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这四个庄子里面，就属东庄最贫穷。不知为何，东庄无论粮食收成，还是野物，婚嫁都是最贫乏的。只不过苏攸禾今儿进的是村长的家，倒也没觉得怎么样？若是去了大牛家，才知道什么叫做家徒四壁了。

因此，村长，也就是狗蛋的爷爷，其实很忧愁的。这次为了将女儿二丫嫁到西庄去，可是花了些钱财。这几年当了村长，倒真攒了些积蓄，不过，今儿破例，还是连家里养着的那头母茬都杀了，就是为了充充体面，免得西庄的人笑了他们东庄人。

但是，大牛当然说不了这些，这些都是苏攸禾从大牛的话里面猜测出来的，然后理了理思路，便大概就是这个意思了。不过，这样子也好，只可惜她自己身材矮小，还是个小娃娃，待大些了，便研究研究一下这里的花草果树，听大牛说，这桃源村山水树木都齐全了，就连那林子里面都是野生的动物。山上是珍贵的花花草草，蔬菜果实。

开始，苏攸禾并不认真听，可是这一听说蔬菜果实，便来了兴趣，想着到时候找个合适的日子，一定要去山上看看到底有没有什么自己没见过的蔬菜？能找到土豆当然是最好的了，不然那个被她自己做了一半的优质土豆老在脑海中悬着，时不时的提醒她，前世她有多么的失败，又有多么的想念因哮喘而去世的妈妈？不过，苏攸禾还是心情不错，暗自思忖，兴许，到时候还可以找到比土豆还要好的蔬菜也说不定的。一想到这里，苏攸禾顿时全身有了活力。

这便记起刚刚吃进肚子里面的猪肠子。顿时记起当年外婆为自己做北方的水煮泡馍的时候，就用的是猪肠子。那时，苏攸禾是最爱吃猪肠子的了，每次只要外婆做水煮泡馍，就一定要让将多半的肠子给苏攸禾吃，那个味道啊，真滴叫鲜美。不但没有腥味，而且鲜嫩可口，嚼在嘴里竟然很有劲道。可是，今晚上石材叔端来的猪肠子不但难吃，还异常的腥。若不是苏攸禾的灵魂早已经二十五岁，谅是前任早就吐出去了。

于是，便使劲回忆外婆是如何将肠子做的这般美味了？

仔细想了想，便趴在大牛的耳边，悄声告诉他究竟该怎么做才正确？大牛一听，起初还是有些不相信，但是看到苏攸禾不像骗人的眼神，最终选择相信这个只有五岁的小娃娃。

便蹬蹬蹬跑到父亲的跟前，将苏攸禾说的话一字不漏的讲于父亲。站在不远处的苏攸禾看到石材叔的表情变了几次，最终勉强点了点头才罢。

“好了，我说了。”大牛因为跑的急，额头微微出汗，脸色也变得红润极了。苏攸禾看到了，便点了点头，又问了一些其他的问题，方知这个地方压根儿就没有油，一般都是用猪油的，而且就连味精都没有。

且说这关于猪油的问题，苏攸禾还是有些兴趣的。大多数猪油都是从猪肉中提炼出来的。然后经过精心的熬煮，便成了猪油。只是，苏攸禾问了问他们熬煮猪油的方法，就明白这为何猪肠子吃起来感觉怪怪的了，原来除了腥味，就是猪油的提炼问题了。

这里的人并不认识真正的猪油，反而将常温下白色或浅黄色固体油脂扔掉，取猪身上几块白花花的肥肉熬煮，这虽说可以，但是熬煮的时间力度，以及多少都把握不住，自然熬制的猪油就有问题了。为了省钱，有的村民每次买一点点的肥肉，只是为了提炼猪油，可是这一熬煮，便没了影子，油倒是有了，但是只有一点点，这自然是不行的。于是，村民们为了充分利用资源，便每次在煮好的猪油里面再次加入水，又继续煮沸腾了，然后放凉，便成为了所谓的油了。每次吃饭的时候便放上指甲盖大小的一片，却抄上一锅菜。这自然是不可取的。

不像那些大户人家，每天都有鸡鸭鱼肉的，自然不用担心这不够猪肉去提取猪油了。为此，当苏攸禾听到他们竟然愚蠢的将油脂扔掉了，觉得那硬邦邦的，什么作用都起不了。就皱了皱眉头，仔细的想了想，还是最终将话咽了下去。算了，至于这提炼油脂的事情，待猪肠子的问题解决了，她们娘俩安顿下来再说。

不过，苏攸禾还是将油脂如何提炼猪油在脑海中过滤了一遍。这时候，石材叔竟然高高兴兴的跑了过来，手里又端了一只碗，不过，苏攸禾个子低，看不清里面的东西。可她还是隐隐猜出究竟是什么了。

【关于正确提炼猪油的资料：猪油，又称大油、荤油，中国人也将其称为荤油或者大油。猪油为由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。如今，多已采用科学机