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第6部分(第1/4 页)

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黄娟问他:“你怎么忽然问起他了?我记得老爷子已经去了十几年了?”

“我最近招了个小厨师……”林亦泽凑了过去,有些得意的说:“是何老的孙子,做饭很有天赋,当然性格也很倔……一开口就能给人气个半死!”

黄娟微微有些惊讶,笑着拍了拍他的手:“真的啊,那我回头跟你回D市,可要好好尝尝他做的饭!”

林亦泽看着她温柔的眼睛,不由得伸手握住他的手:“妈,我知道我自己做菜没有天赋,希望他吧……能做出外公看得上的菜……”

黄娟慈爱的摸了摸他的脸,林亦泽看着他的眼睛,心里话几乎就要脱口而出:“妈,我不想继承爸爸的事业,我只想开一家最好的餐馆,搬出这个家,跟你和外公在一起。”

林亦泽再见到何青山的时候,他穿着一身雪白的厨师服,整整齐齐的,看着还挺像个样子,他正全神贯注的当当当的切着土豆丝,旁边盆里堆了高高的一座土豆丝山。

后厨管理看见他过来了,连忙靠了过来,林亦泽挥了挥手示意他不要说话,在后面很有兴趣的看着他。

何青山压根没发现后面有人,正认认真真的切着土豆丝,眉头微微的皱着,时不时拿起挂在脖子上的毛巾擦着额头上的汗水。

管理凑过去,小声说:“这是何老的任务,这几天咱们酒店的土豆丝黄瓜片,一半都是青山切得。”

林亦泽看了他一眼,想着这何青山这已经来了一个星期了,这就光切土豆丝了?啧啧,这土豆丝切得不错啊,粗细均匀,再看这个小厨子,啧,这肱二头肌都练出来了。

周老这时候走了过来,低下头瞟了一眼土豆丝,冷笑了一声,敲了敲案板,抬高了声音:“你看看你切得这是什么乱七八糟的!!我昨天跟你说的都忘了是不是??”说着用筷子扒拉一下然后把筷子扔到菜板上。

何青山放下刀,低着头站着,一副乖乖挨训的摸样,周老看着他的样子脸色也缓了缓,丢下一句:“再切50个!!达不到我的要求不要下班!!”说完转身就走了!

林亦泽很少看见周老这么训人,这老头有点孤傲,眼界也高,对后厨这帮小厨子从来都是看不上的,很多时候来到后厨看到不顺眼的也都是阴着脸,很少骂人,他走过去用筷子拨拉了拨拉那些土豆丝,一根一根大概都只有两毫米那么粗细,细而不碎,他又拨了拨,发现其中的确有几根比其他的厚上那么零点几毫米。

何青山正专心挨训,冷不丁身边贴过一个人来,他吓了一跳,扭过头瞪大了眼睛看着林亦泽。

林亦泽看着他瞪着眼睛张着嘴的样子觉得挺好玩的,有心逗逗他,于是拍了拍他的肩膀:“其实吧,切的还行!”

何青山看了他一眼,嫌弃似的往旁边挪了挪,于是林老板的手就悬在半空中了。

旁边还有不少人看着,林亦泽脸上有点挂不住了,他板起脸,咳嗽了一声,带着一点命令的语气说:“去给我炒盘土豆丝去!”

何青山看着他,半天没动,林亦泽的脸又板了起来:“我说话都不管用了是不是!?”

何青山垂下头,似乎有些没办法的样子,他捞出一把土豆丝,放在一个小盆里沥水,又在里面滴了几滴醋,抓了一下,又拿出几粒花椒和干椒,切了点葱花,然后开了火。

这小厨子动作很麻利,也就几分钟的功夫,一盘土豆丝就炒好了,何青山有些没好气的盛盘端到林亦泽面前,林亦泽让人盛了一碗香喷喷的米饭,切了一盘干辣肠,又倒了一杯凉茶,美滋滋的就在厨房里拉了张桌子开吃。

厨房里的几个厨子和小工纷纷往这边看过来,不知道他们老板在干什么,何青山又看了他一眼,回过头又咣当咣当的开始切起土豆丝来。

林亦泽就着这当当当的声音夹了一口土豆丝,觉得口感清爽,滋味十足,他又喝了一口凉茶,目不转睛的看着何青山的背影,觉得这男孩还真挺好玩的。

何青山貌似察觉到了他的目光,停下手,回过头又狠狠地瞪了他一眼。

作者有话要说:

☆、第 13 章

来酒店一个星期,何青山基本上什么都没干,就切了一星期的土豆丝萝卜丝黄瓜片,他也知道自己在刀工上欠缺的最多,所以丝毫不敢怠慢。

周老让他练刀工的方法格外的严格,黄瓜每根起码要切到150刀以上,每片必须一样薄厚,周老有个很绝的办法,他让何青山把100片黄瓜

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