第13部分(第1/4 页)

心态。

想了这么多，苏攸禾却还是被小白菜不易放置时间太久的问题给难住了。

“娘亲打算怎么做呢？”苏攸禾还是先问问母亲，随后再想个好办法。

“能怎么做？这小白菜不太容易放，得晾晒几天，待风干了才可以腌制的。”蓉娘停顿了一下，放下绣样儿，揉了揉有些酸疼的眼睛。

噢！苏攸禾怎么没想到呢？还是母亲聪明，这便放下心来。不过，看着这一背篓的小白菜，母亲一个人做起了还得一阵子，这么冷的天，母亲一定会被冻着的，身子若受了风寒，加上那支气管哮喘，岂不是病上加病了？因此，便喊了大牛哥，待二牛哥和小猫姐也过来的时候，四个孩子一起将这些小白菜晾晒开来。

这晾晒也是有技巧的。首先得选料。

就是要选择那些植株完整，无病虫害的小白菜，然后在阴凉处放置上个三到四天，使小白菜萎蔫即可。四个孩子迅速的将背篓中的小白菜倒在灶房的地上，因为外面吹着风，刮在脸上有些刺骨。

因为人多，很快的就挑拣出来一批完整的小白菜。这时候，蓉娘也做完了绣样儿，为了调节一下眼睛，就开始从大锅里面舀了一些温热的水，开始整修并清洗选好的小白菜。

看来姜还是老的辣。苏攸禾见母亲一上阵，就迅速的在案板上一个一个的切除老根、摘去黄、花斑、烂叶，抖净泥土，这才在一个掉了漆的白大瓷盆里面清洗起来。

再放在昨天清洗油菜籽的那个大箩筐里面将小白菜上面的水渍控干净。然后将外面院子上的麻绳用抹布擦干净，将这些干净的小白菜挂在绳上。

不过这腌制小白菜的步骤，苏攸禾还是很清楚的。一般腌制小白菜的时候，需要以最外层菜叶长为标准，切去3／4的绿色叶片，这主要还是因为腌白菜主要食其叶柄的，而叶片腌后色发暗，几乎没有脆度，因此，现在的很多大酒店里面将这种腌制的小白菜端上桌子后，却几乎找不到叶子，而只是白色的梗，再配上一些黑木耳，软软的玉米粒儿，就成了一道异常美味的菜肴了。

晾晒好小白菜之后，苏攸禾就和大牛哥二牛哥去山里捡柴去了，而小猫姐也要跟去，苏攸禾便说：“小猫姐就陪陪阿禾的娘亲嘛，都走了，家里就剩娘亲一个人了，连个说话的人都没有了。”说着就抱住小猫姐的肩膀撒娇道。

都是孩子，还都是女孩儿，被苏攸禾这般一说，小猫就动心了，便点点头，才算是同意。

“我就知道小猫姐最好了。”说着，便亲了小猫粉嫩的脸蛋儿一口。小猫竟然有些不好意思起来。

大牛和二牛站在那里愣是呆怔了半天才回过神来。

其实，苏攸禾知道小猫很喜欢母亲，可是这山里面难走，自己每次都是摇摇晃晃的走上半天，还要大牛哥背上自己走一阵子；而且母亲一个人在家里她又不放心，虽说小猫只有六岁，可是毕竟多一个人，心里就坦然安心一些。

蓉娘看着这几个孩子，温柔的笑了笑，宠溺的说道：“你们速去速回，中午吃鸡肉。”

“哇，鸡肉啊。”几个孩子一起放声大笑起来，欢呼的跑了。只是大牛毕竟年龄大些，跑的时候还不忘背上背篓。

因为惦记着中午的鸡肉，苏攸禾在捡柴的时候，也格外的注意有没有什么好东西可以下菜，便也嘱咐了大牛哥和二牛哥也多多注意一些。

正文　第二十八章　脱险深沟

（多谢亲们的票票以及鼎力支持，鞠躬O（∩_∩）O~。。。感谢第一个留言的读者云舞月裳，多谢支持~）

三人的干劲十足，不一会儿就捡了满满一背篓的柴火。期间，三个人在路上走的时候，又捡到了一些蘑菇，其中除了蘑菇之外，还有一些平菇。继续走的时候，有一块地方因为三个孩子的打打闹闹，松了土，竟然露出了冬笋。三个孩子好一阵高兴，准备打包归去，谁知这二牛高兴过火，一不小心顺着小路滑进了一个深沟里面。

吓得大牛和苏攸禾赶紧蹲下身子大声喊叫二牛。

这冬日里沟里面的水也结冰了，二牛因为求生的本能，中途抓住了一些藤类植物，缓冲了下滑速度，跌下去的时候，就在石头上蹭了皮，却最终还是碰着了膝盖，有些骨折。只是这身子躺在结了冰的深沟水上，依然被冻得瑟瑟发抖。

上面的两人赶紧放下背篓，花了一刻钟的时辰绕道跑到了深沟旁，想要沿着冰块扶起二牛，谁知这冰却突然裂开了缝。惊得苏攸禾又喊了一声。大牛心急如焚，却不说话，只是取下随身携带