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过去，拉祜族一般不与外族通婚，在本民族内则禁止五代以内的直系血亲结婚。拉祜族还严禁纳妾，不允许婚前发生性关系，也不许婚外发生性关系，违反者将遭到很重的惩罚——被赶出寨子。

三、拉祜族射弩

“拉”在拉祜语中的意思是虎，“祜”的意思是火烧的食，“拉祜”的意思就是用火烤吃虎肉。从名字中就可以知道历史上的拉祜族是一个善于狩猎的民族，现在的拉祜人依然擅长射弩。

弩是由弓发展而成的一种远程杀伤性武器，由弓和弩臂、弩机三部分构成。弓横向装在弩臂前端，弩机安装于弩臂后部。弩臂可以撑弦，并供人托持；弩机用来扣弦和发射。射弩时，把弦拉开以弩机扣住，把箭放在弩臂上的矢道内，瞄准目标扳动弩机，弓弦回弹后，箭被射出去。传说：战国时期楚国人琴氏发明了弩，地处南方的楚国不可避免地与西南的少数民族部落发生了冲突，少数民族则从战争中受到启发，学会了弩的制造方法。

由于弩射击准确性很高，所以它受到少数民族的钟爱。到今天，弩还是拉祜族成年男子必备的工具，而且他们把弩和烧饭用的三角架看作是家族的支柱。拉祜族的男孩长到10岁时，就开始跟着家长学狩猎。在学射弩时，先练习射树叶，然后再射跑动的物体，逐步提高射弩的技艺。拉祜族人还经常举行射弩比赛，在高大的柏树上划个圆圈，插上三支箭，参加比赛的射手们在50米之外瞄准目标，连发三箭，要把柏树上插的箭全射下来。一些技艺高超的人，一箭射出，可以把箭杆和箭花都分成两半。在生活中，拉祜族人喜欢用弩弓射杀飞鸟，命中率相当高。拉祜族青年参加云南省少数民族传统体育运动会时，在射弩比赛中往往会取得优异成绩。

四、拉祜族名菜“剁橄榄”

拉祜族的名菜剁橄榄，也叫橄榄剁生，是西双版纳拉祜族人逢年过节招待客人时必不可少的一道民族风味菜肴。

剁橄榄因用橄榄树皮作菜的主料而得名，又由于这道菜中要用乌骨鸡作配料，所以也叫橄榄乌骨鸡。制作前，需备4段人工栽植的粗壮橄榄树枝，每段长20厘米；配料是一只刚打鸣的雄鸡或乌骨鸡；佐料为适量香蓼、芫荽、草果粉、大蒜、姜、精盐、味精、小米辣粉。书包　网　。　想看书来

第十二章　拉祜族文化（3）

制作时，先把橄榄枝洗净，然后刮去最外面的一层薄皮，把肉质皮刮下待用。把雄鸡或乌骨鸡宰杀后取血，血里放适量盐，切记不能加水，用筷子快速把鸡血搅成糊状，再割一块去皮的鸡瘦肉待用。用米汤把刮好的橄榄皮洗一遍，除去涩味。然后把洗好的橄榄肉质皮、鸡瘦肉、香蓼、芫荽、用火烤熟的草果粉、大蒜、姜、精盐、味精、小米粉等混合拌匀，放在砧板上反复剁，直到剁成可以捏丸子的肉浆为止。把剁好的加有原料的肉浆做成大小适中的丸子，再用鸡汤将丸子煮熟就可以食用了。剁橄榄味道鲜美、回味无穷，而且具有滋补强身的作用。

五、拉祜族“科尼哈尼”

“科尼哈尼”在拉祜语中的意思是旧的一年结束了，新的一年开始了，也就是指过年或者过春节，是拉祜族非常隆重的传统节日之一。拉祜族的过年分大、中、小三段，初一至初四是过大年，初五至初六为中年，十三至十五为小年，小年结束后就意味着新的一年开始了。

正在吹奏乐器的青年

拉祜族的大年最隆重，届时家家户户都要杀猪、造酒、舂粑粑。大年初一这天，人们是不出门的；初二这天，人们才走出家门，互相拜年、跳芦笙舞。拜年时，拉祜族通常是以两块肉、两块粑、两根甘蔗、两包茶叶作礼物，因为他们认为双数代表吉祥。跳芦笙舞时，在场地中间放一张桌子，桌上放有篾箩，以及装有各种谷物种子的升斗，里面还插上桃花、樱花、李花等，象征着新的一年里将会风调雨顺、吉祥如意。全村的男女老少，都围着桌子跳舞。

过年时，拉祜族人喜欢跳芦笙舞。它是拉祜族传统节日跳的舞蹈，曲调动听、舞姿优美，据说一共有70多种跳法。整个舞蹈把农活中的备耕、撒种、薅草、收割等活动，全都生动形象地展示了出来。

在中年这两天，人们主要是休息。当然，男人也可以上山打猎、下河捉鱼；妇女可做家务；青年和