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王英听到响动也回了头，自然也就看到了慢慢走进来的苏芝，她说：“芝芝怎么来了？去外面坐一下，你大姐大马上就能忙完，就能陪你了。”

苏芝已经走了进来，正在看着厨房里的一切。大姐和大嫂把厨房收拾得很干净，现在这样忙碌的时刻，虽也有油烟，但台面灶台和地上，都是干净的。她在心里微微地点了点头，真不错。一开始她以为走进来会看到油污的厨房呢，没想到竟然是那样的干净。

想想也是，大嫂她们的这家店，是大哥和大姐夫政绩所在，如果厨房里油污一片，如何能通过卫生部门的检查？人家可能就会拿着这个把柄过来说事，大哥和大姐夫的政策就实行不下去。这个时候，大嫂她们更要小心从事，不能有半点马虎和大意。否则又将会被人扼令停业了，这就得不偿失了。

“不碍事，我就是过来看看你们。油污啥的，我以前又不是没在厨房里呆过，我觉得并没有什么。大嫂，需要我帮忙吗？我虽然菜做得不怎样，但我会煲汤，也会煮粥，这个我最在行，也最拿手。”

正好，厨房里也在煮着粥呢，不过并不需要苏芝再动手了，因为已经快熟了。

“那等下我盛出来吧。外面吃粥的多吗？”这玩意不顶饿，在这个时代吃的人会多吗？

大姐说：“也有的，这一般都是一些小孩或是老人叫的，年轻人很少。年轻人要干活，很少会点这个，老人和孩子就不一样了，他们的肠胃功能粥点，所以会时不时的点上一份。主要还是我们的粥美味，所以他们都会过来。很多时候是作为早餐吃的。”

苏芝看了下时间，都已经上午十时了，还有人吃早饭吗？

“还是有的，有些人起得晚，就过来吃一碗粥回去，正好到中午吃饭的时候，粥也消化了。”大姐在那解释着。

“那敢情好，有人点就行，要不这一大锅就浪费了。”

苏然说：”一开始我和英子摸不准这门道，还真浪费过，煮了很大锅，结果卖不完，只能我们自己当午饭和晚饭，说实话，吃的有点儿腻。后来摸准了门道之后，就好多了很少会省下来，自己想尝一碗粥的机会都很难得。“

苏芝一听，这样非常好，如果真的有省下，那其实也是一种浪费不是？这样能满打满算地卖完，挺好的。最好是能够不够卖，这样更好。

“客人多的时候，就不够卖了，别的东西都卖完了，那么也就会轮到粥，所以不管怎样，现在粥是很难再剩下的，以前那是因为生意没像现在这样的火爆而已。”

也是，当生意好起来之后，又怎么可能会愁东西卖不掉呢？连带的效应，店里应该不会再剩下其他的东西了。

此时苏然正在包饺子，这会饺子还是有点儿抢手的，都不够卖。

“大姐，我过来帮你包吧？”苏芝围了过来。

苏然抬眼看了她一眼：“你行吗？”不是她怀疑自己的妹妹，实在是苏芝很少包饺子，她怕她把饺子包坏了。

苏芝嘿嘿笑道：“我不会，这不是可以学吗？”

“行吧，那你学吧，包坏了大不了卖不出去，自己吃吧。”

苏芝这一听，就又不敢了，万一真包坏了，肯定卖不出去，这卖相不好，食客怎么会点？还是等她学会了包饺子之后再过来帮忙吧。

“大姐，我会包。”这个时候一直没怎么说话的原荣开了口。

苏然望过去：“你会包吗？”

原荣说：“我会包，北方人很少不会包饺子的。那个时候我经常和我哥一起，跟爷爷一起在厨房包饺子，特别是过年那会，所以时间长了，也就会了。”

苏然知道原荣父母已经不在了，只有一个爷爷和哥哥，他说的时候好像很轻描淡写，但是她能够想象得出来，别人家都在团圆的时候，他们家却是祖孙三人在那包着饺子。这妹夫，日子过得也辛苦。

苏芝是知道原荣会包饺子的，那会在燕京的时候，原荣就亲自包过，但她也只看到过那么一会。平日里是很难看到原荣在那包饺子的，原家有陈妈帮忙着，怎么可能会让原荣他们兄弟二人亲自动手呢？

所以这样的场景很难得。原荣说在家里经常跟着爷爷哥哥包饺子，这话还是有些水分的。他们一起围着包饺子不难，但肯定是没有经常包的。

原荣这话其实并没有错，那会正是大革命的时候，家里是不能有佣人的，所以除了警卫员们，都是需要他们亲自动手，每年的年三十，除了他们无法休假的那段时间，都是他们自己包饺子吃。