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大人之国的官，虽然不威风，却有尊严，想做官的人可用正当而光明的手段，或考试，或竞选，以达到目的。而中国之官虽然威风凛凛，但只能受到畏，却受不到爱。君看过京戏上五花洞的那位县太爷乎？小花脸而矮半截，典型的瘪三，亦典型的官崽也。呜呼，中国做官的人，很多都是用不正当、不光明的手段达到目的的。故许由先生一听说要他当帝当官，他就落荒而逃，用水猛洗耳朵。可见中国的官之所以惹人厌恶，乃祖宗遗传下来的一种风俗。

于是就发生一种糟糕现象，高级知识分子许由先生既对官是如此的看法，硬不肯干，而国家又不能没有官，自然而然地，很多官遂逐渐落人下三滥之手，成了一种好人不肯出头，坏蛋硬往里钻的场面，国事因之不可收拾。一个七八流货色，一旦当了大小主管，为了表示他不是七八流货色，往往放上三把火，照得自己俨然圣崽。结果三把火放了之后，原形毕露，搞得更凶，怎不使人大泄其气哉。从前辜鸿铭先生认为，要想救中国，应先从总督、巡抚不吹牛开始。柏杨先生也认为，要想许由先生不落荒而逃，不洗耳朵，要想治疗官场上的百种丑态，固然有其最基本的方法，但在气质上，似应做到一点，那就是应先把那新官上任的三把火扑灭。圣人不云乎，差之毫厘，谬之千里，很多官都是被自己那一上任就放的三把火烧焦、烧死了的，信不信由你也。

而今侯全成先生露了一手，他就任嘉义县长时，就没有放三把火——其实他因可以乱放的。换了柏杨先生，早以救主自居，拿出时代精神，大放厥词，而侯先生不然，他带的不是三把火，而是三桶水，要把嘉义洗得干干净净。这种对抗潮流，和对抗传统的干法，是一种新的观念和新的作风，由小看大，也是中国政治上的一丝生机。我想那三桶水仅只洗洗身还不行，最好能灌到肚子里，里外一齐洗，则侯先生当了一场官，就可永垂不朽矣。

不过嘉义是一个是非之地，第一任县长李茂松先生吃了官司，第二任县长黄宗焜先生也吃了官司，当中还夹了一任代理县长金什么先生，因筑墙之案月革命后回国，借口俄国经济落后，反对十月社会主义革命。，也上了公堂。要说嘉义风水不好，那是鬼话，要说嘉义小民喜欢告状，更是鬼话加三级。盖自己身上没钩子，不怕有啥线头挂上也。侯全成先生三桶水上任，一新耳目，我们相信他能把那乱麻摊子搞得好。但政治也是一种艺术，搞得好有荣誉，搞得不好一身腥，三桶水固然足够用矣，不过那三桶水如何洗法，如何灌法，则得用点心思。出发点是对的，万一不小心走上弯路，不仅白费力气，而且会惹得自己也跌一跤。

柏杨先生盼望侯先生的三桶水洗得恰到好处，至少顶头上司应该允许他能够洗下去，使嘉义县，甚至使整个官场，都被洗得其白如雪，那就老天有眼，国家有福啦。

幺鸡吃烧饼学

柏杨先生曾有过一个隆重发明，曰：“幺鸡吃烧饼学”，颇震撼中外。想当年吾友张宗昌先生，以小瘪三起家，当上了山东省督军，八面威风，十方光彩，而且也忽然天纵英明，成了万事之通，以三多闻名于世：一曰“兵多”，二曰“枪多”，三曰“老婆多”。

只要他看上一个女人，不管她是太太也好，小姐也好，立刻就霸王硬上弓，向不经过任何客套手续。而他的老婆，如果另有高就，或给他大量戴绿帽子，他也不太在乎。固一世之英雄也。有一天，和三个可敬的家伙打牌，他做清一色条子，单吊幺鸡，等也等不到，摸也摸不着，急得龙心大怒。于是乎有一家打了一个一筒，他把牌往下一推，曰：“胡啦！”别人一看，不对呀，幺鸡只能胡幺鸡，怎能胡一简乎？张先生曰：“你懂得啥，这叫幺鸡吃烧饼。”盖一筒团团然像一个烧饼也。三人闻言，用艾克斯眼睛一瞧，张先生背后军警林立，有军法处焉，有盒子炮（手枪）焉，有警察厅焉，而三个可敬的家伙背后固啥都没有，还有啥可说的，张先生当然胡之。如此这般，过了一会，有一个家伙也单吊幺鸡，他想这下子也可如法炮制矣，恰巧有一家打下一张一简，真是天作之合，乃把牌也一推曰：“胡啦！”张宗昌先生曰：“你怎么个胡法？”该家伙曰：“我也是幺鸡吃烧饼。”张先生曰：“不行，不行，幺鸡刚才已经吃饱，不能再吃啦。”该三人闻言，再用艾克斯光眼睛一瞧，张先生背后军警林立如故，军法处焉、盒子炮焉、警察厅焉也如故，而自己背后也啥都没有如故，还有啥可说的如故，只有输到底的一途矣。

这一套学问，柏杨先生名之曰“幺鸡吃烧饼学”，越是天子圣明的时代，幺鸡越是猛吃烧饼