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“啊？哦，没什么，对不住，我刚才一时走神了，您刚才所问的食疗方子，我到是会做一二，可以到场做给你们试吃一下，你们就知道我所言非虚了”虎子看着呆住的春娘，拉了拉她的衣襟，春娘终于意识到自己刚才的失态。

春娘这时才注意到刚才跟她说话的徐掌柜，已起身退到白衣少年的身后，看来这位才应该是这家酒楼的正主。

白衣少年看了看桌上的鲜猴头菇，又朝春娘看道“怎么个试法”。

“我想借贵酒楼的厨房一用，可否？”春娘知道这是个机会，一定要好好把握。

白衣少年一怔，随即点头示意徐掌柜。

“李姑娘，请随我来”身后的徐掌柜领着春娘姐弟俩往后院厨房走去。

“李姑娘，现在是午休时间，厨房的人都不在，里面的食材你可以随意用，如果还需要什么的话，可以跟我说，我会帮你尽快准备好的”徐掌柜尽责的解释着，希望这位李姑娘不要让三公子失望才好。

“不用了，这里已经很好”春娘看了看，厨房很大，到象是个大礼堂，食材也很齐全，在下面的就是要看自己了。

“那好，我先去门外等候了，又什么事可以知会一声”徐掌柜说完这些，就向门外走去。

“我这是听说过，但从没见过此物，宋五你觉得那丫头可信吗？”

三公子对着身后黑衣护卫问道。

“三公子，还用问我吗，你不是已经相信这个丫头了吗”宋五不答反问道。

“是啊，祖母这些年的心悸越来越重，每晚都睡不好，我当时也是无意中听一位太医提起过，希望真的有效”三公子望着窗外喃喃自语道。

“虎子，今天对于我们来说很重要，我们以后能不能过上好日子，就看今天了，我们姐弟俩一定要同心协力，加油”春娘在开始之前，先做一番动员。

“姐，啥叫加油？”虎子仰着头地对着他姐问道。

怎么一不小心说漏嘴了，“额，就是一起努力的意思”春娘忙解释地说。

“哦！”虎子一副恍然大悟的样子。

春娘伸出了右手，再拉过虎子的右手搭在上面，再将自己的左手搭在上面，还不等春娘继续拉虎子的左手时，虎子已经搭在春娘的手上了，两人视线交汇，相视而笑。

“加油！”“加油！”两个人的心，因为这小手之间牵拉，顿时觉得暖意四起，更加亲密起来。

看来动员会这件事不管是现代还是古代，做大事之前还是有这个必要的。

“虎子，去把灶火升起来，烧两锅水……”春娘有条不絮的安排着虎子做一些力所能及的事情。

春娘先取了一些鲜猴头菇浸泡去苦味，然后找了另外一些香菇，搭配的食用。

找到一块上好的猪排骨，不错，春娘心里正在构想着，一个烧菜一个汤还做一个什么呢，看着竹篓里剩的春耳，算了，本小姐今天免费赠送，哄得客人吃好，比较重要，何况那个还是金主。

当虎子看到姐姐在那里熟练地切着猪排骨和各种食材时，那嘴巴已经张得可以放下一整只鸡蛋，眼神更是充满了崇拜。

其实刀法是每个厨师必不可少的一项基本技能，厨师根据菜肴制作的要求，运行各种刀法将的原材料加工成一定规格形状。刀工对烹饪美味佳肴有非常重要的作用，如果没有掌握好原材料的初步加工，菜肴的烹调就难以进行。作为一个美食爱好者，深知刀法的重要性，也是苦练了好几年。不到一个时辰，当春娘将三盘菜端到雅间的时候。

三公子、徐掌柜、宋五，都不可思议地看着我，三道菜色、香、味俱全，看上去都让人食指大动，垂涎三尺呀！

“三公子，你不尝尝吗”春娘看着眼前三公子等人只看不动，以为他们不好意思动手。

正文第五章　进城（三）

其实春娘所做的无非是最简单的几样，食材本身的味道就是最大的亮点，无须任何雕琢：

第一道冬笋烧猴头菇

将浸包好后猴头菇去根蒂，顺毛批成大片；油菜心洗净，切段。锅上放熟猪油烧热，投入姜、葱结炸香，加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸，再改小火煨至猴头菇片松软，再改用中火，加精盐，淋上熟猪油，即可。这道菜可有利于治疗失眠之症。

第二道猴头菇清炖排骨

将浸泡好鲜猴头菇和香菇切片；猪排骨洗净后切成小块在沸水中焯一下。再用土砂锅将猴头菇、香菇片、猪排骨一起