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第9部分(第1/4 页)

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张丹芸忙碌了一个小时左右,就已经弄好了四五坛子。不知道第一次的手艺怎么样,张丹芸也不敢多弄。瞧见有这么多了,也就收了手。

她每天都在网上,或者空间的书房里寻找着些古法酿酒的方子,其中最好找的便是菊花酒,桂花酒、合欢酒等,这些比较出名的。

古代重阳,有插茱萸,登高饮菊花酒风俗。而且,菊花酒还有养肝明目,滋阴清热等功效。

还有合欢花酒,合欢花性味甘,平,舒郁、理气、安神、活络、养血、滋阴肾、清心明目。《红楼梦》中都说吃螃蟹需要就着热热的合欢花烧酒来吃。

张丹芸在网上看了网友传上来的方子,只需合欢花数朵,合欢树皮三十克,白酒500毫升。将合欢洗净了同白酒一起放入容器中密封七天即可饮用。①

合欢树是张丹芸在河的对岸的小山林立找到的,那还是她第一次走到河的对岸去。山林里的树木,大多数都是能开花的乔木,长势良好。为了这些合欢花,张丹芸还是费了好些劲儿,才从树上摘下来的。

除了上面的两种,还有椰子花酒,荷花酒,荼蘼花酒等。

早在唐代,就有以椰子花来酿酒的,据说酒味甘甜,饮之亦醉。这种酿酒的方法到宋代还有流传,但今日已经尽然流失了。再说空间里还真没有椰子花,张丹芸只是想想,随即就抛在了脑后。

荷花除了供观赏食用外,还可酿酒。古人酿酒时把荷花捣碎,浸入酒中,清亮亮的酒便有了荷花的芬芳,还得了个名字叫做碧芳酒。在古代为皇宫后妃所喜欢,认为琼浆玉液不过如此。张丹芸对此很感兴趣,但空间暂时没有荷花,只能延迟了。因为才撒了花种在小河里,不知道什么时候能长出来。

至于荼蘼花酒,宋时,有一种制作荼蘼酒的方法,是先把一种叫做“木香”的香料研磨成细末,投入酒瓶中,然后将酒瓶加以密封。到了饮酒的时候,开瓶取酒,酒液已经芳香四溢,这时再临时在酒面上洒满荼蘼花瓣,酒香闻来正如荼蘼花香,几乎难以分辨二者的区别。②

桃花酒,玫瑰酒等市面上常见的也酿了一些。除此之外,张丹芸还找到了一个酿制百花酒的方子。百花酒具有酸、甜、苦、辣之味。主要原料为糯米、细麦曲和近百种野花。③张丹芸细致的研究了一下,空间里的花虽说也是栽种,但和外边儿的野花也相差不远,甚至品质上还要高出一筹。

酿出来的酒,据说其色深黄,其气清香,其味芬芳,糖分较高,酒精度较低,能活血养气,暖胃辟寒,为老年人滋补之品。④这样的的百花酒,张丹芸觉得应该很好卖。酿成了或是送人也应该挺好的,毕竟现在的人,都注重养生。

张丹芸每天都趁着中午休息和晚上的时间,在空间酿酒,十几天就这样匆匆而过。期间邱田志又来了几次,都是送完东西就走。大多数时候是周姨煮的一些粥品,另外还有一天点心什么的。邱田忠中间只来了两三个电话,每次都是在吃饭的间隙打过来的,忙着复习的人伤不起,再加上还有一个防备得严密的邱田志,根本就没有机会来店里。

张丹芸也不在意,每次邱田志过来,她也会回一些东西。大多数都是花茶,各式各样的,或是小盆栽什么的。都不是贵重的东西,只想表达一份心意。这一举动,到是让邱田志对她的态度缓和了许多,这一点张丹芸能清晰的感觉得到。

“邱先生,你来了。”宋桥对着邱田志点头问好,然后回身去泡茶。从最开始的疑惑,到现在的习以为常,宋桥现在已经能很好的面对这个社会精英时不时的光临了。

“你来了?”张丹芸坐到他的对面,说出这句话时,才觉得有些不对。怎么有种老夫老妻的节奏?自己寒了一下,邱田志倒是没有其它的表情。

“嗯,没吃饭?今天是冬瓜排骨汤。”把保温桶递过去,邱田志不知道为什么母亲这么关心面前的这个女孩子,但每次的嘱咐他都会完美的完成。

加上这几次的接触,邱田志对张丹芸的印象改善了很多。就拿每次送汤来说,从未有空着手走的时候。不管贵不贵重,说明她还对他们家人的心意。邱田志对此很满意,不是在乎那点儿东西,是在于她的懂礼和分寸。

“谢谢,每次都麻烦你送来。”张丹芸是真心的,以一个旁观人的来看,邱田志就是一个公务繁忙的人。虽然他每天都回家吃饭,但休息的时间也并不多。总是来去匆匆的,就能说明问题。

“嗯。母亲

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良陈美锦EXO之你们是我的唯问狼君煤井哀歌你们这些NPC时间领主
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