第13章 魚生和山葵(第1/2 页)

章秘書的笑容漸漸從臉上眼底消失。這無疑是個驚人的消息。一些本來就纏繞在他心頭的疑問也就此豁然開朗。如果不是如此珍貴的藥材，外賓怎會到處尋找還許下海口要投資本市？

那可是能治療癌症的神奇藥劑啊！

但是連他都不知道的消息，這個小姑娘是怎麼知道的？

是真，還是假？

令梅看出他的疑問，解釋道：「我也是機緣巧合聽人提了幾句。所以請章秘書務必查證。」

章秘書沉吟問：「你聽誰說的？」

令梅只解釋了一句：「村裡的赤腳大夫是從上海來的。」

大上海哪！章秘書挑眉：「好。我會找人求證。」

寧可信其有不可信其無。如果這事是真的，那市里就可藉機提高條件和合作待遇了。對他而言，也是大功一件。

他衝著陌生的大魚笑問：「蕭兄弟，這是什麼魚？」

越山道：「令梅從外頭收來的。說是大馬哈魚，可以生吃。我也是第一回見。」

章秘書瞅了眼令梅：小小年紀，挺會來事。

他回到席面上時已經笑容可掬：「蕭同志的刀功出神入化，一會兒咱們可有口福了。」

外賓的視線直往廚房飄，麻生問：「那位嚮導真會片魚生？看不出來嘛。」

洪村笑了笑：「他從前是獵人，啥都會片。」

麻生揚眉，略有些不以為然。

不過他們的輕蔑很快化成了嘴邊的驚讚。

越山端著個白瓷盆子出來：「先上盤草魚，大家嘗嘗味兒。」

那盤子裡堆著的魚生一片片紅的如胭脂，白的如冰雪，還巧有心思的捲成一朵朵玫瑰花的形狀，邊上點綴了幾綠葉，煞是好看。

外賓一見這擺盤就被震住了。

松田脫口念了句詩：「呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏。」

章秘書驚訝的望著他：「原來松田先生會中文？」

松田笑笑：「只會一點點。」

章秘書搖頭：「能記得詩仙李白的冷門詩，松田先生過謙了。」

草魚魚生配著醬油、麻油、醋及蒜頭醬調成的汁，與日本海鮮生魚片迥然不同的風味令外賓頻頻稱讚。

外賓相當識貨：「草魚的味道竟然如此鮮甜，這是一等一的好魚。」

章秘書也覺驚訝。仙雲山草魚的品質，堪稱一絕了！

他微笑道：「一會兒還有道我也沒有嘗過的新奇的魚生請兩位品評。」

「還有比它更美味的淡水魚生嗎？」外賓興致高昂。

不一會兒，越山送出盆顏色鮮粉的魚生，粉色中帶著白色的線條。一塊塊切得厚厚的，晶瑩剔透顫顫微微。

「三文魚？」麻生驚呼。

「不，不是！」松田神情凝重的嘗了一口，閉著眼回味半晌，無限感慨的道，「竟然能在福建吃到如此美味的大馬哈魚！章秘書，您和村長都用心了。」

麻生震驚：「真的是淡水大馬哈魚？」

他正要舉箸，卻見邊上還有份調料。清亮濃郁的綠泥讓他和松田豁然變色：「芥末？」

兩人立即挾了片魚生沾了綠泥送到嘴裡，入口是魚片的脆嫩和綠泥的香辛渾然於一體，相互激發彼此最美好的味道，回味時，舌尖齒根還漫上層淡淡的甘甜。

「山葵！這是新鮮的山葵啊！」

松田激動的瞪大眼睛望著越山：「你們竟然能找到新鮮的山葵？！」

「這是極品的山葵！」麻生不由自主的看向廚房方向，眼裡說不清是艷羨還是其他，「我從沒吃過這麼好的山葵。中國真的是物產豐富得讓人妒忌啊。」

越山不明白他們為什麼這麼激動。就這玩意他們叫山萮菜，的確是罕見的東西，一定要在有活水氣候又適宜的地方才能生長。但口感辛辣刺激，他們平時懶得碰。是令梅堅持說日本人最喜歡這味道，才刮成泥給他們配魚生的。沒想到還真合著他們胃口了。

麻生招呼諸人：「大家不要客氣。山葵的最佳風味只能維持一刻鐘。我們不要浪費這難得的美食。」

餘人皆試過魚生山葵的滋味後，章秘書和陳翻譯非常喜歡，洪村和楊幹事則有些難以下咽，還是換了原先的醬汁，這才吃得眉開眼笑。

大馬哈魚縱使厚切，入口抿了兩下就化為無物般落入喉嚨。

「喝酒喝酒。」洪村勸酒，「吃這魚生一定要喝白酒。」

眾人一口魚生一口白酒，魚