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整羊、笾豆、黄酒、檀香等，老爷在赞礼生的高唱下行三跪九叩礼，陪拜官员需陪同跪拜。祭完孔庙与家庙后，公爷与太太开始用早饭、摆酒席、吃水饺。

早饭以后，公爷、太太来到前堂楼，坐在楼屋门口接受府内人员的叩拜。届时，车栏、马号、车夫、马夫、作夫、轿夫、大堂、二堂、三堂、内门、书房等各房、各作、各部分的数百名仆人按次序到前堂楼给公爷、太太磕辞岁头。叩头之后通常要赏岁钱（红包），里面的钱数根据下人的地位不等而有所不同。

此外，各府门头的本家也都要来拜年，只不过他们都是在前堂楼内见面，人们只作揖不磕头。如果是县长来拜年，就要在三堂小会客室会见，县长太太来拜年则在“前上房”室内接见。除此之外，还专门有老妈子从“除夕”开始每天都要领黄表、香、蜡烛等到府外的南堂庙进香。

第五章　多姿多彩的民俗风情（3）

五、杂耍、燃灯、送神

从大年初一开始，孔府门前每天上午都有“鼓楼门会”。会上有卖各种东西的，还有表演杂耍、洋琴、评书等民间文艺的。

流光溢彩的花灯

下午则有龙灯会、耍龙灯、跑旱船、踩高跷等民间活动。曲阜当地的所有龙灯队都要到孔府里来耍，使得孔府里的龙灯会能够延续很长时间。耍龙灯时，孔府还要差人和“花炮户”燃放焰火。此外，孔府还有两套十八罗汉的头型面具，龙、虎、鹤、弥勒佛等也应有尽有，可作表演之用。

正月十四，十几个老妈子合在一起用黄豆油捏“灯笺”，点豆面灯。豆面灯与茶杯一样大，正月的灯需要捏一个鼻，二月的灯捏两个鼻，以此类推，共捏十二个月。此外，还有粮精灯、骡马灯等。

正月十五下午，府内的各房、庙、东西粮仓、车栏、马号等都要来领面灯，以便在晚上摆供品、烧香、祭拜之后送神。送神后，公爷、太太要到大堂前观看花炮、龙灯、花船。下人们则会在此时接到赏钱和赏的点心茶水等。

当象征十二月的豆面灯笺点完后，太太会命令将其送上来，看看哪一个月的面灯内的水汽大。如果面灯内有水汽或有水汪，就表明面灯所代表的月份雨水大，反之就表明旱象严重。

正月十五晚上，孔府有送祖先的活动，通常在晚十点左右进行。主人烧香上供、焚化纸钱、燃放鞭炮，然后慎重地将祖先牌位收起来，代表祖先已经被送走。过完正月十五，孔府的春节就算结束了。

第二节丰富多彩的民间工艺

一方水土养一方人，一方文化孕育一方风情。作为儒家文化的发源地，齐鲁大地有着浓厚的文化风情，体现在生活的点点滴滴中，其中自然包括各种各样的民间工艺。无论是潍坊风筝，还是年画，都从一定角度折射出浓浓的齐鲁文化风情。

一、潍坊风筝

潍坊风筝

潍坊是一座有着悠久历史和灿烂文化的古城，伟大的大汶口文化和龙山文化就在此处。

在这块具有丰富文化内涵的土地上，民间文化艺术蓬勃发展、争奇斗妍，潍坊风筝作为潍坊的传统工艺品，成为齐鲁民间艺术的一朵艺术奇葩。

郑板桥在《怀潍县》中写道：“纸花如雪满天飞，娇女秋千打四围。五色罗裙风摆动，好将蝴蝶斗春归。”这里的“纸花”就是指风筝。《潍坊志稿》也有这样的记载：“本邑每逢寒食，东门外，沙滩上，凌空纸鸢，高入云端。”由此可见，清代的清明时节，潍坊就已经有放风筝的习俗了。

如今，潍坊风筝主要分为软翅、硬翅、筒式、板式、串式等五种类型，和平面、半立体等两种形状。由于历代画家都曾参与风筝的制作，因此潍坊风筝逐渐形成了独特的风格：形象逼真，力求摹肖实物，如“老鹰”风筝，除脊背之外，其他部分均为立体，放到空中，远看酷似一只正在飞翔的鹰；讲究绘画，笔触细腻，所画禽鸟可精细到每一根羽毛，所画昆虫能真切到翅上的脉络，所画童叟仕女可看到毛发。由于具备以上两个特点，潍坊风筝有了非常高的观赏性，常被人们当做室内装饰品来珍藏。

二、杨家埠木版年画

杨家埠村位于潍坊市东北15公里处，由于盛产木版年画而远近闻名。据史书记载：杨家

埠木版年画始于明朝，繁荣于清代，至今已有400多年的历史。

清代乾隆年间，杨家埠年画得到长足发展，杨家埠村也有了“画店百家，画种上千，画版数万”之说。年画销售量高达数千万张（每年），除了满足当地的需