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酒义。许慎《说文解字》上说，酒既可以制造出吉利，也可制造凶光。《战国策。魏策》：‘昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。’又曰：‘后世必有以酒亡其国者。’果不出所料，他的后代以酒为乐，朝夕狂饮烂醉，忘乎所以，招来灭国之祸。

酒谋。宋太祖的‘杯酒释兵权’；曹丕设酒宴以甘蔗作剑胜邓展将军；秦昭王之‘平原十日饮’；项羽之‘鸿门宴’；曹孟德‘青梅煮酒论英雄’；张献忠与李自成之‘双雄会’，均于饮酒中施行计谋。这些计谋至现在还有人仿效，且多有得逞。

酒战。战国时期，楚国令合诸侯时，鲁国和赵国都给楚王献了酒。赵国的酒醇厚，鲁国的酒淡薄。楚国主管酒的官吏私自向赵国要酒吃，赵国不给，这酒官羞怒之下，偷换了两国进献的酒，并说赵国不把好酒献给楚王。楚王动怒而下令进攻赵国，把赵国的邯郸城围困起来。这场‘鲁酒薄邯郸城围’的酒战，可谓中国历史上绝无仅有。……”

说了这么多，嘴角有点干，端起酒杯，饮尽杯中之物，再朝三女看去，不知何时已然杯中空空也。

第二瓶开启，再都满上。

“吃菜，吃菜，这么多美味佳肴可别都浪费了。”我招呼着。

许文感觉脸色有些发烫，抚了抚脸颊，拿起筷子，笑道：“哦，跟听故事似的，差点给听迷了。”

“可不是嘛，你看我都把杯中的红酒给喝完了！”玉卿惊讶道。

“哎呀，我也是啦！”其他两女这时也注意到面前的酒杯，大是惊诧。

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许文摸着红扑扑的小脸，道：“难怪我刚才就觉着脸有点发烫。我的脸是不是很红？”

“是啊，跟红苹果似的。”玉卿点点头，摸着有点发烫的脸颊道：“我的呢？”

“你的还好，有点微红，没有太大明显。”许文朝颜丹丹看去，苦恼道：“丹丹的也还好，只有我的比较红。”

我笑道：“这说明你比他们两个能喝。”

“是不是真的啊？”许文可爱地吐了吐小舌头。

“这个当然。”我夹了一口菜放到嘴里，慢慢嚼着道：“人体的血管受两种神经的支配，一种叫交感神经，兴奋时能促使血管扩张；另一种叫副交感神经，兴奋时能促使血管收缩，抑制时使血管扩张。平时，这两种神经互相协调支配血管的收缩和扩张。酒精能使交感神经兴奋，并抑制副交感神经，使血管比平时大为扩张。脸部皮肤薄，毛细血管又多，所以人喝酒之后脸会发红。而脸红很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶。这个你们学生物的时候应该学过，乙醇脱氢酶，英文名字alcoholdehydrogenase。”

“姐夫，你也太厉害了吧，这些你都懂！”三女看着我惊叹连连。

“这有什么，我高中的时候跟你们一样整天着背书，虽然记忆力不是特别的好，没有过目不忘的本领，但几年下来也记了许多东西。那时候为了应付高考，更且有科学家预言，二十一世纪将是生物科学的世纪，所以在生物这门课上所花的时间便相对的比较多。但后来高考填自愿的时候却选择了其他的专业。”我帮她们夹着菜，劝说道：“吃菜，吃菜，别光看着，高三学业重，你们学习辛苦，需要多补充点营养，不要怕吃胖了，现在还不是保持身材的时候。”

“（*^__^*）嘻嘻……”颜丹丹瞄着玉卿和许文，夹了一块鸭肉放在嘴里慢慢咀嚼，揶揄道：“姐夫说的对，我才不跟她们两个一样，吃饭的时候跟小鸡叨食似的，整天好像苦行僧，三餐不是萝卜就是豆芽，又不是修道学佛的需要吃斋，需要这样虐待自己吗？”

这一说不好，犯了众怒。

玉卿笑骂道：“也不知道是谁，整天着嫌自己胖，咋呼着要减肥。”

“我哪有？”颜丹丹适口否定。

“丹丹，你别说谎，一个星期前你买了大印象减肥茶，我在你书包里见到了。”

“我那是给我姐买的。”

“你姐的身材都可以去参加模特大赛了，又是健身俱乐部的教练，需要那玩意吗？”

“我给我妈买的。”

“死鸭子嘴硬，你妈那身材就差补上几斤五花肉了，你敢把那玩意给她？”

许文的证词让颜丹