第288章 给家里孩子们做饭(第1/2 页)

冯斌做好早饭同时，把买回来的猪棒骨、老鸡腿和老鸭腿都给焯水后，全部放在锅里进行炖煮。

虽然家里的条件肯定是不如德兴酒家的后厨。

但是好在家里也有液化气灶和煤球炉子。

刚好在液化气灶上先把汤煮开，打去浮沫了之后，就把汤锅给转移到煤球炉上，用煤球炉更加均匀的火力去慢慢的炖煮。

冯斌这边刚忙好，那边大姐、二姐和三姐陆续把孩子送来。

三个孩子进屋后，看到小舅在厨房里，马上好奇凑到厨房里。

“小舅你在做什么？”

“小舅舅你是不是在做菜？”

“小舅舅你要给我们做好吃的吗？”

冯斌扭头看着三个孩子，笑着说：“昨天不是答应你们，今天中午要给你们做一桌子好吃的菜吗？所以小舅在提前准备啊。”

三个孩子听了顿时一起欢呼起来。

“好棒，可以吃小舅做的菜啦。”

“真好，一直想吃小舅舅做的菜。”

“对对，想吃小舅舅做的菜。”

此时姥姥走过来，把三个孩子给领去客厅吃早饭。

“好啦，我们先去吃早饭，小舅早上早早就去给你们买回来东西，然后在家里给你们做早饭了，你们还是先吃早饭。”

冯斌笑着说：“没错你们要先吃早饭，乖乖吃。”

三个孩子齐声答应：“知道啦，小舅。”

今天早上的早饭，冯斌也是特别给三个孩子做了不一样的东西。

昨天已经给孩子们做了包子，所以今天早上的早饭，冯斌给孩子们做了虾饺。

早上去买了澄粉回来，虽然家里没有专门做虾饺皮的东西，冯斌也还是用刀，在刀的侧面抹上油之后，用刀在案板上抹出一个个虾饺皮。

虾球里是一颗一颗冯斌早上去菜市场买回来的鲜活大虾剥出来虾仁。

三个孩子还是第一次见到虾饺。

所以看到虾饺的一刻，三个孩子都非常的惊讶。

“哇，这个是什么包子？真的好漂亮，是透明的。”

“这个好像不是包子吧？好像是饺子。”

“这个又像是饺子，又像是包子呢。”

姥爷给孩子们解释说：“这个是虾饺，是南方的一种特色小吃，有点类似包子和饺子，是小舅早上专门买了东西，回来亲手给你们做的。”

姥姥让孩子们坐下来：“好啦，快点坐下来，尝尝看小舅做的虾饺。”

三个孩子自然是乖乖坐下来。

然后发现除了虾饺，小舅还给他们做了小馄饨。

小馄饨的皮也是非常的薄，甚至能够直接看到里面的肉馅。

而每个小馄饨皮很薄的同时，里面的肉馅又非常足。

三个孩子看了也都是非常惊奇。

“这个小馄饨好漂亮，里面好多好多的肉啊。”

“对对，妈妈给我买的小馄饨，都是皮，都没有什么肉。”

“是呢，我妈妈给我买的也没有什么肉。”

姥姥笑着说：“哈哈哈，那是当然了，外面卖的馄饨肉都比较少的，你们小舅给你们做的这个呢，叫做绉纱小馄饨，小馄饨的皮非常薄，然后要包上很多的肉馅，这样吃起来才会更加的好吃，对不对啊？”

三个孩子齐声回应：“对。”

其实今天早上，父母是看着冯斌做的虾饺和绉纱小馄饨。

他们还是很清楚，这两样东西做出来，也是费了冯斌不少功夫。

不说虾饺制作，那个皮用刀身去一张一张的给抹出来，真的是一种技术活。

就是绉纱小馄饨的皮，冯斌也都是擀了很久，最后一整张的馄饨皮，几乎都是薄的能够透字。

冯斌提前擀了不少馄饨皮，这样以后想要做的话，可以直接把皮拿出来包。

三个孩子没有客气，立刻就开始吃起来。

首先是吃虾饺，很是滑嫩的皮，里面是大颗的虾仁，吃的三个孩子都觉得非常美味。

尤其是冯斌的调味，并不是完全按照南方虾饺的调味。

而是用了一些本地的口味，让虾饺吃起来，更加适合孩子们的口味。

还有小馄饨，冯斌没有时间准备好高汤，不过他是用鸡蛋在锅里炒的有些老，然后加入开水去翻滚，从而获得一锅比较鲜的汤。

用这个汤给孩子们作为小馄饨的底汤。