23. 第二十三章 枣糕(第2/2 页)
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儿呢,嫂子,先剁肉馅儿吧,晚上烙肉饼吃。”
肉饼和馅盒子不一样,一来肉饼是圆的,二来里面肉多。
又有红枣糕,又有肉饼吃,跟过年似的。
一大块肉摆在案板上,陈氏有些舍不得,要知道从前这么一大块肉,一顿一顿吃,能吃好久。“小小,要不少用点,剩下的等后个三郎回来吃。”
顾筱立刻道:“不行!”
她多买一斤就是为了吃尽兴,怎么能只放一点。
陈氏李氏诧异地看着顾筱,她恍然记起自己还是个事事以沈羲和为先的人。
“那什么……现在不是天热吗,昨儿买回来的肉已经放了一天了,再放就坏了,相公读书辛苦,若吃坏肚子就不好了。还不如给相公留两块,明儿中午送去。”
陈氏李氏一想确实是这么个理儿,“还是小小考虑的周全。”
周全不周全的……
顾筱道:“少放点韭菜,肉不能切那么碎,要大块儿的……多放点猪油……这样才好吃,相公才爱吃。”
陈氏是发现顾筱是个会吃的,肉多油多,能不香吗。
陈氏李氏包肉饼,顾筱掐着时间把锅揭了。
原本屋里就是枣香糖香,这么一来,味道更浓郁了。
陈氏放下手上的活,张着脖子看了一眼,“怎么变这么大了!”
都顶出来,跟红糖一个颜色,里面蒸的颜色更深红枣碎。
锅里蒸汽一下扑到脸上,顾筱用布垫着,拿出来一块,“成了成了。”
因为面里放了猪油,枣糕很容易就取出来了,手掌大,高高的。
顾筱用刀切了一半,让二丫给周氏送去。
剩下的一半,切成小块小块的,分着尝尝。
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