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奔�谋�焙捅�ㄖ小Ｒ虼耍�死嘁子诶�玫牡��颊既�康���20％左右。而直接能取用的河、湖淡水仅占全部淡水的，可见能供人类直接利用且易于取得的淡水资源是十分有限的。　由于人口的增长和生活水平的日益提高，在某些国家某些地区，对水的需求量已达到本地区供应能力的极限。公元前一人一天耗水12L，中世纪增加到20～40L，18世纪增加到60L，当前欧美一些大城市每人每天耗水达500L，每年人均耗水超过104立方米，每年消耗水资源的数量远远超过其他任何资源的使用量。据统计，全世界每年用水总量接近3万亿立方米，目前许多地区缺水问题十分严重。 我国水资源总量×104亿立方米，但人均占有量仅为2693立方米，居世界第109位，被列入全世界人均水资源13个贫水国之一。

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疲弱的美元也吃粮

2008年，当粮食危机来临时，越来越多的人明白了一个道理：粮食不仅是农业问题，还是能源问题，更是金融问题。一系列的数据表明，疲弱的美元正在和人类争吃着粮食。商务部国际商报国际商务交流中心主任何伟文表示：“因为美元全球下跌，粮食大部分是以美元计价的，这样它容易受货币汇率变化的影响，从而增加风险。”　2008年7月，美元对世界主要货币汇率指数同比下跌了（见图1…3），与此同时，玉米价格上涨了，大米价格则猛增了。在国际市场上，粮食大都以美元为单位记价，因此，美元的下跌，必定引发全球范围内粮价的上涨。美国似乎也意识到美元下跌对国际粮价的负面影响，所以美国政要反复在不同的场合强调同一个观点。美国财政部长保尔森说：“我对于美元的观点没有改变，强势美元依然符合我们国家的利益，但是我不得不承认，我们的经济正在经历一个困难的时期。” 美国政府表示，希望通过他们的努力，保持美元强势地位，给世界粮价降降温，但结果依然是竹篮打水。　图1…3 美元指数走势　对此，何伟文表示：“美元对此次粮食危机难辞其咎。但是美国，虽然讲强势美元政策，我们看到，讲归讲，讲完了以后它有行动吗？并没有。美元还是这样跌，所以这不得不考虑是不是美元的下跌在某种程度上也是美国自己利益的需要。因为美元的下跌，第一可以为全世界对美元资产买单，第二可以推动它的出口，扶持它的制造业。”　如果我们把世界比做一个大食堂，美元就是唯一能买到粮食的货币。为了买到粮食，所有的国家都努力挣美元、换美元。而随着美元这张绿色纸片的涨涨跌跌，大家钱包里的钱也是忽多忽少。　社科院世界政治与经济研究所所长助理何帆告诉记者：“比如说，如果美联储认为它的通货膨胀压力很大，那么它就会提高利率；如果美联储提高利率，又使得美元出现了反弹，那么就会使得无论什么产品的价格都有可能出现下跌。下跌的时候呢，又会带来危机。”统计显示，美元每下跌一个百分点，会使该时期的粮价相应升高一个百分点，而我们的钱包也在美元的震荡中时轻时重。可以说，在某种意义上讲，美元也像山姆大叔的大口，正毫不客气地吞食着世界粮食。　从各国货币政策和国际金融市场来看，首先，美元持续走软加剧了粮食价格上涨。美联储应对次级债危机的货币政策客观上吹大了金融市场的泡沫，粮食产品成为投资者规避通涨风险的首选。其次，在流动性过剩的背景下，资产投资和投机对食品投资形成了“挤出效应”，食品投资被“挤出”势必影响到供给水平。再次，一些经济体采取宽松货币政策刺激经济的做法导致货币发行数量膨胀，信贷和投资规模猛增，耕地大规模改作城市用地，粮食种植面积大幅度减少。　世界发展研究所丁一凡研究员却有另一种不同的看法：“首屈一指的是货币原因。”他的回答开门见山，“次贷危机使得大量资金失去了房地产这个重要的流入市场，并导致美国经济增速放缓。为了防止状况进一步恶化并进而影响全球经济的增长，各国政府向市场注入大量资金。然而，由于房地产市场前景依然不容乐观，以股市为代表的资本市场也是动荡不断，因此大量注资‘走投无路’，只能投奔商品市场。作为商品市场的‘重要成员’，粮食的价格被抬高也就在所难免了。”　历史上，粮食供求不止一次发生波动，但是如2007年一般的全球性价格上涨，却不多见。2007年12月，芝加哥小麦、玉米和大豆月均期货价格分别达到每吨美元、美元和美元。　与粮食供应短缺同时出现的，是美元大幅贬值。自2002年以来，美元已经贬值超过30％，2007年，美国次