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不一会上下磨盘的交界处就从里至外推挤出了一圈白色粉末，顶部小孔持续添加，白色粉末也就堆积的越来越多。

看到这一幕的瓦格兴奋的不知道该说什么好。他亲眼见证了丛麦仁到面粉的进化过程。听恩斯特说今天吃的煎饼就是用面粉调水摊制的。作为族长的儿子甚至有可能是以后的族长继承人，他对部落里面的事情还是很关心的。在今年以前，大家还只有那么寥寥几种食材可以吃，而随着立夏成为兽神使者，前阵子收获的食物已经令整个部落欢腾了，现在又弄出了石磨，这样除了稀饭外，面粉的加入能使小麦的消耗速度大大减低，而且还多了做法。毕竟熬稀饭要用许多麦仁，而相同量的麦仁磨成粉添水做成吃的都够吃好几顿了。

没多停留，瓦格拉上苏比风风火火的就走了。他得赶紧回家把这个好消息告诉自家阿爸和母父。若是商议好了的话，说不定明天就能找些族人给中央空地上弄几个大型的。不对，现在是雨季，还是跟恩斯特家一样，家家弄个小的出来比较好。这样雨季没事的时候都可以在自己家里磨面吃。

☆、第二十一章

第二十一章：

送走一群食客，天也渐渐黑了下来。

立夏开始处理浸着水的黄豆。黄豆收获的时候就很新鲜，再加上一直泡在水里发胀，这时候用指甲轻轻一掐就碎裂开来。取出一半擦干晾着，剩余的用来制作豆浆。让恩斯特将石磨放置在饭桌上，立夏在磨盘豁口下面放上空木桶等候接浆。两人一个添豆子一个推磨，在磨盘的圈圈带动下，白色的生豆浆顺着磨盘的石槽涓涓流向早已等候好的空桶，因着高低落差拍打出一连串的泡沫。

泡发的黄豆加上水足足磨出了两桶浆，这时要将豆浆过包，使豆腐渣和豆浆分离。如果在现代作坊这一步骤十分简单在棚上吊一个十字架，将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上，就形成了一个很大的网兜。将豆浆一瓢一瓢地倒进豆腐包中，另一个人就一摇一摇地晃动着豆腐包，使纯豆浆从豆腐包中漏下来，流到放在下面的大缸里。到一定的程度，要用夹板夹住豆腐包中剩下的豆腐渣，将残留的豆浆挤净。直到所有的豆浆都过完包了，豆腐渣就和豆浆完全分离了。

立夏根本没有那么先进的设备，他只有之前为了过滤海盐杂质而专门编制的过滤藤网，虽然没有豆腐包那么柔软的手感，但还好它胜在质地细密。立夏让恩斯特将藤网铺在陶罐口用手箍住使它不能脱落，自己则一点点的往藤网里加入之前磨好的生浆。要说人最大的优点就是思考能力强，立夏用来过滤的藤网也十分给力，不负众望的完成了过滤任务。

滤出的豆渣立夏也没打算扔掉，可以做豆渣饼或者豆渣丸子，再不济还可以喂养那两只给自己家量产鸟蛋的古鲁鸟。

剩下的就是熬煮那些豆浆生浆了，草棚下的灶火一直就没有熄灭，立夏指使恩斯特把满满一陶罐的生浆架上去后又让他制作压豆腐使用的木框。通常我们看到的木框都是用木条相交订制的，这里没有铁钉，立夏便让恩斯特直接找个木墩掏制，这样一个木框掏好后剩余的破损木块还能用来生火也不浪费。看着立夏做这么多的准备工作，恩斯特不仅很好奇这个叫做豆腐的东西到底是什么样子，但能全程参与制作过程还是让他很高兴，至少不会让立夏一个人在忙乎。

立夏坐在陶罐边把上面的浮沫给撇去，旁边的另一堆灶火上蒸着之前晾好的黄豆。想着煮浆后上面凝结的豆皮是个好东西，立夏这次煮豆浆用的是家里唯一一个敞口陶罐，其实按外形来说更接近于陶盆。豆浆滚过几开后立夏才撤掉火，以前听说豆浆没煮熟有毒，阿尔大陆要啥啥没有，万一中毒连个解毒药剂都找不到，万事还是小心为妙。

刚开的豆浆因为温度太高不能点卤，必须等它稍微凉一下。在等待的过程中豆皮也逐渐形成。看着时机差不多立夏用洗干净的小棍把豆皮挑起来晾着，啧啧，看看这豆皮的厚度，果然自己弄得浓豆浆才会有这种效果，街上卖的那种添了太多水的豆浆根本就结不了皮。立夏在心里微微得瑟了一下，继而决定让恩斯特去部落里多换几个敞口罐回来。

豆浆温下来就可以开始点卤水了。立夏将卤水盛在一个小碗里，倒一点就用勺子在豆浆中搅一搅，眼睛始终注意着豆浆的变化。再放一点卤水，再搅一搅，感觉差不多的时候，拿筷子往锅里插一下，筷子不倒，就是浇好卤了。这是做豆腐的最关键的手艺，不是一般人都可以会的。每一个豆腐倌都有自己的诀窍，密不传人，因为更多的人会了这套手艺，自己的饭碗就会不牢。立夏