心妍给她取下来，勾在胸前的扣子上，“这是用来给你扣在衣服上的，你看是不是整天都可以闻到香味啦！”

叶无双深深地吸了一口气：“真的啊，谢谢你！”

“逛饿了吗？饿了咱们接着再去吃东西吧！”

“好啊，那这回吃什么呢？”

“云吞面，来到广州怎么能不吃上一碗正宗的云吞面呢！”

“你知道哪里可以吃到最正宗的吗？”

“当然知道，朱阿婆做的云吞面就是最好吃的。”

朱阿婆做云吞面做了四十多年了，汤底是一贯认真地用大地鱼、虾皮和猪骨去熬，滋味鲜甜无比。

云吞不是傻大笨拙地包着一大团肉，脱掉外皮就成了肉丸，而是小巧玲珑，一口就能吃掉一个，肉馅肥三瘦七，讲究先切后剁，面皮薄而爽韧。

面是竹升打的银丝面，直接用鸡蛋和的面，一点儿水都不能加，面身才能足够爽脆。

李心妍告诉叶无双：“算你有口福，朱阿婆说做到年底就不做了，以后可就吃不到这么好吃的云吞面咯！”

“为什么做到年底就不做了呀？”

“年纪大了做不动了呀，朱阿婆的面条是自己亲手用竹竿压的，外面买回来的不放心。”

走进小小的店面，仅有的几张桌子坐满了客人，还有街坊走进来，熟络地招呼：“细蓉走青（小碗云吞面不要葱）。”叶无双听得十分亲切。

“对了，你吃葱的吧？”李心妍问叶无双。

叶无双点头：“吃的。”

“阿婆，要三碗云吞面。”李心妍笑盈盈地跟朱阿婆打招呼。

大锅沸腾，放下一撮面，片刻之后，用长长的竹筷搅匀夹起，过冷河，再捞上熟油。事先煮熟的云吞放在碗底，面条放在云吞上，最后撒上切碎的韭黄，一勺鲜汤热腾腾地浇上去，冒着热气送上来。

小碗的云吞面，面在云吞之上避免面条被汤泡软，好东西贵精不贵多，“食嘢食味道”。

叶无双在面里略略倒上些淡红色的浙醋，左手执勺、右手持筷，先吃面条，再吃云吞，最后慢慢地嘬饮热汤，舒爽得一身通泰。

忽地听到一声傲慢的呼喝：“老太婆，煮三十碗云吞面，送到对面的鸿发酒楼，彪哥要的。”

叶无双抬头一看，这个满脸横肉的男人正是刚才吃牛