13. 第13章(第2/2 页)
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慕颂之刚才为了哄着老爷子高兴,陪着爷爷下棋,不断送子,下到这里已经快成光杆司令了,他担心花荼在楼下的进展,起身道:“爸,爷爷,你们和映安玩吧,我下楼去看看。”
慕颂之坐了电梯下楼,来到厨房里,看到花荼正在忙碌着。
花荼问他:“你爷爷情况怎样了?”
慕颂之:“没什么大事,我刚才和爷爷下了盘棋,老头子就是在耍小孩子脾气,一看到慕映安来了,就把输液管拔了,什么毛病都没有了。”
他问:“晚上几个菜?”
花荼说:“四菜一汤,芙蓉鸡,蛤蜊炖蛋,一品豆腐,还有开水白菜,最后有个汤。”
慕颂之道:“挺好的,都很清淡,我爷爷不喜欢浪费。”
然后他问:“你进展如何了?用我帮忙吗?”
花荼说:“不用了,其他的都快,我切点放在豆腐里的配菜,开水白菜的‘开水’我已经炖上了。”
花荼在那边切菜,慕颂之就看到江九宁在微信上拍他,问他最近的行程。
慕颂之:“最近蹭饭没戏,我带花荼回我爸那边了,要在这边待几天呢。”
江家小九:“听到这个消息我两眼一黑。”
江家小九:“那你帮我录一段小花花做菜吧,我看着解饿。”
慕颂之和花荼说了,用手机录了三十秒发过去。
江家小九:“刀功真好!”
江家小九:“T。T我过去手指头还在的时候,也能切这么快!”
慕颂之和他聊了几句:“不说了,我这边看花荼做开水白菜了。”
江家小九:“慕哥你不厚道,临走还要馋我,正宗的开水白菜那是一般人能吃到的吗?”
的确是一般人吃不到的。
慕颂之对这道菜了解一些。
开水白菜是川菜,却是不辣的川菜,被人誉为川菜的巅峰之作,也是一道国宴名菜。
这是一道大繁化简的菜,所有功夫,都在那汤里。
很多人都是做不出完美的汤,就让这道菜失了
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