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这次的豆子不多，孙灿烂只让赵黑牛做了两个木框，这次的豆腐孙灿烂准备做成两种，一种比较水些嫩些，一种相对比较干些老些。

在比较水些的豆腐上孙灿烂只让大虎和二虎压了一块木板，而在另一个木框上面则让他们多压了一块薄些的木板。

第027章　喜悦

看天色越来越亮，外面已经有了人声，想来赶集的山民已经开始出发了，孙灿烂连忙催促兴奋的赵家三兄妹，快快把早饭吃了。

吃完早饭，他们就得趁早带上豆腐、药材、绣品去赶集了，现在这天那么热要是去迟了，赶不上趟，卖不出去可就不妙了。

这个时代可没有冰箱什么的，赵家又不是大户人家也不可能有冰，而靠山屯在山窝窝里，吃的水都是泉水，连口井都没有。

如果这豆腐卖不出去，可就没有办法保存了。

大家前面已经喝过一碗豆浆，虽然干了一早晨的活，但肚子里好歹也有点货，于是各人拿起个赵婶子抽空做好的窝窝头，三口两口就吃下了肚。

这时二丫也醒来了，喝着大家为她留的豆浆，脸上的笑容美得仿佛喝的不是豆浆而是人参汤一般。

“山花姐姐做的这个甜水真好喝，二丫每天都要喝。”二丫喝完豆浆，砸吧着嘴巴意犹未尽地要求道。

“噗……傻二丫，这可不是甜水，这个叫豆浆！”大丫听了二丫这天真的话，不由笑出了声，在二丫的头上轻轻地敲了一下说道。

“好啊，只要二丫喜欢，以后俺们天天做豆腐，二丫就天天都有豆浆喝了。这豆浆除了可以加糖做成甜的，俺们还可以放些盐、葱花或者酱汁，做成咸的喝，可香了呢！”孙灿烂爱怜地拍了拍二丫的小脑袋，漫声应着。

孙灿烂知道不但二丫是第一次喝豆浆，想来这赵家除了赵婶子以外，其他人应该都是第一次吧。这豆浆可有不少种吃法呢，以后赵家天天做豆腐，二丫的心愿自然不难达成。

等赵家生活好过些了，还可以点成豆腐脑给大家当早餐，孙灿烂想着以后的生活，眉目之间全是盈盈的笑意。

此时时间已经差不多了，孙灿烂指挥大虎二虎把压着的木板拿了下来，小心地把包布打开，白生生的豆腐顿时出现在大家面前。

孙灿烂拿过一块洗得干干净净的窄木板放在豆腐上，再用赵黑牛原来用来片竹子的小片刀在豆腐上轻轻一划，一细长条豆腐就从整块豆腐中划了出来，然后又横着切了个小块，放在自己的嘴里慢慢品尝，边品尝边点头，不错！就是这个味！

确定了豆腐的口味以后，孙灿烂把那划出来的细条豆腐分成了六小块，给赵家所有的人一人一块，大家已经品尝过豆浆的滋味，这豆腐一入口，又是别一翻味道，这是他们从来不曾品尝过的。

赵婶子虽然以前吃过豆腐，但孙灿烂指挥大家做的豆腐，一没有烟火味，二没有豆腥气，三吃到嘴里没有一丝的糙口感觉，完全可以说入口即化。

没想到豆腐可以做成如此的美味，这只是光光的豆腐，如果这豆腐通过孙灿烂让二虎写好的烹饪方法去再加工，那岂不就是人间美味了？！

赵家人此刻吃的是豆腐，感受是却是从未有过的喜悦，豆腐做成功了，以后赵家的日子就会越来越好过，这怎么能不让他们开心欢喜，看着他们的样子就差是喜极而泣了！

“娘，这豆腐真好吃，俺还要。”二丫吃了那么一小块豆腐，觉得完全不过瘾，拉着赵婶子的衣服，撒起娇来。

“二丫乖啊，这豆腐可贵嘞，现在俺们家还吃不起……”赵黑牛连忙把二丫拉到自己的身边，大手在二丫头顶怜惜地抚摸着。

“大姑、姑丈，二丫喜欢，我们自己就留一块吧。”孙灿烂看着二丫那眼巴巴的样子，实在不忍心，于是手起刀落划了大约有一斤左右的豆腐出来，让大丫拿了个大碗装上，用清水养着，并说明放在阴凉地方而且多换几次清水，这样就算晚上再吃也不会坏掉。

这豆腐可就没法用背篓了，只能在这个做豆腐的木框四角拉上绳子挑着去集镇，好在这些昨天孙灿烂都想到了，现在让赵大虎直接挑着走就行了。

这是赵家第一次做成豆腐去集镇上卖，赵婶子看着几个半大的孩子，心里总归不放心，考虑再三，觉得还是自己一起跟着去。

只见赵婶子解下自己身上的围裙，整了整头发在赵黑牛耳边轻轻嘀咕了两句，赵黑牛点了点头，有些歉意地看了眼赵婶子。

赵婶子对着赵黑牛温柔地笑了笑，顺手帮他拍了拍肩上